Journal de Mary (Partie 17)

Maria Berg (72 ans) a réalisé un vœu : elle a déménagé en Thaïlande en octobre 2012 et elle n'a aucun regret. Sa famille l'appelle une personne âgée TDAH et elle est d'accord. Maria a travaillé comme soigneuse pour animaux, étudiante infirmière, ambulancière pour animaux, barmaid, superviseure d'activités en garderie et comme gardienne C en soins à domicile privés. Elle n'était pas très stable non plus, car elle vivait à Amsterdam, Maastricht, Belgique, Den Bosch, Drenthe et Groningen.

Billet aller-retour gratuit

À ma grande surprise, on m'a proposé un billet aller-retour pour les Pays-Bas. Toute la famille est partie. Cela signifiait qu'il n'y avait personne pour nourrir les chats. Que faire maintenant? Soudain, j'ai su, le chauffeur du tuktuk.

Ma connaissance thaïlandaise l'a appelé et bien sûr, il voulait s'occuper des chats. Deux jours avant notre départ, il est venu et ma belle-fille lui a tout raconté. Il a demandé s'il pouvait revenir cet après-midi avec un collègue. Il avait un jour de congé par semaine pour que son collègue puisse s'occuper des chats. C’était arrangé et j’ai pu partir en vacances aux Pays-Bas l’esprit tranquille.

Aux Pays-Bas

Cela signifie non seulement rendre visite à tous mes amis, mais aussi conduire à nouveau une voiture. J'ai aussi une liste de souhaits avec toutes les choses que je veux manger. Frites, croquettes, sandwich à la viande chaude, pain brun au fromage, crème anglaise à la vanille, yaourt sans rien, compote de pommes, sauce à la rhubarbe, pouding à la semoule avec sauce aux baies, tartes et bien plus encore.

En arrivant à Schiphol vendredi à 19h00, ma famille et moi nous disons au revoir, nous nous reverrons à Schiphol lors de notre vol de retour. Je me rends au service de location de voitures, où j'ai commandé une voiture via Internet. Remplissez tous les formulaires et payez. Je récupère la clé de la voiture et ensuite c'est une longue marche jusqu'au département où sont conservées les voitures. Après un long vol, il est agréable de se promener.

Il y a une Fiat Panda qui m'attend. Je pose mes valises et je pars. Le trajet se dirige vers Utrecht, où toute une famille m'attend. Nous mangeons quelque chose ensemble et même si je suis très fatigué, nous restons assis et discutons jusqu'à 1 heure du matin. En Thaïlande, je me lève toujours à 6 heures du matin, ici je dors jusqu'à 8 heures du matin.

Pain brun au fromage. Délicieux!

– Samedi, au petit-déjeuner, j'ai déjà quelque chose de ma liste de souhaits, du pain brun au fromage, délicieux ! Nous discuterons autour d'une tasse de café, puis je me rendrai à Amsterdam. Au coin de la Stadhouderskade-van Woustraat, il y a un serrurier. J'ai avec moi toutes sortes de serrures provenant d'un secrétaire antique qui ne fonctionnent plus et il va les réparer pour que tout fonctionne. Ils m'appelleront quand tout sera prêt.

J'ai appelé un ami à Purmerend et j'y suis allé immédiatement. Comme d'une seule voix, nous crions tous les deux : Comme c'est agréable de vous voir ! Nous nous connaissons depuis trente ans, personne ne me fait autant rire qu'elle et pourquoi ? Cela ne s’explique pas. À 19 heures, je rentre à Utrecht.

– Dimanche après déjeuner, je vais chez la fille d'une amie, et je mange des frites et une croquette avec elle. Retournez dormir à Utrecht.

– Lundi au marché d'Amsterdam. Au magasin de fils et de boutons, j'ai fait le plein de tout. Acheté du tissu blanc au Stoffenhal, il me reste encore à réaliser deux coussins. Retour à Utrecht.

– Mardi à 13h rendez-vous à Middenbeemster avec un ami d'école. Elle y habite dans une grande ferme carrée avec toutes sortes d'arbres fruitiers en fleurs. Des moutons et des agneaux marchent en dessous. Passez ici la nuit, très spéciale, dans un véritable lit box. Je pars pour La Haye à 11 heures. Une amie veut me présenter son nouveau petit ami. Je vais manger et dormir là-bas. On mange un ragoût d'endives crues avec des boulettes de viande.

Sandwich à la viande chaude

– Mercredi matin nous allons à Scheveningen et y mangeons un sandwich à la viande chaud. L'entreprise de déménagement qui m'a transféré en Thaïlande est à Scheveningen. Je voulais juste leur dire bonjour et y prendre une tasse de café. J'ai dit au revoir à cette amie et à son nouvel amour.

