Activités au jardin

Il est toujours intéressant d'observer les activités dans le jardin. Et j'entends par là des activités qui montrent des insectes industrieux. Dans un arbre aux belles fleurs rouges dont je ne connais pas le nom néerlandais, il attire beaucoup d'insectes.

Il est sage de se tenir à distance de cet arbre, afin que les abeilles et les guêpes ne se sentent pas attaquées et ne se défendent pas par des piqûres. Ces animaux peuvent construire de grands nids, parfois plus gros qu'un ballon de football. Dans l'Isaan quelqu'un a essayé d'enlever un tel nid car il contiendrait aussi de la nourriture. Malheureusement, cette personne est décédée en raison de la grande quantité de piqûres et peut-être d'une allergie.

Dans une autre partie du jardin j'ai trouvé le début d'un éventuel nid. Celui-ci provenait d'un frelon (แตน). Ces insectes sont plus petits mais réagissent beaucoup plus agressivement à quelqu'un si vous vous approchez trop près. Bien que peu respectueux des animaux et sympathique, j'ai mis fin à cette "bâtiment familial" après une précédente rencontre avec ces insectes.

Le Thaïlandais m'a dit que des vers se développent dans ces cellules, qui peuvent être mangées. J'ai été tout aussi surpris d'apprendre que des «œufs» de fourmis étaient également mangés et que ces animaux devaient être laissés seuls. Aux Pays-Bas, vous rencontrez le concept des œufs de fourmis, mais les œufs de fourmis étaient nouveaux pour moi.

Mais il y a plus de choses qui ressortent. Les fleurs en forme de cloche qui tombent des arbres sont ramassées et transformées en soupe. J'ai compris le nom "Tonkilek". D'autres personnes cueillent quelque chose dans les buissons, les arbres, etc. en cours de route pour le transformer en nourriture. Que ce soit une nécessité ou une vieille habitude, nous laisserons au milieu. La plupart des gens ne l'ont pas en Thaïlande malgré les augmentations de salaire ou les avantages promis !