Irakurlearen bidalketa: Frantziako ardoaren erabilgarritasuna Thailandian
Zoritxarrez, erantzun gutxi du 15ko otsailaren 2020eko nire mezuak, beraz, argi dago inork ez dakiela zer gertatzen ari den.
Hua Hin-en ohartarazi dugu Makro, Villa Market eta Tesco-k ez dituztela Frantziako ardoak kartoietan hornitzen.Iturri garrantzitsu baten arabera, Thailandiako Gobernuak eskatuko lieke euren ardoak depositu-ontzietan entregatzeko eta hemen ardoa kartoietan bete behar da.
Inportatzaile batek dio horregatik ardo-mahastizain batzuek jada uko egiten diotela Thailandia hornitzeari, aukera handia dagoelako ardo hori Thailandiako fruta-ardoarekin (ez edateko) nahasteko, ezin baitute saldu.
Erantzun batek esan zuen ez zekiela ezer tankeontziei buruz, baina, bestalde, Vietnamen dagoela aipatu zuen? Nire ikerketek erakusten dute, Txilen jatorria den Marysol, orain 1,5 l-ko plastikozko poltsetan eros daitekeela eta, gainera, ohartzen naiz jatorrizko herrialdea ez dela ontzian ere agertzen. Nire susmoa da ardo honek dagoeneko patu hori jasaten ari dela Thailandian?
Informazio gehigarrirako, Marysol nonahi eskuragarri dago botiletan dena adierazita: prezioa +/- 400 THB. Gero gehiago kalkulatzen badugu, lehen kostu prezioa: 569 THB 1,5 l-ko, hau da, 2 litroko 0,75 botila, eta horrek prezioa 284,50 THBra jaisten du. Galdera da, oraindik ere kalitate berdinaz ari al gara?
Laster probatuko dut poltsaren eta botilaren edukia. Orain arte nire aurkikuntzak...
Noiz arte jarraitu ahal izango du Thailandiako gobernuak Thailandiako ez diren produktu mota guztiak jazartzen? Egia esan, inportazio-zerga astun arrunt bat besterik ez da. Imajina dezaket egunen batean jendeak espero dezakeela baloia bueltan.
Peter Vellaren poltsak mota berekoak.
Makro 599-rekin
Ongi ulertzen badut, plastikozko poltsa batean saltzen den ardoaren kalitatea zehazten saiatzen ari zara?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair etab.: bikaina da!
Zoritxarrez, Tailandian ardoari tasa handiak daude eta ez dago modurik. Botila duin baten truke gutxienez 700-1,000 THB artean ordainduko duzu txikizkako eta 1,000-1,500 THB artean jatetxe batean. Wine Connection-ek sarritan oso arrazoizko ardo frantsesak eta italiarrak ditu (ez nago "mundu berriaren" ardoaz zoratzen, hala ere) 1,000 THB baino gutxiagoren truke. Europan botila bera 5 eta 10 euro artean balio badu, ba, hala izan. Thailandian beste gauza batzuk merkeagoak dira.
Ardoen negozio osoa nahaspila da. Jendeak bere ardoa sustatu nahi du, baina hori ere oso garestia da, nahiko ardo ona bada. Europatik, Hegoafrikatik eta Txiletik datozen ardoentzako inportazio tarifak oso altuak dira.
Behin ardo zuri on baten maitale batek bisitatu ninduenean, denbora luzez bilatu nuen eta nahiko ona aurkitu nuen 3400 Bath-rako!! Trago garestia.
Bin 5 eta bin 9 oso ardo onak dira oso arrazoizko prezioan, nire ustez 500 botila bakoitzeko. Gomendagarria zalantzarik gabe...!
Keesek ongi adierazi duenez, ardo botila nahiko ona (0,75 cl) 700 eta 1.000 baht-ren truke eros daiteke. Adibidez, Jacob greko bat eros dezakezu horretarako. Benetako ardoa. Jatetxeetan, benetako ardoak 1.200 (Udon-en Faroh House eta Sizzler) eta 1.600 baht (Udon-eko Pannarai hotela) artean eros daitezke.
Plastikozko poltsetan edo kartoietan eskaintzen diren “ardoak”, hala nola, MarYsol, Green Castle, Peter Vella eta Mont Claire, fruta zuriak dira, edo Mont Clairek WHITE Celebration deitzen duen bezala.
Eskaintza horien ekoizpenean ez zen mahatsik parte hartu.
Hotel gehienetan fruta zuriak eskainiko zaizkizu benetako ardo gisa, botila zehatz bat eskatu ezean.
Adibidea: Udongo Pannarai hotelak, ardo zuri edalontzi bat eskatzen duenean, Peter Vella bat zerbitzatzen du.
Ardoaren biltegian benetako ardoetako bat aukeratzen baduzu, benetako ardo bat lortuko duzu. Pannarai hotelaren kasuan 1.400 eta 1.600 baht artean botila bakoitzeko.
