Célébration de Noël et du Nouvel An
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Heureusement, la vie de Charly est pleine de bonnes surprises (malheureusement parfois aussi de moins bonnes). Depuis plusieurs années, il vit avec sa femme thaïlandaise Teoy dans une station balnéaire non loin d'Udonthani. Dans ses histoires, Charly essaie surtout de faire connaître Udon, mais il évoque aussi bien d'autres choses en Thaïlande.
Célébration de Noël et du Nouvel An
Après l'excellente expérience de l'année dernière, cette fois encore, optez pour le buffet du réveillon de Noël le 24 décembre de l'hôtel Pannarai. J'ai réservé des nuitées au même Pannarai, pour que cela devienne un mini-vacances.
De nombreux restaurants souhaitent se déplacer la veille de Noël et proposer des offres de dîner/buffet pour attirer les clients. Cette année, il semble qu'il y en ait plus que l'année dernière. Apparemment, pendant les vacances de Noël, les gens veulent essayer de donner un grand coup de pouce à cette année qui n'a pas été très réussie.
Un nouveau venu notable dans ce genre est daSofia. Pour la première fois, daSofia propose également un dîner de réveillon de Noël. Malheureusement, je ne suis pas très impressionné par ce que propose daSofia. Je suis très choqué par le prix qu'ils veulent facturer pour cela, à savoir 950 bahts. À mon avis, il s’agit d’une offre totalement désespérée, dont seuls quelques-uns de leurs clients réguliers profiteront. Je pense que DaSofia fait les erreurs suivantes :
- Le menu proposé comprend un verre d'excellent vin blanc. Vous ne devriez pas faire ça. Tout le monde n’aime pas la boisson proposée et celle-ci fait monter le prix du menu.
- Ne pas pouvoir choisir parmi les plats. Il s'agit d'un menu prédéterminé avec des moules et du bar comme plats principaux. Vous n'aimerez probablement pas le poisson.
- Le prix du menu est bien trop élevé à 950 bahts.
Apparemment, daSofia a désormais compris, car un dîner de réveillon du Nouvel An est également proposé. Le prix est également cher, 950 bahts. Cette fois-ci, le choix est limité, à savoir deux plats principaux. Le menu du réveillon du Nouvel An comprend à nouveau quelques boissons.
La tente à hamburgers et à bière Brick House propose également une offre pour les vacances de Noël, aussi bien la veille de Noël que le 1e en 2e Le jour de Noël, vous pourrez y profiter d'un dîner fixe. Ici vous avez la possibilité, quoique très limitée, de choisir parmi les plats proposés. Le prix principal de 880 bahts par personne est facturé pour cela (10 bahts sont facturés pour les enfants de moins de 440 ans). Apportez un panier-repas, car le temps d'attente à Brick House peut être assez long. Attendre une à deux heures n'est pas rare là-bas, surtout lors de ce type de vacances.
Good Corner propose également une offre de dîner de Noël. Pour un prix très raisonnable de 495 bahts. La composition du dîner est toujours à peu près la même qu'il y a trois ans, malheureusement il n'y avait rien à faire à ce moment-là. Extrêmement mauvais. Ce ne sera probablement pas différent cette année, car aucun autre chef n’est entré en cuisine.
L'hôtel Centara est également en compétition pour une occupation complète et un chiffre d'affaires important la veille de Noël. Centara propose un buffet complet pour jusqu'à 1.200 XNUMX bahts par personne. Je dois dire que le buffet proposé est très copieux. Je n'ose faire aucune déclaration sur la qualité. Et de nombreuses offres de dîners/buffets pour le réveillon de Noël sont disponibles.
Je ne vais pas tous les énumérer ici. Les gens qui habitent à Udon ou aux alentours sont suffisamment homme/femme pour trouver leur voie. Les préférences personnelles et le budget disponible jouent naturellement un rôle majeur à cet égard. Comme mentionné, j’ai une nouvelle fois opté pour l’offre hôtelière Pannarai. À mon avis, c'est le meilleur choix, compte tenu de la qualité, des options et du rapport prix. Un menu buffet très varié est proposé pour le prix très raisonnable de 499 bahts par personne (250 bahts pour les enfants). Le menu contient à peu près la composition suivante (et désolé, mais tous les plats mentionnés en anglais ne sont pas faciles à traduire en néerlandais) :
Buffet de salade: avec laitue iceberg, chêne vert, corail rouge, betterave rouge, haricots rouges, citrouille et maïs sucré ;
Et aussi des herbes : Parmesan, bacon, olives vertes, concombre aux câpres, marinés, croûtons, oignons émincés et herbes tranchées ;
Vinaigrettes: Vinaigrette française, vinaigrette Mille-Îles, vinaigrette italienne, vinaigrette César, vinaigrette balsamique et vinaigrette sésame ;
Station pain :
Petits pains, baguettes, pain brun, pain aux noix et bien d'autres types de pain et de beurre ;
Soupes:
- Soupe miso
- Soupe de homard (bisque de homard) au brandy ;
Plats principaux:
- Gigot d'agneau braisé aux fettucini
- Massaman de boeuf au roti
- Pilon de poulet rôti avec sauce BBQ
- Lasagne aux épinards et viande mijotée
- Dinde rôtie tranchée
- Rôti de porc avec sauce aux herbes thaïlandaise
- Légumes, pommes de terre persillées, riz sauté au crabe, riz vapeur ;
Dessert:
- Plateau de fromages avec fromage Edam, Gouda et Emmenthaler, crackers
- Carotte, céleri fruits frais et secs
- Crème brûlée
- Crème de caramel
- Sélection de fruits frais
- Sélection de gâteaux
- Glace
- Crêpe suzet
- Fondue au chocolat.
