3voyage dans l'Isan (vidéo)

Géraldine se rend dans la région thaïlandaise de l'Isaan. Un morceau de Thaïlande où le puissant fleuve Mékong détermine la vie et les traditions sont honorées.

La région d'Isan, au nord-est de la Thaïlande, couvre un tiers du pays, mais constitue un angle mort sur la carte de la Thaïlande pour de nombreux voyageurs. Pourtant, cette partie vaut le détour. Vous trouverez ici une partie de la Thaïlande où les traditions sont à l'honneur. Les Isaan Thai sont très fiers de leur région, parlent leur propre langue et ont leurs propres temples typiques. Ils sont également connus pour leur cuisine épicée3opreis

La région est surtout connue pour sa nature spectaculaire avec ses montagnes, ses parcs nationaux et ses temples impressionnants. Ne manquez pas de visiter Chiang Khan, à l'extrême nord de la province, qui regorge de chambres d'hôtes branchées et de boutiques. Cet endroit est donc prisé des voyageurs. De plus, c'est une région assez fraîche, car elle peut souvent refroidir jusqu'à environ 10°C en été.

Une balade à vélo à travers la campagne thaïlandaise vaut également la peine, en passant par les plantations de caoutchouc et les rizières. Plongez dans le parc national de Pha Taem, l'un des parcs nationaux les moins visités de Thaïlande. Lire : repos… Superbes vues sur le fleuve Mékong. Vous trouverez également des peintures sur pierre préhistoriques datant de 1000 av. Le parc historique de Phanom Rung et le complexe de temples de Muang Tam valent également le détour.

Nourriture

La cuisine d'Isaan se caractérise par les piments, le citron vert, les cacahuètes, les crevettes séchées, les fruits et légumes frais, le riz gluant, la coriandre, la menthe et d'autres épices. Les plats typiques sont le gai tod (poulet frit), le gai yang (poulet grillé) et le som tam (salade de papaye épicée).

Source : 3opreis (BNN-VARA)