En avant avec la chèvre en Thaïlande
Ferme de chèvres à Chiang Mai
En mai 2019, une publication est apparue sur ce blog avec la question d'un lecteur sur l'élevage des chèvres. Le questionneur voulait savoir s'il y a des gens en Thaïlande qui élèvent des chèvres de manière commerciale ? Quelles sont les expériences ? Ce qui est necessaire? Logement, nourriture, vétérinaire, vaccinations ? Où acheter/vendre des chèvres ? Quelle race pour la consommation de viande etc.?
Il a reçu plus de 10 réponses, ce qui, à mon avis, a montré que garder des chèvres en Thaïlande n'est pas une si mauvaise idée. Relisez l'histoire et les commentaires sur : www.thailandblog.nl/ Question des lecteurs/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise
Fromage de chèvre et viande de chèvre
Je ne suis pas intéressé à garder des chèvres moi-même, car je vis en ville. Bien sûr, je connais le fromage de chèvre, mais je ne pense pas que le fromage au lait de chèvre soit produit en Thaïlande. J'ai mangé de la viande de chèvre lors d'un séjour à Curaçao et dans un restaurant surinamais à Amsterdam, mais ce n'est pas vraiment devenu mon type de viande préféré.
Demande en hausse
Pourtant, j'ai lu sur Internet que la demande de viande de chèvre augmentait aux Pays-Bas et en Thaïlande. J'ai pensé à ces questions sur Thailandblog il y a quelques jours en lisant un article dans The Nation. M. Sorawit Thanito, directeur général du Département du développement de l'élevage, a déclaré cette semaine que le marché de la chèvre en Thaïlande a connu une croissance exponentielle avec une demande croissante pour la consommation intérieure et l'exportation. Encore un stimulant pour les éleveurs caprins intéressés et futurs.
Nombre de chèvres
« En 2007, la Thaïlande comptait 38.653 444.774 ménages avec un total de 65.850 832.533 chèvres », a déclaré M. Sorawit. « L'année dernière, nous avions 64 500 ménages et XNUMX XNUMX chèvres. Avec un marketing approprié et ciblé, l'élevage de chèvres peut être économiquement viable, car elles résistent à la sécheresse et nécessitent une petite quantité d'eau. À l'heure actuelle, il existe des associations d'éleveurs de chèvres dans XNUMX provinces de Thaïlande, qui se composent de plus de XNUMX groupes d'agriculteurs locaux. Ils reçoivent un soutien financier du Ministère de l'agriculture et des coopératives d'élevage ainsi que des gouvernements locaux.
La consommation intérieure annuelle est estimée à 377.000 140.000 chèvres par an, avec des exportations supplémentaires vers la Malaisie et le Laos de 39.231 XNUMX animaux, ce qui signifie une pénurie. L'année dernière, nous avons dû importer XNUMX XNUMX chèvres du Myanmar pour satisfaire le marché intérieur.
Enfin
Alors pour les intéressés, qui hésitent encore : Partez avec la chèvre !
Source : La Nation
Merci pour votre contribution Gringo.
Le gouvernement fait certainement quelque chose pour soutenir les agriculteurs, mais cela est souvent inconnu.
Relever le gant est un problème plus important pour beaucoup, mais pour une raison quelconque, ils ne veulent pas le voir.
En plus des chèvres, il existe d'autres possibilités de générer de l'argent pour les agriculteurs, mais encore plus d'exportations ne font que rendre le baht plus cher et cela est défavorable aux vacanciers.
Des choix, des choix, pour vous rendre fou parce que ce n'est jamais bon.