Irakurlearen bidalketa: Bangkok-en munduko sukaldaritzak arakatzen

(mysirikwan / Shutterstock.com)

Urte berria berriro hasi da eta askorentzat hori izan daiteke erabaki onak ezartzeko arrazoia. Erretzeari utzi, alkohola moztu, familia gehiago bisitatu, gehiago ariketa fisikoa egin, besteekin atseginagoa izan, besteak apur bat gehiago errespetatu, besteak gutxiago kritikatu, presio gutxiago egin, edo dena delakoa, denentzat baitago.

Nire asmo onak ez dira urteko garai jakin batzuetan oinarritzen, batzuetan gauzak utzi edo aldatu behar izaten dituzun arrazoi eta higaduraren ondorioa baizik. Gizona ahula da eta ni naiz aitortzen lehena sentitzen dudanean gauzak alferrikako zailtzen ari naizela nire buruari.

Urtarrilaren 1ean, nire lagun batek aurtengorako asmo edo plan onik ba ote nuen galdetu zidan. Beti daude plan on asko, baina ez ebazpenak………iluntzean telebistan Jeroen Meus-en Dagelijkse Kost saioa ikusi nuen arte.
Mendi elurtuetan sukaldatzen, gazta fondue bat prestatzen ari zen eta berehala ahoa ureztatu zitzaidan. Nirekin ez ezik, nire emaztearekin ere, behin Sukhumvit 20ko Chesa-n Bangkoken gozatu genuen bezala.

Asmo bateratu batek argia ikusi zuen unea ere izan zen. Aurten gutxienez hilabetean 1-2 aldiz Bangkoken oinarritutako munduko sukaldaritza ezagutzeko bidaian.

Googlen egindako bilaketa soil batek Nazio Batuen Erakundeak aitortutako 196 herrialde daudela eta kopuru horretatik 79k Bangkoken enbaxada dute. Orain ez da aplikatuko herritarrek berehala Bangkok-en jatetxe bat martxan jarriko duten herrialde guztietan, baina, nolanahi ere, badirudi erronka dibertigarria izan daitekeela.

Munduko sukaldaritza guztiak hautagarriak dira, baldin eta aurrekontua betetzen badute eta orduan nire gogoak esaten dit zein den aurrekontua egun zehatz batean, baina gehienez 1.000 baht kalkulatzen ditut pertsonako. Horrez gain, ez du zertan afari osoa, bazkari zabala edo luxuzko kontua izan behar, beraz, uzten dugu.

Afganistan dagoeneko gauza bat da, beraz, norbaitek Afganistango benetako lekuren bat ezagutzen badu, horren berri izan nahiko nuke. Nonthaburin badago negozio bat, baina ez dut uste bakarraren artean aukeratzea oraindik aukera bat denik.

Gauza bera gertatzen da merkean jatetxe argentinar batekin. Kalitateak dirua balio du, baina gutxienez 2.000 baht balio duen haragi zati bat ez zait onargarria. Momentu horretan, txuleta samurra bezainbeste maite dut etxeko gisatu samur bat.

Sukaldaritza arabiarrari dagokionez, Sukhumvit 3 inguruan zerrendatik gauza batzuk gurutzatu ahal izatea espero dut eta horrela jarrai dezaket pixka bat.

Aholku eta iradokizunen bat balego, pozik jasoko nituzke eta zaletuarentzat noizean behin proiektu honen aurrerapenaren berri emango dut.

Eta orain nire galdera irakurleei. Zeintzuk dira zure asmo onak?

Johnny BG-k bidalia