Cidre en Thaïlande
Le cidre est une boisson alcoolisée fabriquée principalement à partir de pommes. Les pommes sont d'abord broyées en pulpe, qui est ensuite pressée. Le jus est ensuite fermenté en cidre. Il y a beaucoup à dire sur le cidre, sur les types, les saveurs et l'origine, mais vous pouvez tout lire sur Wikipedia.
Le cidre n'est pas vraiment populaire parmi les Néerlandais et les Belges ne sont pas non plus enthousiastes à propos de la boisson, qui devrait être utilisée comme alternative à la bière. J'ai lu que Heineken avait essayé de vendre la marque anglaise Strongbow aux Pays-Bas, mais cela n'a pas marché. Entre-temps, seules de nouvelles marques ont été lancées, dont le cidre a été adapté au goût hollandais. Il existe une tendance mondiale selon laquelle le cidre supplante (quelque peu) la bière.
Cidre en Thaïlande
Il y a quelque temps, la presse thaïlandaise a annoncé que Heineken vendrait désormais également du cidre en Thaïlande. C'est la marque Strongbow, détenue par une société sœur en Angleterre, qui y jouit d'une grande popularité. Le marketing de Heineken s'adresse au groupe cible des 25 à 35 ans, qui souhaitent suivre la tendance mondiale. Le marché du cidre en Thaïlande devrait atteindre un chiffre d'affaires de 2017 millions de Baht en 30, soit une augmentation de 120%.
Plusieurs marques en Thaïlande
Reste à savoir si Heineken réussira à s'implanter en Thaïlande avec Strongbow. Plusieurs marques sont déjà disponibles dans les supermarchés et les pubs anglais. Dans la salle de billard Megabreak, où je vais souvent, vous pouvez commander du cidre Black Rat et Magners. Je vois des Anglais, des Irlandais, des Ecossais et des Scandinaves boire un cidre, mais le chiffre d'affaires n'est pas vraiment gros. Je n'en bois pas (encore), mais je n'appartiens pas au groupe cible.
Question de lecteur aux Néerlandais et aux Belges en Thaïlande : Avez-vous déjà bu du cidre ? Si oui, quelle marque et qu'en pensez-vous ?
Le cidre est un vin de pomme et le vin n'est pas si populaire en Thaïlande. Le faire vous-même avec d'autres fruits est également possible et avec du très pur, vous pouvez également atteindre un pourcentage d'alcool plus élevé. Fait maison à partir de : Citron, Salak, Mangoustan, Banane, Ananas. Fermentation en bouteille à joint d'eau avec un degré d'alcool de 13 à 15%. Cependant la mise en bouteille était un problème, pas de bouchage. J'ai pris les bouteilles de bière de 0,6 litre avec un bouchon couronne, mais ces bouteilles étaient trop faibles au niveau du goulot et éclaboussures ouvertes, alors nettoyez les vapeurs d'alcool, les bouteilles de bière de 0,33 tiendront et pourraient être bien stockées. Bref, il y a beaucoup de fruits et l'apéritif était parfait entre amis.
Salut Rob,
Vous pouvez utiliser des bouteilles de conservation pour la mise en bouteille, elles peuvent en prendre beaucoup.
Et peut-être d'autres modèles de celui-ci à vendre avec la même fermeture.
Et si c'est pour votre propre usage, peu importe à quoi ressemble la bouteille, tant que le contenu est savoureux.
LOUISE
Où peut-on acheter des bouteilles de conserve en Thaïlande ?
Vous pouvez acheter des bouteilles de Tea Factory.
Il y a un capuchon de support dessus.
Chez Ikéa.
En Belgique, j'en bois, généralement de la société Stassen, vendu chez Colruyt. Le cidre le plus vendu vient de Normandie France. En raison des conditions de travail, je n’ai jamais consommé de boissons alcoolisées et j’y adhère toujours. parfois un régime ou zéro coca. Boire toujours de l'eau ou du café est parfois décevant ; Alors parfois du cidre. Ici en Thaïlande, les importations françaises sont disponibles chez Tesco. Pas mon goût.
Je ne suis pas un buveur de bière et certainement pas un heineken et j'ose boire un cidre en Thaïlande, pas pour toute la soirée, c'est trop sucré. eu un cidre thai makelei cette semaine, je pense que chang mais pas sûr, teneur en alcool assez faible mais servi froid très rafraîchissant.
Dans les vignobles de Hua Hin, le cidre de la marque Mouse figurait au menu des boissons (bain 49) et je l'ai essayé. J'ai été très agréablement surpris, le liquide bouillonnant avait un excellent goût de pomme, était légèrement sucré (ni trop, ni trop peu), très agréable à boire et aussi désaltérant. Si je me souviens bien il y avait 3° d'alcool et mis en bouteilles de 33 cl. J'ai trouvé le cidre à Vila Market conditionné dans un carton de 4 bouteilles, prix de vente 180 bahts le pack (45 bahts pièce). Désormais j'ai toujours quelques bouteilles en stock dans mon frigo et j'ai remplacé la Chang par la Mouse.
Vous ne voulez pas dire MOOSE (orignal) ?
La marque n'est pas MOUSE mais MOOSE
plie; Rudy
Excellent
Je bois du cidre de rat noir plusieurs fois par semaine
Froid et sec.
Un cidre brut et uniquement du rat noir donc presque pas de sucre
Les bons pour moi Sinon je n'utilise pas de cidres.
Je bois du vinaigre de cidre, (pomme, coco et ananas) mais ce n'est pas pareil. faites-le pour désacidifier le corps contre la goutte, entre autres.
Le cidre aurait-il le même effet ?
J'habite dans l'Isaan et j'y ai découvert le Sato en plus de la bière. Sato est parfois appelé bière de riz. Ce sera parce qu'il est fabriqué à partir d'un grain, le riz, et contient 5% d'alcool. Cependant, il ne mousse pas pendant un mètre, mais est très légèrement pétillant et a un goût sucré. Le vin de riz / cidre est donc un meilleur nom. Je trouve le goût sucré étonnamment similaire au cidre de pomme et je pense que c'est un bon substitut. Vous n'avez pas à le laisser pour le prix, SiamSato coûte un peu plus de la moitié de la bière au supermarché.
Vous trouverez de toute façon les meilleurs cidres du Royaume-Uni…
Les gens disent toujours cela à propos de Strongbow, mais il y en a beaucoup de meilleurs !
L'un de mes préférés est le Brothers Cider, mais il est si difficile à trouver et quand vous le trouvez, il coûte 1 à 3 fois le prix d'origine.
C'est pourquoi je l'apporte toujours avec moi du Royaume-Uni…
Aspall et Bulmers sont également bons.