L'Isan, la Thaïlande méconnue
Chaque année, de plus en plus de touristes y viennent Thaïlande, le pays du sourire. Cependant, la plupart de ces visiteurs ne viennent que pour les stations balnéaires telles que Pattaya, Phuket ou Koh Samui.
Certains réserveront également une visite d'autres lieux célèbres comme la rivière Kwai ou Chiang Mai. Cependant, très peu de touristes visitent la partie nord-est de la Thaïlande, l'Isaan. C'est le nom de la partie nord-est de la Thaïlande.
Dans le passé, l'Isan a été le théâtre de nombreux conflits militaires entre les rois de Thaïlande et les dirigeants cambodgiens et laotiens et la région a changé de mains à plusieurs reprises. La présence de races ethniques des pays voisins se retrouve encore dans l'Isaan, où les habitants parlent encore majoritairement le lao ou aussi la langue cambodgienne.
Rizières
L'Isan occupe environ 1/3 du territoire national de la Thaïlande, et environ 1/3 de la population thaïlandaise vit dans cette région. A première vue, l'Isan n'a pas grand-chose en commun avec les autres régions de Thaïlande qui intéressent généralement les touristes européens. Il n'y a pas de palmiers, pas de mer, pas de plage et pas de chaînes de montagnes couvertes de forêt tropicale. Selon la saison, on ne voit que des rizières vertes sans fin ou de la terre brune, qui ressemble à de la brique cuite par le soleil brûlant. Cette partie du pays n'attirera donc guère les touristes désireux de profiter des plages.
Cependant, pour toute personne intéressée par l'image réelle de la Thaïlande, en dehors des grands centres touristiques, une visite à l'Isaan est fortement recommandée. La majorité de la population est constituée d'ethnies lao, qui sont bien sûr des ressortissants thaïlandais, mais parlent entre eux un dialecte lao, qui a cependant de nombreux points communs avec la langue thaï. La Thaïlande compte presque quatre fois plus de personnes d'origine laotienne que le Laos lui-même.
Les habitants ici sont généralement de petite taille et ont de petits nez retroussés, ce qui est très agréable sur les visages doux des jeunes filles. La partie orientale du pays, autour de Buriram et de Surin, est une région qui appartenait autrefois au Cambodge et où les habitants sont des Khmers ethniques. Ils ont une carrure un peu plus trapue, un nez droit et une peau généralement légèrement plus foncée que les Lao-Thaï. La population ici parle un dialecte cambodgien, qui est complètement différent à la fois de la langue thaï et de la langue laotienne.
Hospice
La population de l'Isan diffère non seulement par la langue - bien sûr, ils parlent tous aussi la langue thaï -, mais aussi par leurs traditions et leurs coutumes. Les gens vivent principalement de l'agriculture, mais comme les précipitations dans cette région sont considérablement inférieures à celles du reste de la Thaïlande, leurs revenus sont très faibles. L'Isaan est donc souvent appelé l'hospice de la Thaïlande. C'est pour cette raison que beaucoup de filles qui gagnent leur vie en travaillant dans les bars de Bangkok, Pattaya et Phuket sont originaires de l'Isaan. Avec l'argent qu'ils gagnent, ils peuvent subvenir aux besoins de leurs familles restées au pays pour les aider à atteindre un niveau de vie au moins modeste.
L'agriculture est donc presque la seule source de revenus dans cette partie de la Thaïlande, mais le sol est relativement pauvre en minéraux et donc de mauvaise qualité pour l'agriculture. Les sols sablonneux n'absorbent pratiquement pas d'eau et la culture du riz est donc tributaire de l'irrégularité des précipitations. Les rizières sont souvent petites, sur un terrain plus profond entouré d'un mur de terre pour retenir l'eau le plus longtemps possible. Contrairement à la chambre du riz thaïlandaise, le delta des principaux fleuves du centre de la Thaïlande, où généralement deux récoltes de riz sont possibles par an, une seule récolte de riz par an est disponible dans l'Isan.
