Ba al dago Thailandiako platerentzako errezeta libururik edo ikastarorik?

Bidalitako Mezuaren bidez
Urtean argitaratua Irakurlearen galdera
Tags: ,
Martxoaren 7 2022

Irakurle agurgarriak,

Oso pozik nago zure webgunearekin! Asko maite dut thailandiar janaria eta saiatzen naiz neuk egiten. Oso pozik nago zure webguneko errezetekin. Errezeta guztiek ez dute kantitatea, eta horrek zaila egiten zait egitea. Gomenda dezakezun Thai errezeta liburu edo ikastarorik?

Agurrak,

Mirjam

Editoreak: Galderarik al duzu Thailandblog-eko irakurleentzat? Erabili ezazu harremanetarako formularioa.

15 erantzun: "Ba al dago Thailandiako platerentzako errezeta libururik edo ikastaroren bat?"

  1. Lessram dio gora

    YouTube-rekin sukaldatzen, eta gero nire gogokoena "Hot Thai Kitchen" da, dena azaltzen du. Markei buruzko bideo bereziak, sukaldeko tresnak, barazkiei buruzko azalpenak, etab... Eta errezeten informazio eta kantitate asko.

    Baina Mark Wiensen YouTube kanalak, Thai Girl in the Kitchen eta World of Thai Food ere informazio interesgarria dira. "High Heel Gourmet" gune bat ere badago, non sukaldaritza tradizionala bereziki ondo azaltzen den. Pena da orain Suitzara joan zenetik (?) arreta beste sukaldaritza batzuetara bideratu izana. Baina nire gogokoena urtetan "Hot Thai Kitchen / PailinsKitchen" izan da

    https://www.youtube.com/PailinsKitchen
    https://www.youtube.com/MarkWiens
    https://www.youtube.com/ThaiGirlintheKitchen
    https://www.youtube.com/WorldofThaiFood
    https://highheelgourmet.com/

  2. Teun dio gora

    Hot-Thai-Kitchen gain, hona hemen nire gogokoena:

    • Teun dio gora

      Barkatu, ez naiz oso ondo joan:

      https://www.spoonforkheart.com

  3. Frantziako dio gora

    Eskerrik asko aholku horiengatik! Hot Thai Kitchen ikustera noa.
    Askotan prestatzen nuen, baina azken 20 urteotan eramateko eta berotzeko otorduetara mugatu dut.
    Nire lagun thailandiarrak nola sukaldatzen duen erakutsi ostean, berriz hasi nintzen sukaldatzen, asko gustatzen zaidalako!
    Beraz, orain ia egunero berriro prestatzen dut. Arratsaldea amaitzen den bakoitzean sukaldean hastea espero dut 😉
    Argazki eta bideo batzuk jarri ditut hemen lagunak eta senideak inspiratzeko:
    https://kostverlorenvaart.blogspot.com/2022/03/cooking-thai-style-easy-and-delicious.html

  4. Kristof dio gora

    Ados nago Thailandiako sukalde beroarekin, gunerik onena, alde handiz. Izenik gabeko 3 Michelin jatetxe bateko sukaldaria naiz eta Thailandiako sukaldaritzarako zaletasuna eta zaletasuna daukat (Tailandian hainbat urtez sukaldari gisa lan egin ondoren). Inoiz izan den 5 sukaldaritza onenen artean dagoen ezinbesteko sukaldaritza estandarra da. Tailandiako janaria. David Thompson-ek. Informazio periferiko asko eta errezeta zuzenak dituen erreferentzia lan erraldoia. Baina ez duzu ahaztu behar Thailandiako sukaldaritza familiaren kontua dela, beraz, ez zientzia zehatza... saiatu eta huts egin... Zorte on...

    • Frans dio gora

      Eskerrik asko zure aholkuagatik! Berehala Thai Food eskatu nion Thompson-i hemengo Amsterdameko Athenaeum liburu-dendan. Han dago stock, beraz, ziurrenik bihar jaso ahal izango dut.

  5. Peter dio gora

    Veltman argitaletxearen Mini Bible Thai sukaldaritza ingelesetik itzulia. Plater ezagun guztiak sartzen dira. Liburua oso ona da eta ez da garestia.

  6. mailegatu dio gora

    Tailer ugari daude Herbehereetan Thailandiako sukaldaritza ikasteko. Nik neuk egin dut hau eta hezigarria ez ezik, oso dibertigarria ere bada. Zure lehen errezetak ere bertan jasoko dituzu.

  7. Pascal Nyenhuis dio gora

    Kaixo Miriam,

    Tailandiako sukaldaritza liburua gustatzen zait; Thailandiako sukaldaritza
    by Kwee Siok Lan oso gomendagarria da
    Herbehereetatik parte hartzera!
    ISBN: 90-5501-167-3
    Zorionak Pascal

  8. Wim dio gora

    Azkarra eta sinplea
    Thais
    69 plater
    egilea; Orathay Souksisavanh

  9. Kristof dio gora

    Pertsonalki bekadun bat nuen nire jatetxean Thai Cooking Academy Bangkok-en sukaldari-ikastaroa (3 hilabete) jarraitu zuena, eta hori gehiegizkoa zen, baina online klaseak ere interesgarriak dira... oso gomendagarriak...

  10. Gideon Burger dio gora

    Sukaldaritza ikastaro on baten bila nabil, curry pastak egiteaz harago doana.

    Baina aholku bat gehiago daukat. Esteka honek Thailandiako ehunka plater ditu.
    http://www.foodtravel.tv/

  11. Mirjam dio gora

    Zeinen gozoa! Eskerrik asko zure erantzunengatik!

  12. Joop dio gora

    Holandar zopa tailandarra,

    YouTube….Soepierekin sukaldatzen….

    Holanderaz prestatzen du... atsegina ikustea

    Zorionak, Joe

    • Frans dio gora

      Bai, ze figura polita!!
      https://www.youtube.com/watch?v=6k4smQAnpZk


Utzi iruzkin bat

Thailandblog.nl-k cookieak erabiltzen ditu

Gure webguneak hobeto funtzionatzen du cookieei esker. Horrela zure ezarpenak gogoratu, eskaintza pertsonal bat egin eta webgunearen kalitatea hobetzen lagunduko diguzu. irakurri gehiago

Bai, webgune on bat nahi dut