Yaowarat Road arratsaldean - Bangkokeko Chinatown (bideoa)
Oraingoan beste bideo eder bat, guztiz eskainia Yaowarat errepidea beste hitz batzutan Chinatown Bangkok-en.
Sinbolizatzen duen kalerik ospetsuena Thai-Txinatar kulturak Odeon Gatetik hartzen du eremua. Bangkokeko Chinatown Samphanthawong auzoan dagoen Yaowarat Road (เยาวราช) inguruan dago. Chinatown merkataritza gune zahar bat da, Yaowarat eta Charoen Krung Road arteko eremu zabalean. Denetarik saltzen duten dendaz eta saltzailez betetako kale eta kale txiki asko daude. Bangkokeko txinatar komunitatearen merkataritza gune nagusia izan da hiriko gune zaharretik mugitu zirenetik, Phahurat (Indiako merkatua) ondoan. Orain duela 200 urte inguru.
Yaowarat Road ere ezaguna da janari askotariko eta goxoengatik. Arratsaldero China Town-eko kaleak aire zabaleko jatetxe handi batean bihurtzen dira.
Farolak, neoi seinaleak eta kolore gorriko farolak argitzen dute bidea, Asiako hirigune zalapartatsu batean ohikoa den zirrara eta misterio giroa sortuz. Baina ez da argiak bakarrik zure zentzumenak estimulatzen dituena; hamaika saltoki eta jatetxeetatik ateratzen diren usainak berdin liluragarriak dira. Mundu osoko janari zaleak Yaowaratera hurbiltzen dira Thailandiako eta Txinako plater nahasketa eklektiko batez gozatzera. Ingurua kaleko janariagatik ezaguna da eta denetarik aurki dezakezu, ahate kurruskaria eta dim sum lurruna, itsaski erre berritan eta postre gozoak, hala nola mango arroz itsaskorra edo mochi ihintza.
Yaowarat errepidean zehar ibilaldi bat sukaldaritzako abenturaren segida da. Flambeatzen duten suzko wok eta plater goxoenak trebetasun ikaragarriz prestatzen dituzten sukaldariak ikusiko dituzu. Fideo-zopetan espezializatutako postuak daude, non lapiko handietatik kea eta lurruna igotzen diren eta bezeroak salda bero eta pikantea duten ontzietan slurp.
Janaria abenturazalea gustatzen zaienentzat, Yaowaratek gozamen exotiko batzuk eskaintzen ditu. Ez da arraroa intsektu frijituak edo bestelako pintxo paregabeak saltzen dituzten postuak topatzea. Baina Yaowarat-eko ohiko jatetxeetako batean zure sukaldaritza esperientzia izatea erabakitzen baduzu ere, ez zara hutsik egingo. Jantoki horietako asko belaunaldiz belaunaldi egon dira eta benetako Kantonarreko platerak eskaintzen dituzte, askotan thailandiar kutsu batekin.
Postre batekin edo edari fresko batekin bukatzea ia derrigorrezkoa da. Ziurtatu fruta zuku freskoak, koko edari hotzak edo ugariak diren Txinako postre tradizionaletako bat probatzea.
Beraz, arratsaldean Yaowarat Road dastamen-papilen jaia ez ezik, benetako ikusmen eta entzumen ikuskizuna ere bada. Jendetzaren burrunba, kaleko saltzaileen oihuak eta janari pikante, frijitu eta plantxan egindako usain nonahiko arratsalde bat esperientzia ahaztezina bihurtzen dute hemen. Bangkokeko edozein sukaldaritzako bidaiarientzako ezinbesteko bisita da.
Bideoa: Yaowarat Road gauean - Bangkokeko Chinatown
Ikusi bideoa hemen:
Joan den larunbat gauean joan nintzen eta bideoan baino pixka bat ezberdina zen.
Buruen gainean ibili zintezke eta saltoki batetik bestera oinez ibiltzeko erritmoan.
Farang eta txinatar asko ibiltzen dira.
Pena besterik ez da kale estuetatik zirkulazioa baimendu izana.
Autoek, s eta motoek ia galtzerditik kentzen zintuzten.
Baina, egia esan, guztientzako zerbait janariari dagokionez.
Begirada bat merezi du, baina egunean zehar ere egiaztatu nahi dut BKK-ra bueltan nagoenean.
Tailandiara joan ginen 3 astez ekainaren hasieran. Bangkok-en hasi eta TukTuk hartu genuen Chinatownera. You Tube-n bideo asko ikusi nituen Thailandera joan aurretik. Txinako auzotik ere! Baina hara heldu eta Yaowarat kaletik pasatzen zarenean ez dakizu zerk jo zaituen.
Zer jende atsegina eta zer bazkari goxoa egin genuen. Kaleko janaria bikaina zen. Luzaroago egon nahiko nuke. Benetan gomendagarria. Zalantzarik gabe itzuliko gara.
China Town-en nagoenean, biziki gozatzen dut. Han bizi ninteke, nolabait esateko. Alde txar bat: turista gehiegi daude beti, oso lanpetuta. Pena da, baina ez da ezberdina.