Le cholestérol est une substance indispensable dans notre corps. Il est essentiel à la construction des cellules et des tissus et constitue une matière première dans la formation d'hormones, de vitamines et d'acides biliaires. Il aide également à construire le système nerveux. Pourtant, vous devez faire attention à cette substance grasse. Mais qu'est-ce qui est bien et qu'est-ce qui est mal ?

Le cholestérol est une substance grasse présente dans toutes les cellules de notre corps. La substance est transportée sous forme de particules protéiques, appelées lipoprotéines. Le corps en produit différents types. Les deux plus connues sont les lipoprotéines de basse densité (LDL) et les lipoprotéines de haute densité (HDL). Le LDL est aussi appelé le "mauvais" cholestérol. Il peut provoquer des blocages dans les vaisseaux sanguins, entraînant des maladies cardiovasculaires (voir photo ci-dessus). Le HDL transporte l'excès de cholestérol vers le foie et est donc le « bon » cholestérol.

Le cholestérol est principalement produit dans notre corps par le foie. De plus, nous ingérons la substance par notre alimentation. Le cholestérol se trouve principalement dans des aliments tels que les œufs, les abats, l'anguille et les crevettes.

Attention aux graisses saturées

La viande, les saucisses, le bacon, le beurre, le fromage, le chocolat et toutes sortes d'autres aliments gras contiennent de grandes quantités de graisses saturées. Les graisses saturées sont transformées en « mauvais » cholestérol dans le foie. La recherche a montré que les graisses saturées ont une plus grande influence sur le taux de cholestérol que le cholestérol alimentaire. Il est donc judicieux d'éviter les produits contenant beaucoup de graisses saturées. C'est en fait beaucoup plus important que d'éviter les produits riches en cholestérol. 

Vérifiez votre taux de cholestérol

Il est important pour votre santé de contrôler votre taux de cholestérol. Outre l'hérédité, le sexe, le tabagisme, l'âge et l'hypertension artérielle, un taux de cholestérol élevé est un facteur de risque majeur dans le développement des maladies cardiovasculaires. Un excès de cholestérol dans le sang peut être nocif pour les vaisseaux sanguins. Cela augmente le risque de maladies cardiovasculaires.

L'objectif est de maintenir le taux de cholestérol total, exprimé dans les unités usuelles, inférieur à 5. Si la valeur est comprise entre 5 et 6.5, une alimentation adaptée sera dans bien des cas suffisante. Votre médecin peut mesurer quelles sont vos valeurs de cholestérol et évaluer si elles sont responsables.

Médicaments

La décision de recevoir ou non des médicaments hypocholestérolémiants dépend non seulement du taux de cholestérol élevé, mais également du risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou d'une autre maladie vasculaire résultant de l'artériosclérose. Un tel risque accru découle de la présence de plusieurs facteurs de risque. En plus du cholestérol, ceux-ci incluent l'âge, le sexe, le tabagisme, l'hypertension artérielle et le diabète sucré. Les personnes qui ont déjà eu une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral ou qui ont une autre maladie vasculaire ou un diabète sucré sont toujours traitées avec des médicaments hypocholestérolémiants (statines).

Source : Réseau Santé, Ligne Info Cœur et Vasculaire de la Fondation des maladies du cœur et The Heart & Vascular Group.

5 réponses à « Prévention : Cholestérol, qu'est-ce qui est bon et qu'est-ce qui est mauvais ?

  1. joop dit

    Peut-être utile de signaler que les statines sont de la pure ordure, trop pour expliquer pourquoi, consultez les nombreux sites sur ce produit scandaleux.

  2. Pedro et tout dit

    Article intéressant.

    La bonne chose est que le cholestérol n'est pas directement désigné comme une sorte de substance toxique, chapeau.
    si vous souhaitez en savoir plus sur ces informations, rendez-vous sur ;

    http://WWW.DECHOLESTEROLLEUGEN.NL.

    Ces informations peuvent également être lues sur un site anglais similaire.

    Enfin, des études à grande échelle ont montré que nous, les créatures vulnérables, vivons plus longtemps avec un taux de cholestérol légèrement élevé.

    Nous protège contre le cancer + ect. etc.

  3. Testeur de faits dit

    Le cholestérol n'est pas aussi dangereux que le monde médical essaie de nous le faire croire. Dès 2006, un livre digne d'être lu a été publié par un chirurgien cardiaque allemand expérimenté qui a fait beaucoup de recherches à ce sujet. Il prouve scientifiquement que le cholestérol ne cause pas du tout le cancer ! Il en apporte la preuve et appelle donc les médecins qui prescrivent les médicaments : la Mafia du Cholestérol ! Le monde médical tout entier a ce Dr. hartgenbach parce qu'il a tout simplement raison ! Lisez le livret et laissez-vous convaincre ! Le titre de celui-ci est :

    Le mensonge sur le cholestérol
    L'auteur est:
    prof. Dr. Walter Hartgenbach

  4. Robert Opmer dit

    Le cholestérol dans l'alimentation n'est absorbé que dans une faible mesure, le reste est excrété.
    J'ai aussi pris des statines pendant des années (10 ans), seulement eu des problèmes, des douleurs musculaires, etc.
    Et mon niveau n'a pas diminué, en fait, augmenté. Maintenant je n'ai plus avalé depuis des années (10 ans), et mon niveau est "normal". Je fais à peine attention à mes habitudes alimentaires.
    Vous avez aussi besoin de cholestérol, il répare vos vaisseaux sanguins. Donc trop peu n'est pas bon non plus.

  5. Hans dit

    La simvastatine est généralement administrée en premier contre un taux de cholestérol élevé. Si cela provoque trop de plaintes telles que : raideur des articulations et des muscles (jusqu'à des déchirures musculaires) et des douleurs musculaires étendues, on passe à l'atorvastatine…etc. Souvent, les personnes qui l'utilisent sont déjà un peu plus âgées. S'ils utilisent ces médicaments, les effets secondaires se développent souvent progressivement, de sorte que les gens pensent souvent que l'âge joue un rôle. N'hésitez pas à essayer d'arrêter pendant 1 ou 2 semaines pour tester si les plaintes disparaissent. Examinez de plus près les effets secondaires de cette ordure, qui n'ont prouvé qu'un faible pourcentage d'effet dans la recherche. Qu'est-ce que la sagesse, qu'on la prenne ou non ?


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