Bangkokeko "R-HAAN" jatetxe berriak Thailandiako benetako sukaldaritzaren esentzia erakusten du
R-HAANek benetako thailandiaren garrantzia azpimarratzen du eta "Nai nam mee pla, nai na mee khao" esaera thailandiar zaharrean aurkitzen du inspirazioa. Thailandiako artea eta kultura
Irakurlearen galdera: Non ikasi dezakegu thailandiera prestatzen?
Nire senarra eta biok negua Tailandian pasako dugu eta lehenik Bangkok-en eta gero Hua Hin-en geratuko gara. Orain thailandiera sukaldatzen ikasi nahiko genuke eta egun askotako ikastaro bat jarraitu ahal izateko eskola edo horrelako zerbait bilatzen ari gara. Ez gaituzte kezkatzen ordu batzuk irauten duten turistentzako sukaldaritza tailer horiek. Polita da, baina, noski, ez da egokia thailandiera nola prestatzen ikasi nahi baduzu.
Irakurlearen galdera: Thailandiako sukaldaritza ikastaroa Pattayan
Laster Pattaya/Jomtien-en egonen gara 2 hilabetez. Uste dugu dibertigarria izango litzatekeela Thailandiako sukaldaritzan sukaldaritza ikastaro bat egitea. Helbiderik edo aholkurik ba al duzu guretzako?
Saguzarra oilaskora botatzen dugu berriro ere Thailandiako sukaldaritza ez dela horrenbeste esanez. Jakina, platerak gozoak dira. Hala ere, ia beti zartagin bakarreko plater sinpleei buruzkoa da, zeinetan osagai guztiak marrazten diren, gehitu arrain saltsa pixka bat, nahastu eta listo. Kasu honetan ezin da plater bikainak dituen sukalde finduaz hitz egin.
Sukaldaritza txangoa: dastatu benetako Thailandiako platerak
Bangkok bizikletaz esploratu dezakezula ezaguna da gaur egun Thailandiako bisitari gehienentzat. Baina zer esan etxean egindako platerak eskainiko dizkizuten jatetxeen bisita gastronomiko bat? Navatas Hospitality enpresa gazteak antolatzen du Thailandiako sukaldaritzarako sarrera.
Robotek kalitatezko Thailandiako janaria probatu behar du
Thailandiako gobernuak Thailandiako sukaldaritzaren irudia hobetu nahi du eta asko inbertitu du Thailandiako janariaren kalitatea zehaztu eta probatu dezakeen robot baten garapenean.