Agriculteurs
Les agriculteurs cultivent du riz au jasmin de haute qualité, qui est généralement produit pour le riz gluant, qui est le plus couramment utilisé pour la consommation de subsistance. Personne dans les villages n'a vraiment faim, car il y a assez de riz produit pour tout le monde. Mais tous les autres produits, tels que les machines, les pièces détachées, le carburant et les engrais, ont fortement augmenté ces dernières années, sans que les prix des produits agricoles n'augmentent.
Les agriculteurs sont donc généralement endettés auprès de propriétaires et de banques financièrement solides. La terre n'appartient qu'en partie aux agriculteurs, en partie c'est le "Pays Roi" et les agriculteurs n'ont acquis que le droit de l'utiliser. La propriété et les droits fonciers peuvent être vendus ou mis en gage, de sorte que les agriculteurs doivent souvent louer leurs propres champs auprès de banques ou de financiers, les poussant au bord de la subsistance.
Tout le rythme de la vie des riziculteurs est déterminé par les saisons et la météo. Si, après le début de la saison des pluies, les champs, durcis par le soleil au cours des mois précédents, doivent être adoucis par le labour, les paysans auront de l'eau jusqu'aux genoux depuis tôt le matin jusqu'à tard dans la nuit. le soir, labourer et herser pour préparer les champs pour une nouvelle plantation de riz. La plantation du riz est également un travail très dur, principalement effectué par les femmes. Ils marchent courbés en une longue file à travers les rizières, dans l'eau jusqu'aux genoux pour planter les jeunes plants de riz dans le sol à une distance de 10 cm.
Animisme
Une fois le riz planté, les paysans n'ont rien à faire pendant plusieurs mois. Les hommes sont assis ensemble toute la journée, buvant de l'alcool de riz, discutant et attendant que le riz mûrisse suffisamment pour être récolté. Les femmes s'affairent à tisser de beaux sarongs en soie. Lorsque le temps des vendanges est venu, le dur labeur recommence. Étant donné que les rizières d'Isan sont assez petites et entourées de berges de terre pour retenir la précieuse eau de pluie, aucune machine de récolte ne peut être utilisée. Le riz doit donc être récolté manuellement. Ensuite, tout redevient calme jusqu'à ce qu'une autre saison sèche soit terminée et qu'une nouvelle plantation puisse commencer.
Comme ailleurs en Thaïlande, Isan est également fortement influencé par le bouddhisme, qui a été introduit dans le pays par des moines indiens au 6ème siècle. Cependant, les coutumes religieuses dominantes qui existaient avant l'arrivée du bouddhisme sont restées dans la mémoire des gens et n'ont été que "repeintes" par les enseignements de Bouddha. L'animisme ou la croyance aux fantômes est encore profondément ancré dans la vie des habitants de l'Isaan. En particulier, le bouddhisme des habitants des villages contient de nombreux éléments animistes.
Rois khmers
Partout en Isan vous trouverez des témoins d'un passé mouvementé. Bien plus que dans tout autre pays d'Asie du Sud-Est, vous trouverez des traces d'anciennes civilisations, ainsi que des ruines et des temples magnifiquement restaurés. Près de la capitale provinciale de Khorat se trouvent les ruines de Prasat Phimai, la forteresse occidentale du royaume khmer. Une autre ruine de temple importante est Phanom Rung, près de Prakonchai dans la province de Buriram. Ce complexe de temples khmers a été construit au sommet d'un volcan éteint de 1000 mètres de haut et est souvent appelé l'Angkor Wat de Thaïlande. À environ 3 km à l'est de Phanom Rung se trouve le temple de Prasat Muang Tam. Ce complexe relativement petit mais entièrement restauré est situé au milieu d'un parc très bien entretenu et donne une bonne impression des techniques de construction sous le régime des rois khmers. Ce ne sont là que quelques exemples des nombreux objets intéressants de l'Isan.
