Restaurant 101 : menu européen, propriétaire néerlandais

Après des mois de compte à rebours, les vacances en Thaïlande sont enfin arrivées le samedi 18 octobre. Laissez enfin tout derrière vous et profitez de toute la beauté et des délices que la Thaïlande a à offrir pendant 3,5 semaines. Après quelques jours à Pattaya, maintenant quelques jours à Bangkok et dès demain à Udon Thani.

Restaurant avec un menu européen

Aujourd'hui, j'ai rendu visite à un ami qui vit à Bangkok depuis quatre ans maintenant. Il habite à Sukhumvit soi 101/1 et nous y aurions aussi quelque chose à manger. Cependant, le restaurant où nous voulions aller était fermé, alors nous sommes allés dans un autre restaurant. Il se souvint qu'un nouveau restaurant était sur le point d'ouvrir, alors il y jeta un coup d'œil.

Par coïncidence, il venait d'ouvrir ce jour-là. Cela avait l'air très joli, mais on voyait clairement que la date d'ouverture était peut-être un peu trop tôt. Tout n'est pas encore terminé, mais après tout, tout est question de nourriture. Nous pensions que ce serait un restaurant thaïlandais, mais il s’est avéré que c’était un restaurant proposant un menu européen.

En entrée, Dutch Bitterballen était au menu. Lorsque nous avons demandé, il s'est avéré que le propriétaire venait des Pays-Bas, plus précisément de Schagen, la ville où je travaille depuis quinze ans. Comme le monde peut être petit.

Le menu comprend également une sélection d'entrées, de soupes, de plats principaux et de desserts. Nous avons commandé des lasagnes, des poitrines de poulet avec sauce à la coriandre et des côtes levées. Plus une salade César. Je peux seulement dire que la nourriture était vraiment savoureuse et qu'elle était également joliment présentée.

En entrée, nous avons eu une collation à base de viande hachée épicée, qui était également très savoureuse. Les portions étaient suffisantes. Pour tout cela, y compris cinq bières et deux boissons gazeuses, nous avons dépensé 1500 XNUMX bahts. Nous avons trouvé le rapport qualité-prix très bon et reviendrons ici plus souvent.

Mettre les points sur les i

Après le dîner, nous avons passé du temps à discuter avec le sympathique propriétaire. Au niveau du design et des finitions, les finitions devront être mises en place dans les semaines à venir, mais il a selon moi une affaire avec du potentiel. Il y a un beau jardin, vous pouvez donc également manger dehors si vous le souhaitez.

Donc, si vous n'avez pas envie de manger de la cuisine thaïlandaise, je recommanderais certainement ce restaurant. Lorsque vous entrez dans Sukhumvit soi 101/1, vous vous trouvez sur la gauche après environ 100 mètres. Une pancarte avec le nom du restaurant sera prochainement placée à l'extérieur. Le nom du restaurant : 101. Pour être clair : à Bangkok.

Stefan Boomstra

Communication soumise

Vous ne pouvez pas commencer trop tôt avec ça : le cadeau Sinterklaas. Ou le cadeau de Noël pour sous le sapin de Noël. Pas encore d'idée ? Que diriez-vous de 157 pages avec 43 histoires sur le pays du sourire. En d'autres termes, le nouveau livre du blog thaïlandais Charity "Thaïlande exotique, bizarre et énigmatique". Commandez maintenant pour ne pas l'oublier plus tard. Aussi sous forme d'ebook. Cliquez ici pour la méthode de commande.