Dans la voiture je reçois un appel du fabricant de clés, tout est prêt, je vais le chercher tout de suite. Puis à Haarlem, où nous avons dîné avec un ami et discuté. Elle doit se lever tôt pour aller travailler le lendemain matin et je rentre à Utrecht.

– Jeudi est un jour de congé, je vais tout faire moi-même.

– Un rendez-vous vendredi à 10h avec une connaissance qui vit sur une belle péniche sur l'Amstel, dans un endroit magnifique. Dans l'après-midi, j'ai rendez-vous avec un ami à Amsterdam, où je vais manger et dormir. Le fait de dormir, c'est parce que nous allons boire beaucoup de vin et ensuite je ne conduirai plus. À ma grande horreur, il est soudainement trois heures et demie du soir, nous devrions aller dormir. Après le petit-déjeuner, elle me coupe les cheveux, je peux à nouveau m'en occuper.

– Un rendez-vous samedi à 13h avec un sympathique couple avec quatre chiens, passez-y une agréable après-midi. Puis retour à Utrecht.

– Un rendez-vous avec un de mes frères à Amsterdam dimanche à 10 heures. Il a deux fils, les enfants ont énormément grandi. En fin d'après-midi, chez un ami, nous y avons dîné puis retour à Utrecht.

Ragoût d'endives crues avec bacon et côtelette de porc

– Lundi à 10h rendez-vous avec un jeune couple avec des jumeaux. Je n'ai vu les enfants que comme des nouveau-nés. Ils ont maintenant 2 ans. L'après-midi à La Haye, chez un couple sympathique, nous nous connaissons depuis 48 ans. J'y reste pour le dîner et qu'est-ce que j'y mange ? Ragoût d'endives crues avec du bacon et une délicieuse côtelette de porc. À 22 heures, je rentre à Utrecht.

– Je pars mardi tôt pour l'Allemagne. Un de mes bons amis vit de l’autre côté de la frontière, à Emmen. J'y reste deux nuits. Il y a quatre poneys dans le pré là-bas, l'un d'eux est né l'année dernière lors de mon séjour là-bas, une jument, on lui a donné mon nom, j'ai beaucoup aimé ça. Il y a aussi des poules, des chats et des chiens.

Le premier soir, nous nous rendons chez un couple qui possède dix ânes et trois chiens Gangal, un très gros chien originaire de Turquie. J'y ai mangé du chou rouge. Puis nous retournons à la ferme.

Plat froid savoureux

– Mercredi, une tournée à travers Groningen et Drenthe. J'ai déjeuné à Exloo, puis je suis revenu et j'ai dégusté un bon plat froid avec mon ami. On ne se couche pas trop tard.

– Jeudi, je retournerai à Utrecht et j'y dormirai.

– Je suis sorti toute la journée avec un de mes fils vendredi. J'ai bu du chocolat chaud avec de la chantilly avec une bonne part de tarte aux pommes et j'ai encore dormi à Utrecht ce soir-là.

– J'ai déjeuné avec un ami samedi à Amsterdam. J'ai ensuite fait du shopping à Amstelveen, puis retour à Utrecht.

Petit-déjeuner de Pâques avec pain de Pâques, œufs, etc.

– Dimanche de Pâques un vrai petit-déjeuner de Pâques, avec du pain de Pâques, des œufs, etc. Vers Amsterdam à 17h. Je sors dîner avec ma fille adoptive, africaine, tout avec tes mains, ce n'est pas un problème, sauf qu'après tu ne peux plus te laver les mains nulle part. Nous prenons une autre tasse de thé avec elle et je dors à nouveau à Utrecht.

– Lundi Lundi de Pâques retour chez mon frère, en fin d'après-midi retour chez un ami, nous mangeons ensemble et je retourne à Utrecht.

– Tout est arrangé mardi.

J'arrive en Thaïlande fatigué. Il faut du temps pour s'habituer à la chaleur

– Valises faites mercredi. Il faut restituer la voiture à Schiphol à 14h30 puis se rendre au service des départs. J'y vois ma famille. Nous marchons ensemble jusqu'à l'avion. Je n'arrive jamais à dormir dans l'avion, alors j'arrive en Thaïlande fatigué. Puis encore deux heures de voiture pour rentrer chez moi. Toute la famille des chats est dans le jardin, heureusement, ils sont toujours là. Le réservoir avec les plantes aquatiques et les guppys est devenu une flaque de boue puante.

Le lendemain, je nettoie tout. Une nouvelle usine d'eau a été ajoutée et les voisins m'ont donné des guppys, ça a encore l'air sympa. Il faut un certain temps pour s'habituer à la chaleur, à part ça, c'est comme si je n'étais pas parti.

Le journal de Maria (partie 16) est paru le 27 mars.