Uusi ravintola 'R-HAAN' Bangkokissa esittelee aidon thaimaalaisen keittiön olemuksen
R-HAAN korostaa aidon thaimaalauksen merkitystä ja saa inspiraationsa muinaisesta thaimaalaisesta sanonnasta "Nai nam mee pla, nai na mee khao", joka liittyy Thaimaan ruoan runsauttamiseen ja heijastaa thaimaalaisen ruoan maailmanlaajuista suosiota ja sen kauneutta. Thaimaan taidetta ja kulttuuria
Mieheni ja minä vietämme talven Thaimaassa ja yövymme ensin Bangkokissa ja sitten Hua Hinissä. Nyt haluaisimme opetella thaimaalaista ruokaa ja etsimme koulua tai jotain vastaavaa, jossa voisimme käydä monipäiväisellä kurssilla. Emme ole huolissamme turistien muutaman tunnin mittaisista ruoanlaittopajoista. Se on mukavaa, mutta ei tietenkään sovi, jos todella haluat oppia laittamaan thaimaalaista ruokaa.
Lukijakysymys: Thaimaan keittiön keittokurssi Pattayalla
Pysymme pian Pattayassa/Jomtienissa 2 kuukautta. Mielestämme olisi hauskaa käydä thaimaalaisen keittiön ruoanlaittokurssilla. Onko sinulla osoitteita tai vinkkejä meille?
Viikon lausunto: Thaimaan keittiö on melko yliarvostettua!
Heitämme mailan kanankopaan jälleen kerran toteamalla, että thaimaalainen keittiö ei todellakaan ole niin paljon. Ruoat ovat tietysti maukkaita. Silti kyse on lähes aina yksinkertaisista yhden pannuruoista, joissa kaikki ainekset sekoitetaan, lisätään vähän kalakastiketta, sekoitetaan ja valmista. Tässä tapauksessa et voi puhua hienostuneesta keittiöstä, jossa on hienoja ruokia.
Kulinaarinen retki: maistele aitoja thaimaalaisia ruokia
Useimmat Thaimaan vierailijat tietävät nyt, että Bangkokiin voi tutustua pyörällä. Mutta entä kulinaarinen kiertue ruokapaikoissa, jossa sinulle tarjoillaan kotitekoisia ruokia? Nuori Navatas Hospitality -yritys järjestää thaimaalaisen keittiön esittelyn.
Robotin on testattava laadukasta thaimaalaista ruokaa
Thaimaan hallitus haluaa parantaa thaimaalaisen keittiön imagoa ja on investoinut voimakkaasti robotin kehittämiseen, joka pystyy määrittämään ja testaamaan thaimaalaisen ruoan laadun.