15 délicieux desserts thaïlandais à essayer (vidéo)
Après la nourriture parfois épicée en Thaïlande, un dessert sucré peut être délicieux. Vous les voyez dans les étals de rue, les magasins et les grands supermarchés.
Dans cette vidéo, vous pouvez voir quinze desserts populaires, dont la mangue avec du riz gluant et de la crème de noix de coco. Un dessert thaïlandais populaire ou une collation sucrée et certainement mon préféré.
La Thaïlande est connue pour ses desserts délicieux et variés, souvent à base de fruits tropicaux, de riz gluant et de lait de coco. Voici 15 desserts thaïlandais populaires :
- Mangue au riz gluant (Khao Niew Mamuang): Riz gluant servi avec de la mangue fraîche et garni de lait de coco sucré.
- Gâteau de riz gluant cuit à la vapeur thaï (Khanom Chan): Un gâteau en couches cuit à la vapeur à base de farine de riz gluant, de lait de coco et de sucre.
- Pudding thaï à la noix de coco (Khanom Krok): Petit pudding semi-circulaire à base de farine de riz gluant, de sucre et de lait de coco.
- Gâteau thaï aux bananes cuit à la vapeur (Khanom Kluay): Un gâteau moelleux cuit à la vapeur à base de bananes mûres, de farine de riz gluant et de lait de coco.
- Crème thaïlandaise à la citrouille (Sankaya Fakthong): Une crème pâtissière sucrée et crémeuse à base de citrouille, de lait de coco et de sucre, souvent servie dans une citrouille évidée.
- Riz gluant en feuille de bananier (Khao Tom Mat) : Riz gluant, banane et haricots noirs enveloppés dans une feuille de bananier et cuits à la vapeur.
- Gâteau pandan thaï (Khanom Buang): Crêpes fines et croustillantes fourrées d'une crème de pandan sucrée et de noix de coco fraîche.
- Onglet Tim Grob (Rubis rouges) : Châtaignes d'eau enrobées de farine de tapioca et servies avec de la crème glacée et du lait de coco.
- Bu Loy (Boules de riz au lait de coco): Petites boules de riz colorées servies dans du lait de coco sucré.
- Lod Chong (Thai Green Noodles) : Nouilles de riz vertes de couleur pandan servies dans du lait de coco sucré.
- Riz gluant sucré thaï (Khao Lam): Riz gluant mélangé avec des haricots noirs et du lait de coco, cuit à la vapeur dans du bambou.
- Crêpe sucrée thaïlandaises (Khanom Bueang) : Crêpes croustillantes garnies de meringue et de noix de coco râpée.
- Foi String (Golden Threads): Fils de jaune d'œuf cuits dans du sirop de sucre, souvent utilisés comme garniture pour d'autres desserts.
- Gelées thaïlandaises (Woon): desserts colorés et fruités à la gelée, souvent servis avec de la crème glacée et du lait de coco.
- Crème anglaise à la vapeur (Sankaya): Une crème pâtissière douce et sucrée à base d'œufs, de sucre et de lait de coco, servie dans des feuilles de bananier ou de petits bols.
Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux desserts thaïlandais délicieux et uniques que vous pouvez découvrir lors d'un voyage dans le pays ou en visitant un authentique restaurant thaïlandais.
Gringo a précédemment écrit un article sur l'origine et le contexte des desserts thaïlandais : www.thailandblog.nl/eten-drinken/desserts-thailand/
Regardez la vidéo et vous aurez l'eau à la bouche.
Quel est ton dessert thaï préféré, au fait ?
Vidéo : 15 délicieux desserts thaïlandais à essayer absolument
Regardez la vidéo ici :
Il y a tellement de délicieux desserts en Thaïlande, mais pour moi, la mangue avec du riz gluant et du lait de coco sucré est le numéro un. Hmmm
De nombreux desserts sont joliment colorés, mais…. au détriment d'additifs malsains.
Donnez-moi la mangue avec du riz gluant et de la noix de coco. Délicieux !!!!
Je vois beaucoup de khanoms mais malheureusement il manque le Khanom Mor Gaeng…
Mon favori!