Vivre seul Farang dans la jungle : Lahan Sai avec C&A

Départ opportun de Roi Et, le groupe se dirige vers Lahan Sai. L'intention ultime est double : un peu de tourisme avec pour objectif principal les anciens temples khmers : Prasat Hin Phanom Rung et le temple Muang Tum.

Il y a aussi une journée de « jobs » au programme, mais cela peut changer et parfois prendre un peu plus de temps…. on ne sait jamais… les surprises ne sont jamais loin…

Nous arrivons à Lahan Sai le samedi en début d'après-midi. Il y a du monde au Jan Jin Resort. Heureusement, nous avons réservé deux bungalows, sinon nous pourrions chercher un autre endroit pour dormir. Le bungalow n°7, auquel Lung Addie se voit toujours attribuer, était déjà occupé, mais il ira mieux. Il obtient le bungalow qui est normalement utilisé par la famille du propriétaire...

Après votre arrivée, présentez d'abord C&A à la famille et à la maison de notre Mae Ban qui est en construction. C'était beaucoup plus calme à Nongki Lek qu'il y a quelques semaines. La plupart des parents étaient partis à Bangkok pour y gagner leur vie. La saison du riz est terminée ici et donc il y a peu ou rien à gagner ici, mais allez travailler ailleurs, dans la construction à Bangkok ou à Korat, loin de chez vous.

C&A peut ainsi se faire une première idée de ce qu'est la vie rurale dans un petit village de l'Isaan. La cuisine se fait à l'extérieur, à ciel ouvert sur un feu de charbon de bois. Les poulets, les chiens, tout erre librement dans la cour. À gauche et à droite, quelqu'un dort sur un banc en bois. Ne vous réveillez même pas de notre coassement…. Déjà trop de Lao Khao ? C&A aime la maison, elle ira bien et offrira suffisamment de confort pour que quelqu'un use ses vieux jours une fois qu'elle sera complètement terminée… ça viendra…

C'est samedi, donc grand marché à Lahan Sai et nous devons y être. Ici, C&A peut s'imprégner de l'atmosphère locale, ainsi que du comportement des Farangs vivant dans la région. Ils s'assoient dans un café le samedi, juste au début du marché. En fait, vous n'avez pas à chercher le café. Vous pouvez l'entendre de loin. C'est bondé, presque toutes les tables sont pleines et à l'une d'elles un Irlandais petit et trapu parle. Plus le temps passe, plus ces occupants de table deviennent bruyants. Les jurons anglais sont également de plus en plus fréquents…. En face vous avez le Skandinaven. Conversations calmes et même parfois rien. Asseyez-vous simplement et regardez dans le vide, sans aucune sorte de conversation…. fini de parler ???

On peut aussi manger au café et, d'expérience, Lung Addie sait que ce n'est pas mal. Après tout, c'est l'un des seuls endroits où vous pouvez manger à Lahan Sai Farang. A est un amoureux de la cuisine thaïlandaise, mais il passe à côté de l'essentiel. Wan nie, wan Sao, mow mie ahaan Thai. Oui, ils n'ont pas de clients pour Thaifood le samedi. Les tie rakjes des Farangs locaux achètent leur nourriture sur les étals du marché et les Farangs…. mangent souvent au biberon et ont donc peu besoin de nourriture dans une assiette. C&A teste ensuite le Gordon Bleu, sur les conseils de Lung addie, qui est assez savoureux. Lui-même veut essayer le Stroganoff. Normalement c'est un plat avec du boeuf, oui, ici c'est avec du porc. Pas mal, mais le chef devra bricoler la sauce. Lung addie avait faim, alors mangez ce que le repas-partage est le message et cela ne doit pas toujours être la meilleure nourriture.

Alors demain, dimanche, nous allons visiter les temples khmers, un peu de touristes avant de nous mettre au travail. Dimanche, le jour du Seigneur, aucun travail n'est autorisé, lundi nous pouvons commencer et aussi finir car mardi nous repartirons vers la maison, vers le Sud.

Photo : Prasat Hin Phanom Rung, un complexe de temples khmers au bord d'un volcan éteint à 402 mètres d'altitude (Buriram - Isaan)