خائو خلوک کاپی (برنج سرخ شده با خمیر میگو)
امروز ما بر روی یک غذای برنج سرخ شده تمرکز می کنیم که منشأ آن در تایلند مرکزی است و از یک غذای دوشنبه گرفته شده است: Khao khluk capi (ข้าวคลุกกะปิ). این غذا، که به معنای واقعی کلمه می تواند به عنوان "برنج مخلوط با خمیر میگو" ترجمه شود، انفجاری از طعم ها و بافت ها است که معمولی غذاهای تایلندی است.
غذاهای تایلندی: خائو پد – برنج سرخ شده (ویدئو)
یک غذای ساده اما خوشمزه از غذاهای تایلندی خائو (برنج) پد (سرخ شده) 'برنج سرخ شده' است. تا حدودی شبیه به Nasi goreng از غذاهای اندونزیایی است، اگرچه طعم آن متفاوت است.
غذاهای تایلندی: برنج سرخ شده با آناناس
یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که در تایلند خوردم، در هوآهین در یک رستوران کنار دریا بود. این ترکیبی از برنج سرخ شده، آناناس و غذاهای دریایی بود که در نصف آناناس سرو می شد.
یک غذای محبوب خیابانی در تایلند خائو (برنج) پد (سرخ شده) 'برنج سرخ شده هم زده' است. در این ویدیو طرز تهیه برنج سرخ شده با گوشت خوک را مشاهده می کنید. همچنین ساپاروت خائو پد، برنج سرخ شده با آناناس را امتحان کنید. طعم نفیس!