Bide batez, fruitu zurien zaporera ohitzen zara. Aldian-aldian Mont Claire edaten dut eta, eskuragarri ez badago, MarYsol. Fruitu zuri biek %12ko alkohol-portzentaje onargarria dute. Green Castle oso urtsua dirudi %10ean.
Barkatu, ezin diot zuzentzeari eutsi. Mont Clair da. E gabe ondoren. Gainera, ardoari dagokionez edateko dagoenaren azterketa ona.
Botiletan ardoa ezin zela ona izan argudio zentzugabe eta esnob bat da, noski. Herbehereetan, "bag in box" ardo bikainak eskuragarri daude hainbat preziotan. Arazoa ez dira poltsak, frutarekin nahastutako ardoa baizik, jatorrizko ekoizlearentzat zein kontsumitzailearentzat iraina dena.
Ardoa orain hain garestia da, ez dudala edaten.
Hori alkohola kentzeko modu gogorra da, baina funtzionatzen du, Prayuth gobernuari esker. Inori mesede egiten badio, ni naiz.
Thailandian, etxean ardoaren kontsumoa kalitatetik kantitatera aldatzen ari da kostuen ondorioz.
Jendeak badaki zer gertatzen den (otsailak 15) baina jendeak jada erosten ez dituen ardoei erantzutea ez du balio: kalitatea versus prezioa eta batzuetan plastikozko poltsetan ere!!!! Madarikapena elizan!!!!
Etxeko sukaldariarentzat itxaropena egon daiteke.
Produktuak guztiz disekzionatu eta gero berriro muntatu daitezke.
Ardo beltzaren extract + vodka diluitua ardo merkeagoa egiteko irtenbide bat izan liteke. Baliteke zaporerako legamia jakin bat gehitu behar izatea, baina deus ezinezkoa da etengabe betetzen den edalontzi erdi betea gustatzen zaienentzat.
Eta dena ere legezkoa da... ezin dibertigarriagoa izan, baina errezeta onena zein den zabaldu behar da.
Saltzen diren kutxa/plastikozko ardoen artean ez dut uste ardo frantsesik dagoenik, hainbat jatorritako nahasketak dira, baina askoz gehiago APEC herrialdeetatik Europatik baino. Horrek ere azaltzen du euro ardoak baino prezio baxuagoak... inportazio-zergarik ez
Hego Amerikako, Hegoafrikako, Kaliforniako eta Australiako ardo onak daude salgai, arrazoizko prezioetan, botilaratuak noski, garestiagoak baina hobeak nahastuz gero eta EBko kalitateetarako joera dutenak.
Baina gero apur bat gehiago ordaintzeko prest ere egon behar duzu
Goiko herrialdeak ere APECeko kideak dira, beraz, abantaila bera betebeharrei dagokienez
Gai interesgarria.
Ni ardozalea naiz, baina erabat ez aditua.
Gustatzen zait edulkoratzaile edo azukrea duen produkturen bat erabiliz gazura hartzituz lortutako neure “ardoa” edatea. (esperientzia gutxi daukat azken honekin})
Baserriak emandako 20 litro esnetik gazta egiten dut.
Esnea pasteurizatu eta garratz egin ondoren, txahal-kaltza gehitzen dut, eta horren ondoren, lortzen den mamiatik gazta egiten dut eta gazuraren limonada edo "ardoa".
Hau ez da nire asmakizuna, Google "BLAAND" besterik ez da eta informazio ugari aurkituko duzu.
Tamalez, Thailandian ezin da homebrew-a onartzen.
Hala ere, etxean garagardo goxoa egiten duten thailandiar asko daude. Bertakoan ere nahikoa dago salgai garagardo bat egiteko.
Martxoaren 21ean. Bangkok a homebrew jaialdia dago.
Lizentzia eskuragarri dago baina, zoritxarrez, garestiegia niretzat. 65.000 Tb.
Nire BLAAND dastatu duten atzerritarrek eta thailandiarrek botila bat erosi nahi dutelako aurreikusita dago.
Baina itzuli gaiari.
Ardo bat edan nahi badut. Litro eta erdiko ardo botila bat erosten dut hemengo kaleko Tesco-n 550 Thb ingururen truke.
Ardo hau Australiako konpainiak ekoitzi eta botilaratzen du
Hona hemen gunea: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Nire ustez, ardoa edangarria eta merkea da.
Australiako ardo hau ere ezagutzen/edatzen duen jendearen erreakzioen berri ematen dit.
Jomtieneko FoodMart-ek, autobus geltokiaren ondoan dagoen Thappraya Road-ek, ardo sorta oso zabala du, bai kartoiak bai botilak. Hauek ondo bistaratzen dira herrialde bakoitzeko. Merlot, Sauvignon, Australiako, Hegoafrikako, Txileko, etab. nahiko onak, 405 Baht-tik aurrera botila bakoitzeko. Frantziako eta Italiako ardoak askoz garestiagoak dira, baina eskuragarri. Bakoitzak berea...