چند حقایق جالب در مورد سام تام
سام تام، بیشتر از یک سالاد تایلندی، تاریخچه ای غنی و اسرار پنهان دارد. این غذا که از لائوس سرچشمه می گیرد و در تایلند محبوب است، داستانی از تبادل فرهنگی، سازگاری های محلی و حتی فواید سلامتی را نشان می دهد. از انواع ناشناخته گرفته تا فواید علمی آن، سوم تام یک سفر آشپزی است که منتظر کاوش است.
غذا از آیسان - شمال شرقی تایلند
غذاهای ایسان از شمال شرقی تایلند کمتر شناخته شده است، اما می توان آن را خاص نامید. غذاهای آیسان اغلب حتی تیزتر از سایر غذاهای تایلندی هستند زیرا فلفل چیلی زیادی به آن اضافه شده است. با استفاده کمتر از فلفل چیلی، خوردن آن برای گردشگران نیز مفید است.
یکی از غذاهای خیابانی محبوب تایلندی Som Tam است. اگرچه از آیسان منفجر شده است، اما شهرنشینان بیشتر و بیشتری از این ظرف استقبال می کنند. سام تام یک سالاد پاپایای تند و تازه است.
سالاد پاپایا – سوم تام (ویدئو)
یک غذای محبوب از Isaan: Som Tam نیز در طول یک روز تابستانی در هلند طعم خوشمزه ای دارد. سام تام یک سالاد پاپایای تند و تازه است.
سوم تام با تیلاپیا (ویدئو)
این ویدیو با آنچه شما انتظار دارید متفاوت است و بنابراین حتما باید آن را تماشا کنید. درباره آماده سازی سوم تام است اما فیلمبردار به نوعی مستند آن را ساخته است. تصاویر زیبا هستند.
