10 غذای محبوب خیابانی برای گردشگران در تایلند

تایلند بهشت ​​عاشقان غذاهای خیابانی است و غذاهای خوشمزه و مقرون به صرفه بی شماری در خیابان ها یافت می شود. غذاهای خیابانی بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ و غذاهای تایلندی است.

تاریخ غذای خیابانی قدمت در تایلند به قرن نوزدهم بازمی‌گردد، زمانی که فروشندگان خیابانی شروع به فروش غذا به مردم محلی و مسافرانی کردند که از این کشور عبور می‌کردند. محبوبیت غذاهای خیابانی در دهه 19 و 60 افزایش یافت، زیرا اقتصاد تایلند شروع به رشد کرد و شهرنشینی افزایش یافت. بسیاری از مردم در جست‌وجوی کار به شهرها نقل مکان کردند و خیابان‌ها و بازارهای شلوغ‌تری پدید آمدند که در آن فروشندگان غذای خیابانی می‌توانستند کالاهای خود را بفروشند.

به طور سنتی، بیشتر غذاهای خیابانی از مناطق شمالی و مرکزی تایلند سرچشمه می گرفتند، اما با ورود مسافران بیشتر به این کشور، غذاهای خیابانی از تمام نقاط تایلند رایج شد و در سراسر کشور پخش شد.

یکی از دلایلی که غذاهای خیابانی در تایلند بسیار محبوب شده است، مقرون به صرفه بودن و یافتن آن آسان است. همچنین بخش مهمی از صحنه اجتماعی و فرهنگی تایلند است، جایی که مردم برای غذا خوردن، معاشرت و لذت بردن از زندگی خیابانی گرد هم می آیند.

اگرچه دولت تایلند گاهی اقداماتی را برای بهبود بهداشت و ایمنی غذاهای خیابانی انجام می دهد، اما همچنان بخش مهمی از فرهنگ غذایی تایلند است. امروزه بسیاری از گردشگران به طور خاص برای تجربه غذاهای خیابانی و لذت بردن از غذاهای خوشمزه و معتبری که در خیابان فروخته می شود به تایلند می آیند.

(اعتبار تحریریه: project1photography / Shutterstock.com)

10 غذای محبوب خیابانی برای گردشگران در تایلند

در اینجا 10 غذای محبوب خیابانی در تایلند برای گردشگران آورده شده است:

1. پد تایلندی - پد تایلندی احتمالاً معروف ترین غذای تایلندی در جهان است. این یک سرخ کردنی از رشته فرنگی، توفو، تخم مرغ، میگو یا مرغ، بادام زمینی و یک سس تند، شیرین و ترش است.
2. سام تام - سام تام یک سالاد پاپایای تایلندی خوشمزه با گوجه فرنگی، لیموترش، فلفل قرمز، سس ماهی و شکر است. این یک غذای تند و خوشمزه است که باید آن را امتحان کنید.
3. مو پینگ – مو پینگ یک غذای کبابی خوک بر روی چوب است که در ترکیبی از سیر، سس سویا، شکر و سایر ادویه جات ترشی جات پخته می شود.
4. گای یانگ – گای یانگ مرغ کبابی روی چوب است که در سس سیر، علف لیمو، گشنیز و سایر ادویه جات ترشی جات می‌شود. اغلب با سس تند سرو می شود.
5. خائو پد – خائو پد یک غذای محبوب برنج سرخ شده تایلندی با سبزیجات، تخم مرغ و گوشت یا میگو است.
6. گای مد ما مونگ – Gai Med Ma Moung یک مرغ سرخ شده با آجیل بادام هندی و سبزیجات در سس شیرین و ترش است.
7. تام یام گونگ - تام یام گونگ یک سوپ تند و ترش با میگو، گوجه فرنگی، قارچ، علف لیمو، برگ لیمو کافیر و سایر ادویه ها است.
8. وزغ کراپو - Pad Krapow یک غذای سرخ شده با گوشت چرخ کرده یا مرغ، ریحان داغ، فلفل قرمز، سیر و سبزیجات است. اغلب با برنج و تخم مرغ سرخ شده سرو می شود.
9. کائو سو – Khao Soi یک سوپ نودل از شمال تایلند با مرغ یا گوشت گاو، شیر نارگیل، خمیر کاری، نودل و مواد مختلف مانند ترشی سبزیجات خردل، پیاز، لیموترش و فلفل چیلی است.
10. روتی - روتی پنکیک نازکی است که در خیابان پخته می شود و اغلب با مواد شیرین یا خوش طعمی مانند موز، شکلات، پنیر یا تخم مرغ پر می شود. یک میان وعده یا دسر خوشمزه است.

البته غذاهای خیابانی بسیار خوشمزه تری نیز در تایلند وجود دارد، اما اینها برخی از محبوب ترین آنها هستند. فراموش نکنید که در زمان اقامت در تایلند از غذا لذت ببرید و به ذائقه‌های ماجراجویتان اجازه دهید همه غذاهای تایلندی را بچشند!