Cette région était le centre d'une civilisation préhistorique qui s'est épanouie à l'âge du bronze, il y a 5.000 7.000 à 2000 200 ans. Des fouilles dans la province d'Udon Thani ont révélé des squelettes et des outils de cette époque préhistorique. À Isan, vous trouverez également le plus ancien et le plus grand parc national de Thaïlande, Khao Yai, qui est mentionné dans tous les guides de voyage. Avec plus de 80 kilomètres carrés, le grand parc englobe des parties de quatre provinces. Plus de 50 éléphants vivent encore à l'état sauvage dans ce parc et des tigres vivent également dans la forêt tropicale. De plus, vous pouvez trouver de grands groupes de singes et jusqu'à XNUMX espèces différentes d'oiseaux, ainsi qu'environ XNUMX espèces différentes d'orchidées.
Som Tam
La cuisine de l'Isaan est beaucoup plus chaude que la cuisine thaïlandaise, de sorte que le Farang de la plupart des plats de l'Isaan fait monter les larmes aux yeux. Un plat typique de l'Isan est le "Som Tam", un mélange de légumes composé de petites papayes vertes hachées, d'oignons, de tomates, de citron, de poivre, de sel et de piment. Pour le compléter, une bonne quantité de poisson pourri ou de chair de crabe est ajoutée. Surtout le dernier ingrédient donne à l'ensemble du mélange son odeur typique. On peut aussi dire franchement que ça sent mauvais, de sorte que la plupart des Farangs n'aiment pas cette friandise. Si un Farang est persuadé de l'essayer par sa petite amie Isaan, qui ne peut pas vivre sans Som Tam une journée, il doit s'assurer qu'il a une bouteille d'eau à portée de main, sinon les flammes s'éteindront au bout de quelques secondes. .
La musique en Isaan est très différente du reste de la Thaïlande. Certaines musiques sont utilisées pour accompagner les danses et certaines musiques sont connues sous le nom de «morlam», un duo traditionnel entre un homme et une femme apparemment modeste et récalcitrante. Le succès de ces duos dépend de la brutalité des paroles et de l'humour improvisé des chanteurs. L'un des instruments indigènes les plus distinctifs de l'Isan est le Kharen, un instrument à vent en bambou composé de tubes verticaux ressemblant à un orgue qui produit un son unique. Entre les mains d'un virtuose, la musique folklorique typique est réalisée avec le Kharen.
Photographe maritime BNK / Shutterstock.com
Sanuk
Un Farang pourrait penser que la vie dans l'Isan est dure et primitive, mais cela n'est vrai que si nous les jugeons selon nos propres critères. Les gens sont pauvres, mais nullement mécontents ou insatisfaits de leur sort. Au contraire, ils essaient d'avoir autant de Sanuk (amusement) dans ce que nous comprenons comme une vie difficile. La tranquillité d'une vie si détendue et l'harmonie nécessaire à des personnes vivant ensemble dans de mauvaises conditions ont malheureusement été perdues pour les Farang vivant dans un monde pressé et stressé.
Postscript Gringo : L'histoire a été initialement écrite en anglais par « Gruffert », un expatrié allemand qui vit à Surin depuis plus de 15 ans. Il a écrit un certain nombre de livres sur la vie en Thaïlande et en Isaan, qui ont été publiés en Allemagne et en Thaïlande.
