دوریان بدون بو اکنون در تایلند موجود است
دوریان از تایلند به دلیل بافت و طعم کاستارد خود که در سراسر جهان مورد استقبال قرار می گیرد، شناخته شده است، اما به دلیل بوی تندش مورد سرزنش قرار می گیرد. کسانی که نمی توانند عطر تند دوریان را تحمل کنند، می توانند خوشحال شوند که یک نوع «بی بو» از این میوه خاردار هفته گذشته در تایلند معرفی شد.
محصولات و مواد تشکیل دهنده تایلندی را از کجا می خرید؟
اگر در تایلند اقامت دارید و می خواهید غذاهای تایلندی تهیه کنید، مشکلی نخواهد بود. منظورم این است که محصولات و مواد تایلندی را از کجا در بلژیک یا هلند خریداری می کنید؟ من در تایلند زندگی می کنم و دیگر اطلاعی ندارم، اما به یاد دارم که گاهی اوقات می توانید در یک فروشگاه چینی برای مواد خاص موفق شوید.
تایلندی به لطف فلفل چیلی لاغر می ماند
گاهی اوقات تعجب می کنم که چطور ممکن است دوست دختر تایلندی من اینقدر لاغر بماند. مخصوصاً وقتی می بینم که برای سومین بار لاف می زند. اکنون توضیحی برای این وجود دارد: فلفل چیلی.
چند وقت پیش ویدیویی را در فیس بوک تماشا کردم که فکر می کردم جالب است آن را در اینجا به اشتراک بگذارم. به خصوص که MSG در تایلند نیز در تهیه غذا بسیار استفاده می شود و بسیاری از مردم معتقدند که برای سلامتی مضر است.
شراب های Silverlake
شراب های تاکستان تاکستان تایلندی Silverlake، واقع در نزدیکی پاتایا، برای خبره واقعی آشنا به نظر نمی رسد. تا چند سال پیش، شراب‌های تایلندی هنوز نسبت به کشورهای شراب شناخته‌شده‌تر پایین‌تر بودند و برای علاقه‌مندان به سختی قابل نوشیدن بودند.
چربی گوشت خوک: ناسالم….. اما خوشمزه!
علیرغم هشدارهای بهداشتی مرتبط با استفاده از چربی گوشت خوک، این روغن همچنان محبوب است زیرا غذاهایی که از چربی گوشت خوک استفاده می کنند طعم عالی دارند.
بوفه دوریان تازه در باغ دوریان رایونگ (ویدئو)
دوریان یا "سلطان میوه ها" یکی از با ارزش ترین محصولات تایلند است و گران ترین میوه ای است که می توانید در این کشور پیدا کنید.
شراب های تایلندی
اگرچه بیش از سی سال پیش به تحریک پادشاه بومیبول برای آزمایش کشت انگور، پروژه ای به نام "پروژه سلطنتی" در تایلند آغاز شد، اما هنوز موفقیت بزرگ بین المللی به دست نیامده است.
Kwai-ti-jo: سوپ با توپ
این کلمه که از نظر آوایی نوشته شده است به سادگی به معنای "سوپ با توپ" با افزودن چند ماده دیگر مانند گوشت برش نازک و جوانه لوبیا است.
خوردن بستنی در تایلند
بستنی فروشی ها در سال های اخیر مانند قارچ در تایلند ظاهر شده اند. در آن سالن ها ویترین های بزرگ حاوی سینی هایی با انواع طعم های بستنی.
سیب در تایلند
سیدر یک نوشیدنی الکلی است که عمدتا از سیب تهیه می شود. ابتدا سیب ها را آسیاب می کنند و به تفاله تبدیل می کنند و سپس آن را فشرده می کنند. سپس آب آن به سیب تخمیر می شود. چیزهای زیادی برای گفتن در مورد سیب، در مورد انواع، طعم ها و منشا وجود دارد، اما می توانید همه آنها را در ویکی پدیا بخوانید.
هندوانه: ویاگرای طبیعی
در تایلند آنها به طور گسترده در دسترس و ارزان هستند: هندوانه. یک رفع کننده تشنگی خوشمزه وقتی گرم است. این سبزی (میوه نیست و مربوط به خیار است) بسیار سالم است و دارای یک سری خواص ویژه است که مورد توجه خوانندگان مرد است.
سوم تام با تیلاپیا (ویدئو)
این ویدیو با آنچه شما انتظار دارید متفاوت است و بنابراین حتما باید آن را تماشا کنید. درباره آماده سازی سوم تام است اما فیلمبردار به نوعی مستند آن را ساخته است. تصاویر زیبا هستند.
رتبه نقشه در تایلند
من که سال ها در تایلند زندگی کردم، فکر می کردم بیشتر میوه های موجود در این کشور را می شناسم. اما ناگهان با نام maprang (به انگلیسی: Marian Plum، هلندی: mangopruim) برخورد می کنم.
غذای خوشمزه (تایلندی) با پول کم
به خبرنگاری از بانکوک پست دستور داده شد که به دنبال رستوران هایی بگردد که مردم بتوانند با قیمت های بسیار مقرون به صرفه غذا بخورند. او متوجه شد که بانکوک چیزهای زیادی برای ارائه در مورد یک وعده غذایی مقرون به صرفه دارد. او همیشه با یک اسکناس 50 بات در مشتش بیرون می رفت و مکان های زیادی برای خوردن یک وعده غذایی قابل قبول با این پول پیدا می کرد.
دانستن یعنی خوردن
تایلندی بدون غذا و نوشیدنی چیست؟ خلق و خوی یک تایلندی با قند خونش پایین می آید. این ممکن است یکی از دلایلی باشد که ما می توانیم تقریباً در هر نقطه از این کشور شکم خود را پر کنیم.
دوریان: میوه بدبو و سکس سوزان
میوه های عجیب و غریب زیادی در تایلند موجود است. میوه هایی که به راحتی در سوپرمارکت های هلند پیدا نمی کنید. شاید چشم نوازترین و خاص ترین میوه دوریان باشد که به میوه بدبو نیز معروف است.