Agenda: Azaroaren 18ko gazta eta ardo arratsaldea (Bangkok ez dago)
Azaroaren 18an, NVTk ekitaldi berri eta berezi bat antolatu du: gazta eta ardo arratsaldea. Eta hori prezio ikaragarri baten truke. Bazkideek 250 THB baino ez ordaintzen dute eta bazkide ez direnek 500 THB 3 orduko gastronomia honetarako, gazta eta ardoa barne.
Frantziako upeltegia Thailandiako muinoetan
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordele? Borgoina? Alsazia? Horietako bat ere ez. Hau benetako upategia da Nakhon Ratchasimako Wang Nam Keow auzoan, Bangkoketik 200 kilometro ipar-ekialdera.
Imajina dezakezu zure burua Frantzian Bangkoketik 230 km-ra. Mahasti ugari dituen paisaiak Frantziako landa gogorarazten dizu, Khao Yaiko Village Farm Upategia erraz aurki liteke Europan.
Mahastizaintza Thailandian
Herbehereetan bezala, mahastizaintza Thailandian egiten da. Hauek “latitude berriko ardoak” deitutakoak dira. Jatorrizko tokietan, Frantzian eta Italian, esaterako, heldutasun osora iristeko beste latitude batean harrapatzen duten ardoak.
Lotsa sentitzea ardo baso on batekin
Pattayako nire jatetxe gogokoenetako bat, zalantzarik gabe, Naklua Road-eko Soi 31-n Louis da. Jatetxe txiki bat besterik ez da, ezkutuan dagoen kalearen amaieran. Khun Vichai, jabea, anfitrioi arretatsua eta atsegina da sukaldean bere lanbidea ezagutzen duen sukaldari batekin.
Osasuna: Garagardoa ala ardoa, zein da hobea?
Egia al dira istorio iraunkorrak garagardoa edateak gizentzen duela eta, beraz, hobe dela ardo beltza edatea, baita ardo beltza osasuntsuagoa omen delako?
Ardoa edaten Thailandian
BigChilli aldizkariak/webguneak ardo-aditu bat elkarrizketatu zuen, eta horrek Tailandiako tokiko gustu eta joerei buruzko balorazio liluragarria ematen du, ardo inportazioen gaineko zerga, ardo-kontrabandoa, ardoaren inguruko taberna eta jatetxeen eragina eta Thailandiako ardoak atzerriko lehiaren aurka nola lehiatzen diren.
Urtean 5 bat aldiz etortzen naiz Thailandiara oporretan, eta egia esan, janariren bat (gazta bereziak, urdaiazpikoa, boilurra eta antzekoak) ekartzen dudan bakoitzean Thailandian bizi diren eta produktu bereziak hain erraz aurkitzen ez dituzten lagunentzat.
Pattayako turisten artean alkohol kontsumoaren aldea
Pattaya eta Jomtien inguruan era guztietako aisialdi guneetatik igarota, galderak burbuila egin zuen zein nazionalitatek edango zuen gehien?
Irakurlearen galdera: zergatik desagertzen dira kartoietan dauden ardoak Thailandiako apaletatik?
Kartoizko ardoak (5 litro) apaletatik nonahi desagertzen ari dira. Big C-en, Lotus eta Makro. Zer gertatzen ari da?
Irakurlearen galdera: Thailandian inportatutako ardoa bat-batean askoz garestiagoa da, nork daki zer egin?
Gaur ardoa erosi nahi nuen, baina prezioa 1210 baht-ra igo zen. Makro kutxazainetan bakarrik agertu zen hori, prezio zaharra oraindik ardoaren atalean zegoelako. Kartoietan inportatutako ardo guztiek prezioa %30 inguru igo dute.
Ardoaren eta whiskyaren dendan prezio alde handiak nabaritzen ditut. 5 litroko prezioa Macro, Lotus eta Big C 965 baht-en, Best Pattaya 910 baht-en eta Thepprasit Road likore-dendan, Thapprayatik 50 metrora, 850 baht-en. Beraz, zurrutada bat aurrezten du ardo kopa bati. Zeintzuk dira zure esperientziak?
Sei ardo, xanpaina eta koñaka
Thailandiako crème de la crèmeak bederatzi plateretako afariaz gozatu zuen joan den hilabetean, sei ardoz, xanpainez eta koñakez hautseztatuta. Baina inork ez zuen errudun sentitu behar, arrazoi on bategatik zelako.
Thailandiako berriak - 31ko martxoaren 2012a
Anana fruta-ekoizle haserreak milaka anana bota zituzten atzo Prachuap Khiri Khan Phetkasem errepidean. Goizean, 4.000 nekazari talde batek bidea moztu zuen, eta ekintza amaitu ostean, 500 nekazarik autopista okupatu zuten beste nonbait. d
Hans Bos Thai ardoaren eskutik? Noski! Baldintza tropikal hauetan ezinezkoa dirudi, baina Thailandian hainbat upategik ardo bikainak ekoizten dituzte. Monsoon Valley, Chateau de Loei eta Chateau des Brumes dira adibide batzuk. Thai eta Frantziako ardogile aberatsen arteko lankidetza intentsiboaren emaitza tropikalak dira. Arazoa da jende gutxik dakiela ardo-ustiategien existentzia. Asiak ez du ia tradiziorik arlo honetan ere. Hori laster aldatu behar da, baldin...