Je ne sais pas quel âge a le livre de Gruffert, qui est cité, mais la culture des rizières se fait en grande partie à la machine de nos jours. Il regorge de petits entrepreneurs qui louent des tracteurs et des moissonneuses. Les agriculteurs qui labourent jusqu'aux genoux dans l'eau derrière un I-Teq sont devenus rares. Les rizières sont en grande partie semées et seules les zones dénudées sont parfois encore aménagées à la main. La récolte se fait en grande partie mécaniquement. Vous ne voyez pas beaucoup d'agriculteurs qui récoltent des champs entiers avec une faux à main. La récolte de la canne à sucre et du manioc représente encore beaucoup de travail manuel. Cela a tout à voir avec les prix des moissonneurs. Que les agriculteurs passent le temps entre les semis et la récolte en ne buvant que du vin de riz et que les femmes des agriculteurs tissent des sarongs en soie est un non-sens complètement romancé. Les petits agriculteurs thaïlandais sont tout simplement évincés et ont donc généralement un autre travail en tant qu'entrepreneur en plus du travail agricole pour obtenir plus de riz dans le bol.
Nous avons une maison à Baan Wang Thong, quelque part entre Roi-et et Selaphum. Ici, dans cette commune, la culture se fait encore manuellement et la récolte se fait à la faucille. Un tracteur est utilisé pour le labour.
Ici, à Nakham, à environ 140 km au nord-est d'Udon Thani, une grande partie du travail se fait encore à la main. Seules les quelques parcelles plus importantes sont labourées au tracteur.
La plupart n'ont pas les moyens d'acheter ou même de louer des machines.
Semez, plantez et récoltez entièrement manuellement.
Dans les périodes intermédiaires, la plupart des femmes travaillent en effet encore à la maison : tisser des étoffes ou confectionner des objets en bambou.
En effet, environ la moitié des hommes vont travailler à côté, soit dans les grandes villes, soit localement dans le logement.
L'autre moitié met des légumes ou des fruits, gagne occasionnellement un peu d'argent en sylviculture (lire abattage), mais de manière très molle et a beaucoup de temps pour philosopher en buvant de l'alcool de riz.
Ces dernières années, on a eu tendance à moins cultiver de riz et à se tourner vers les cultures maraîchères (surtout tomates, haricots), hévéas, … .
Esan ban hao partout où je vais, partout où j'erre et j'aime. Partout en Thaïlande, il y en a aussi beaucoup d'origine chinoise en Isan hahha. beaucoup d'eau pour éteindre le piquant hahaha un peu de sucre, une boule supplémentaire de riz ou un morceau de légume c'est mieux
En 1990, un voyage organisé à travers la Thaïlande. Ensuite, très consciemment, j'ai opté pour ce voyage qui a également visité l'Isaan en plus de Chiang Mai. Via Khao Yai jusqu'à Phimai puis Khonkaen et Udon Thani. A cette époque, je n'aurais pas pu imaginer qu'à Pattaya en 1996 je rencontrerais une dame de Khonkaen. Après cela, j'ai souvent visité Khonkaen et en particulier le petit village de Khuanubonrat. Délicieux, en tant que seul occidental, assis au réservoir d'Ubonrat entre des centaines de Thaïlandais et dégustant les plats que Maliwan avait en abondance. C'est aussi merveilleux de voir à quel point les gens vivaient dans le village.
L'Isaan possède des plages.
de nombreux lacs ont une plage avec des rangées de restaurants au bord de l'eau. Aussi des restaurants flottants. Un bateau tire votre propre radeau avec un abri sur le lac. vous pouvez passer la journée à manger, boire, nager et paresser. Vous levez un drapeau et un bateau avec du Singha froid, du Chang et d'autres boissons passe.
A la plage, des enfants barbotent sur un pneu dans l'eau. Adultes et enfants s'amusent beaucoup sur une banane derrière un hors-bord. Juste un virage serré et toute la foule tonne dans l'eau. Sanuk fait faire!
Il y a aussi des plages branchées sur le Mékong et la rivière Mun.
