The Food Truck Club Thailandia
(thanet007 / Shutterstock.com)
Thailandia mundu osoan ezaguna da "kaleko janariari" dagokionez. Leku txikiak espaloietan edo kale estuetan, non mokadu bat jateko (normalean) thailandiarra. Oso ezaguna da thailandiarrentzat eta turistentzat.
Tradizioa
«Kalean janaria prestatzea» dei liteke Thailandiako tradizioa, baina gobernua ahalegintzen da irudia hobetzen, janari postu horien higieneak eta bestelako baldintzek asko uzten dutelako askotan. Beraz, gero eta ezagunagoak diren food truck-en garapena bultzatzen da.
Janari kamioia
Benetan ez dago janari kamioiaren nederlanderazko itzulpen onik. Aukerarik onena sukalde mugikorra, mokadutxoa, kafetegia, koktel taberna edo izozki-gurdi bat da.
Herbehereetan eta Belgikan bezala, gero eta janari-kamioi gehiago ikusten duzu (hitz erraza!) eta Thailandian ere gero eta kolorez aldatutako pick-up edo furgoneta bat ikusten duzu jende askotako lekuetan, hala nola merkatuetan eta (kirol) ekitaldietan. , bertan mokadu bat edo edaria eros dezakezu. Hemen Thailandian janari-kamioiak ikusi ditut izozkia, kafea, koktelak, sushi, hanburgesak, takoak, satay eta baita patata frijituak bezalako produktuekin, eserita edo zutik jan edo edan dezakezuna. Oraindik intsekturik ez, kaleko gurdietatik erosi beharko dituzu.
(mantinov / Shutterstock.com)
"Munduko janari kamioien desfilerik handiena"
Turismo eta Kirol Ministerioak, Thailandiako Turismo Agintaritzak (TAT) eta Food Truck Club (Thailandia) elkarlanean, ekitaldi handi bat antolatuko du janari kamioiekin. Martxoak 7 eta 8 hurrengo IMPACT Lakeside-n, Muang Thong Tani "World's Parade of Food Trucks handiena" izenarekin. 200 food truck baino gehiago egongo dira bertan, eta guztiek beren produktua eskainiko dute, baina non hasi diren ekintzaileentzat informazio gehiago jasotzeko aukera ere izango da.
Food Truck Club (Tailandia)
Izan ere, Thailandian janari-kamioi kopurua etengabe hazten ari da eta gaur egun Food Trucks Club (Tailandia) izeneko interes talde bat dago. Klub honen arabera, gaur egun 1500 janari-kamioi baino gehiago daude aktibo Thailandian, eta horietatik 700 inguru erakunde honetako kide dira. Food Truck Klubak ekintzaileei janari kamioi batekin negozio bat sortzen eta antolatzen laguntzea bere eginkizuna hartzen du kontuan. Ekintzaileak eurak ez ezik, ibilgailuaren hornitzaileak, saldu beharreko produktuak eta marketina zuzendua ere badira garrantzitsuak. Informazio gehiagorako (tamalez tailandieraz bakarrik) bisita ezazu
Facebook: www.facebook.com/foodtruckclub.net
LINE ID: foodtruckclub.net
azkenik
Behean food trukei buruzko bideo labur bat dago. Thai asko hitz egiten den arren, janari-kamioi koloretsuen irudiak bereziki politak iruditu zaizkit.
Iturria: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032