Cette fois-ci, quelques amis néerlandais et leurs conjoints thaïlandais ont également été convaincus de la qualité de ce buffet. Ce faisant, nous en profiterons ensemble avec environ huit personnes. Je suis curieux de savoir comment ils vont vivre ce buffet du réveillon de Noël.
Ce sera sans aucun doute une soirée très agréable, où il sera agréable de pouvoir à nouveau discuter en néerlandais sans avoir à y penser. Nos amis passeront également la nuit à l'hôtel Pannarai, afin que consommer quelques boissons alcoolisées ne pose aucun problème.
Le soir du Nouvel An, nous restons à la maison avec les enfants et leurs accompagnateurs et dégustons de nombreux plats préparés avec le mookataa et le grill au feu de bois.
Je souhaite à tous les lecteurs et rédacteurs un très agréable Noël, une bonne fin d’année et bien sûr le meilleur et une bonne santé pour 2020.
En fait, je n'ai rien fait pour Noël depuis des années, à l'exception du sapin de Noël et de la crèche dans ma maison. Il ya un certain nombre de raisons à cela:
– Je vis en Thaïlande, parmi des Thaïlandais et aucun étranger et les Thaïlandais de ma région n'ont rien à voir avec Noël ;
– la vraie ambiance familiale de Noël n’est pas là, le froid non plus ;
– si les 25 et 26 décembre tombent des jours ouvrables (comme en 2019), je dois juste travailler sauf si je prends congé, mais il n’y a aucune raison pour cela. L’année dernière, la semaine de Noël était la semaine des examens dans mon université.
– dans ma faculté, il y a une fête commune de fin d'année avec échange de cadeaux.
– Les 31 décembre et 1er janvier sont des jours fériés.
Cher Chris,
En tant qu'enseignant, je suppose que vos élèves en tireront quelque chose, ou pas ?
Je suppose aussi que ce que tu écris est dû au fait que tu n'as pas le temps
peut prendre un congé.
Mais bon, chacun a son avis.
Je vous souhaite un joyeux Noël et une nouvelle année et j'espère que vous continuerez longtemps
continuez à bloguer sur Thailandblog.
Sincèrement,
Erwin
Peter (anciennement Khun) a écrit un jour que « la nourriture est une obsession nationale en Thaïlande ».
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Grâce à Charly, nous savons désormais que cela vaut également pour de nombreux Néerlandais en Thaïlande ! Super qu'on sache maintenant ce qu'il y a à manger à Udon Thani, Charly. Je vous souhaite à tous une belle et savoureuse année 2020 !
Une obsession nationale, bien sûr, sonne mieux que de faire la une des journaux : les Thaïlandais aiment aussi la bonne nourriture. 😉
Tino, j'ai vu que c'était ton 3.000 XNUMXème commentaire.
OK, alors c'est ma 3001ème réponse.
Et bien Tino, les plats mentionnés sur le menu ne sont certainement pas une raison pour que je me précipite à Udon Thani et participe au buffet de Noël de l'hôtel Pannarai. Et même si Charly fait l'éloge du buffet, étant donné le prix de 499 bahts, je ne fixerais pas mes attentes trop élevées. Mais sur le plan culinaire, je suis très gâté. Pour Charly, se retrouver avec des amis hollandais, probablement ceux qu'il nous a présentés dans un article précédent, est au moins aussi important que les plats servis. Je souhaite donc à Charly et à sa compagnie un agréable réveillon de Noël.
@Léo Th
Une réponse gentille et positive Léo. Je suis d'accord avec vous qu'il ne faut pas s'attendre à des délices culinaires pour 499 bahts. Et en effet, passer la soirée entre amis est tout aussi important. L'année dernière, nous avons également eu le buffet du réveillon de Noël à Pannarai, et je dois dire qu'il était excellent. C'est pourquoi je n'ai pas hésité à réserver ici cette année encore.
Voler vers Udon spécifiquement pour cela serait un pont trop loin pour moi.
Sincèrement,
Charly
Avant Noël et pendant les vacances, je joue beaucoup de musique de Noël (généralement américaine) et j'aime regarder des films de Noël très lents. J'adore quand la ville est pleine de lumières et j'ai hâte de voir les décorations.
Mais nous n'allons nulle part. Nous n'assistons à aucun gala, dîner ou extravagance de Noël. Juste à la maison avec nous deux. Au départ, ma femme voulait faire quelque chose pour Noël (pour moi), mais maintenant elle ne le fait plus... heureusement.
Pourquoi devrais-je fêter Noël alors ? Je ne suis pas allé à l'église depuis longtemps.
Le plus drôle, c'est qu'avant, je fêtais Noël en Thaïlande plus souvent qu'aujourd'hui et je n'y vivais pas à l'époque, mais je devais parfois y être à cause de mon travail. Puis le soir de Noël ainsi que le réveillon du Nouvel An, un dîner a été organisé autour de la piscine de l'hôtel. C'était très agréable et confortable… mais ces temps sont révolus….