La plage de Nang Koy, la plage relativement nouvelle du Mékong, est rapidement devenue un véritable phénomène de mode. Pas d'Occidentaux, mais des Thaïlandais. La plage se trouve à environ 15 km à l'ouest de Chiang Khan. Les yuppies de Bangkok l'ont déjà découvert. À sept kilomètres à l'ouest de la plage se trouve le tout nouveau Chiang Khan Sky Walk. Ce spectaculaire « Sky Walk » vous emmène sur 100 mètres sur du verre transparent monté sur des poteaux. À 80 mètres au-dessus du Mékong, vous pourrez profiter de la vue sur le puissant fleuve et son affluent Heuang, qui se jette ici dans le Mékong. L'eau des deux rivières a une couleur différente. Lentement, comme deux couleurs de peinture, l’eau du Hueang se mélange au Mékong. Il existe plusieurs plates-formes le long du Sky Walk pour prendre des selfies. Les Thaïlandais de Bangkok n'en ont jamais assez.
Hat Khu Dua est une plage populaire près d'Ubon Ratchatani, dans un virage très serré à Mun. Il y a une longue rangée de restaurants sur des plates-formes allongées dans la rivière. Le dimanche après-midi, sortie populaire auprès des habitants de la ville pour déguster du Koeng Ten (crevettes dansantes). Le mélange de grosses et petites crevettes est épicé.
Entre les rizières et les plantations d'hévéas, les chaînes de montagnes se détachent avec de belles vues et des formations rocheuses escarpées. Des traces de dinosaures sont présentes dans divers parcs nationaux. Reproduisez la façon dont ces reptiles géants vivaient ici. Dans le parc national Pha Team, vous pouvez voir les premiers levers de soleil de Thaïlande apparaître au-dessus du Mékong tôt le matin. C'est le point le plus oriental de la Thaïlande
Nulle part en Thaïlande vous ne trouverez autant de vieux temples khmers du 10ème au 12ème siècle. Parfois en excellent état comme Phanom Rung dans la province de Buriram et à Phimai.
L'Isaan vaut plus que le détour, malgré le fait que le Lonely Planet saute complètement huit des vingt provinces.
Pas de montagnes avec forêt tropicale? A Loei COMPLET ! Et c'est beau.
Loei est-il même Isan ?
Ici à Khon Kaen on dit pai Loei ou sors….
Je suppose que tu veux dire ไปแล้ว (Pai Laew) qui signifie déjà parti, déjà parti,….
เลย (Ley) est la province de Loei.
Désolé เลย (Leuy)
"Loei" (เลย, leuj) est situé dans le pourtour de l'Isan. Mais c'est aussi un mot d'accent.
Pai leuj (ไปเลย) est donc à la fois « allez à Leuj/Loei » et « allez ! ». Un excellent jeu de mots. L'orthographe anglaise (Loej) ne le précise pas vraiment.
Et quant à ces montagnes, oui, vous pouvez les trouver au bord de l'Isan. Que vous entriez via Koraat, via Leuj. Et dans le coin supérieur droit se trouvent également des montagnes/formations. La partie centrale centrale, le plateau de Korat, est en grande partie plate. L'auteur allemand de cette pièce quelque peu dépassée a pris quelques simplifications et libertés. Comme si « l'Isaaner » se résumait à des gens aux jambes courtes, au nez épaté qui se tiennent alors dans les rizières toute la journée et rentrent chez eux bronzés dans une maison en bois… Mais c'est peut-être une stratégie pour ne pas donner une image complète de l'Isaan. Le fameux "shhhh, si vous décrivez vraiment ce que c'est ici, des bus pleins de gens vont bientôt venir ici" (ils ne viennent pas, la Thaïlande reste toujours le soleil, la mer et le plaisir avec un temple ici et là pour le blanc moyen nez).
@Rob V.
Il faut une énorme quantité de bus pour créer même une petite quantité de foules dans l'Isaan. Avec 160.000 2 kmXNUMX, l'Isaan est un vaste territoire : quatre fois les Pays-Bas et pas moins de douze fois la Flandre.
Un peu plus de visiteurs intéressés par la nature et la culture ne nuirait pas à l'emploi. Est-ce que plus de gens dans l'Isaan peuvent gagner leur baht plus facilement dans leur propre environnement.
Loei est vraiment Isaan.