Le nouveau Guide Michelin 2018 pour la Thaïlande a été récemment publié, qui comprend des restaurants à Bangkok et maintenant à Phuket qui ont obtenu une étoile Michelin.

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R-HAAN met l'accent sur l'importance du thaï authentique et trouve son inspiration dans le vieux dicton thaïlandais "Nai nam mee pla, nai na mee khao", qui fait référence à l'abondance de nourriture en Thaïlande et reflète la popularité mondiale de la cuisine thaïlandaise et sa beauté. Art et culture thaïlandais

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Heureusement, la vie de Charly est pleine de bonnes surprises (malheureusement parfois aussi de moins bonnes). Jusqu'à il y a quelques années, il n'aurait jamais osé prédire qu'il passerait le reste de sa vie en Thaïlande. Cependant, il vit maintenant en Thaïlande depuis un certain temps et ces dernières années près d'Udonthani. Aujourd'hui un avis sur le bar/restaurant Brick House inn à Udon, en soi sampan. 

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Dans ma description de la rue la plus agréable et la plus cosy d'Udon, soi sampan, j'ai déjà laissé échapper qu'à mon avis, daSofia est l'un des meilleurs, sinon le meilleur, restaurant de cette rue. daSofia est principalement orienté vers la cuisine italienne. De nombreux ingrédients sont importés d'Italie, ce qui signifie que les plats de daSofia sont toujours authentiques et de qualité supérieure.

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À Ban Amphur, juste au sud de Pattaya, se trouve un petit restaurant intime appelé DIFF (Dutch Indonesian Family Food). Autrement dit, des spécialités indonésiennes dans ce « restaurant de salon », dont le nom et la notoriété ne cessent de croître.

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Dans la liste la plus récente des meilleurs restaurants du monde, Gaggan à Bangkok se classe admirablement cinquième. Le restaurant de l'Indien Gaggan Anand a deux étoiles Michelin et est l'un des meilleurs au monde.

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Si vous prévoyez de visiter prochainement Patrick's Steakhouse à Pattaya, il vous reste encore quelques jours. Le 1er mai, le commerce fermera pendant un mois pour subir une rénovation complète.

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Le mois dernier, un nouveau restaurant appelé Naughty Nuri's a ouvert ses portes à Patong, servant des plats indonésiens, notamment de Bali. Le menu comprend des côtes levées au barbecue et d'autres rôtis de porc et d'agneau.

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Les débuts du Guide Michelin 2018 Bangkok

Par Gringo
Publié dans Restaurants, Sortir
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7 Décembre 2017

Plein d'attentes pour de nombreux restaurateurs, le premier guide Michelin de Bangkok a été présenté mercredi 6 décembre. Trois restaurants ont reçu 2 étoiles, tandis que 14 se sont tout de même bien comportés en obtenant 1 étoile Michelin.

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Si vous voulez une délicieuse cuisine thaïlandaise dans une atmosphère agréable, le restaurant Nut's à Koh Samui est fortement recommandé. Nut est une femme joyeuse et hospitalière qui parle aussi quelques mots de néerlandais, mais qui sait cuisiner à merveille.

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Le restaurant "The 9th Floor" de Patong a été nommé meilleur restaurant de Phuket par Exotiq Magazine. Pour la première fois, le magazine a mené une enquête de lectorat dans toutes les grandes villes de Thaïlande et « The 9th Floor », sous direction néerlandaise, a reçu une belle distinction sous la forme du Gold Award pour Phuket.

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Khao San Road a beaucoup à offrir, comme des endroits confortables pour une soirée. Singha Beer a réalisé une vidéo de cinq joyaux cachés de hotspots, où il est particulièrement confortable le soir, chacun à sa manière.

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Cuisine indonésienne à Pattaya

Par Gringo
Publié dans Restaurants, Sortir
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19 Juillet 2017

L'une des nombreuses attractions de Pattaya/Jomtien est la grande variété d'options de restauration. Bien sûr, en tant que visiteur, vous devriez apprendre à connaître la cuisine thaïlandaise raffinée, mais les nombreux restaurants étrangers ne manquent pas non plus. Nommez un pays et il y a de fortes chances qu'il y ait un restaurant avec des spécialités de ce pays dans cette station balnéaire.

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Donnez votre avis sur Restaurant Avenue Pattaya

Par Frans Amsterdam
Publié dans Restaurants, Sortir
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19 mai 2017

Hier, je me suis retrouvé dans un restaurant de l'avenue Pattaya, en face de Soi 13. Il est bien situé, bien "dans la boucle" et la façade avant est entièrement en verre, ce qui profite à l'accessibilité. Cela a été pensé.

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Donnez votre avis sur Casa Pascal Restaurant (Pattaya)

Par Frans Amsterdam
Publié dans Restaurants, Sortir
Mots clés: , ,
17 mai 2017

Au fil des ans, j'ai souvent cherché sur Internet de bons restaurants dans la région. Souvent, je suis tombé sur Casa Pascal, dans une rue latérale de Second Road, en face de l'hôtel Marriott. Plusieurs fois, j'ai mangé au restaurant adjacent Ruen Thai, puis j'ai toujours jeté un coup d'œil à la Casa Pascal.

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Bangkok abrite 9 des 50 meilleurs restaurants d'Asie !

Par Éditorial
Publié dans Restaurants, Sortir
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24 Mars 2017

Ceux qui recherchent des délices culinaires se sentiront comme un poisson dans l'eau à Bangkok. Vous pouvez trouver 9 des 50 meilleurs restaurants d'Asie et aussi le numéro 1.

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Cuisine allemande chez Anton à Naklua

Par Gringo
Publié dans Nourriture et boissons, Restaurants, Sortir
Mots clés: , ,
7 Février 2017

Si vous restez à Pattaya et que vous n'avez pas envie d'un repas thaïlandais pour une fois, je pense que ce sera un restaurant hollandais ou belge pour beaucoup d'entre nous. Rien à redire, au contraire ! Mais il existe une autre bonne alternative, car la nourriture d'un restaurant allemand nous plaît aussi, nous les Hollandais et les Belges.

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