Urari beldurra? Gero Filipinetara
Lan-bizitza amaitu nuenetik, urte dezente daramatzat neguko hilabeteak Thailandian eta inguruko herrialdeetan pasatzen. Arazo fisiko batzuen ondorioz aurten bertan behera utzi behar izan dut.
Antza denez, naturaz gaindiko botere bat dago, eguraldiaren jainkoak oso jatorrak izan zirelako nirekin eta Herbehereetako neguko aldia oso emeki pasatzen utzi zidalako. Apirilaren hasieran udaberriko eguzki ederra den bezala uzten dut eta azkar Bangkokerako txartela antolatzen dut nire bizitzako aldi txar batekin amaitzeko.
Thailandiako Urte Berriko Songkran jaialdi ospetsua iritsi eta berehala ospatzen da asteburuan. Lehenago Chiangmai-n bizi izan nuen hori oso plazer gutxirekin. Bakoitzari berea, baina mutil honentzat, behin, baina inoiz ez. Beraz, Thailandian gauzatzea zaila den alternatiba baten bila nabil oraindik.
Filipinetara
Kanbodia, Laos, Vietnam alternatiba dira urarekiko beldurra saihesteko. Hala ere, hainbat aldiz egon naizen herrialdeak dira eta horregatik aukeratu ditut Filipinak oraingoan.
Prezio oso arrazoizko baten truke, Bangkok-etik aurrekontu baxuko aire konpainiekin hegan egin dezakezu, hala nola Tiger Airways edo Cebu Pacific Clark-era, eta handik Manilara 90 kilometro inguru bidaiatu ditzakezu autobusez. 7107 uharte dituen herrialde zabaleko hiriburua bisitatu nahi al duzu? 12 milioi biztanle gutxi gorabehera, Metro Manila Bangkok Thailandiako hiriburuaren parekoa da. Izan ere, dena esanda dago eta hau da akordio bakarra.
Hiriak inpresio nahasia eta txarra egiten du eske jende askorekin eta haur txikiekin. Jatetxeek maila kaskarra dute eta Filipinetako sukaldaritza ez da zehatz-mehatz findua. Egia esan, zerbait guztiz desberdina da eta modu gutxitan Thailandiarekin parekoa.
Angeles City
Manilara bidaiatzeko modurik merkeena, deskribatu bezala, Bangkoketik Clarkerako hegaldia da, Estatu Batuetako Aire Indarraren aire base ohia, eta Angeles hiritik hamar minutura autoz. Konparatu pixka bat Pattayako Walking Street-ekin. Gau bat edo gehiago eman Angelesen eta gero hartu Swagman autobusa Manilara 10 euro ingururen truke.
Autobusa edozein hoteletan erreserbatu dezakezu eta bertan jasoko zaituzte zerbitzu berezi gisa. Jantzia eskaseko andreak dituzten taberna ugariek, dantza pausoen antzarik ez duten eszenatoki batean saiakerak egiten, kilometroak markatzen dituzte bidea.
Pobreziak nagusi
'Dantzariek' eguneko soldata eskasa irabazten dute, eta horrek 8 peso eskas itzultzen du, edo hiru euro eta erdi, oholtza gainean gutxienez 200 orduz dantzatzeagatik. Neska batzuei noizean behin emakumezko edari bat eskaintzen zaie beren diru-sarrera apalaren osagarri minimo gisa. Argazkilari zaletu eta argazki klubeko kide gisa egin nuen bila, jaietatik urrun dagoen auzo eskas batera abiatu nintzen.
Bat-batean norbaitek dei egiten dit. Bezperan trago bat hartu nuen pub bateko zerbitzaria da. Berarekin hitz egiten dudanean, bere txabolatxoa erakusten dit, ez naizelako ausartzen etxe bat deitzen. Lankide batekin batera, biak ostatu honetan bizi dira eta bakoitzak gutxi gorabehera 30 euroren baliokidea ordaintzen du hilean.
Altzari osoa egurrezko banku batez osatuta dago eta bertan bietako batek gaua pasatzen du eta besteak lurrean lo egiten du. Ez dago urik ez dutxarik inon eta egia esan, ez naiz ausartzen eskatzera ere. Sentimendu txar eta triste batek bereganatzen nau.
Egun berean arratsaldean Thailandiako blog-en istorio bat irakurri nuen Thailandiako diru-sarreren desberdintasunei buruz. Thailandiako biztanleriaren erdiak 15.000 baht baino gutxiagoko diru-sarrerak ditu eta adinekoak seme-alaben menpe daude. Kontuan izan biztanleriaren zati handi batek adierazitako kopurua baino dezente gutxiagorekin konformatu behar duela.
Pozik
Eguzkiak distira ugari egin dezake herrialde hauetan eta atzerriko turistarentzat edo atzerritarrentzat lurrean zerua izan daiteke, baina bertako biztanleriaren gehiengoarentzat eguzkiak askoz gutxiago distira egiten du.
Saiatu imajinatzen zer den diru-sarrera horiekin aurre egin behar izateak eta etxebizitza gastuak ere ordaindu behar izatea. Zailak ditut gau hartan loak hartzeko eta bi emakume gazte gutxieneko diru-sarrerarekin bizi diren txabola eskas horretan pentsatzen jarraitzen dut.
Marmarrak eta kexak egitea gure izaera nazionalaren parte da, baina noizean behin altxatutako harresiari begiratzeak askori hausnarketa emango dio.
Urte asko daramatzat hara etortzen eta inoiz ez dut munduan hainbeste pobrezia ikusi herrialde ustela eta ustela honetan. 13 milioi filipinarrek atzerrian lan egiten dute eta euren familiei dirua bidaltzen diete, baina gehiengoa ez da txabola batean bizi ere egiten, eta leku zoroenetan lo egiten dute. Manilan badira auzoak, baina baita erdialdean ere, non espaloietan lo egiten duen jendearen ondorioz oztopoak gainditu behar dituzu.Angeleserako hegaldian ere egon nintzen, eta ezagun asko ezagutu nituen, ez dudalako inoiz berriro bizi nahi ur ezegonkorren jaialdi hau. . Oso ondo pasatu dut, oraindik badakitelako zer esan nahi duten ohiturak eta zerbitzuak. Ez nuke bertan bizi nahi, baina jende horrek laudorio handi bat jasotzen du, ezer ez baita gehiegi, thailandiarrek ez bezala, oraindik lotsatiegiak baitira zu agurtzeko. Niretzat, Filipinak beti izan dira haize fresko bat gizadi zibilizatuaren artean. Baina kontu handiz ibili behar duzu, delitu-tasa oso altua baita, eta gaueko arduradunak nire hoteleko kutxan lapurtu ninduten ere, azken gauean 1700 euro hartu zizkidan kutxazainari.Manilan ere birritan lapurtu ninduten txoritxo batzuek. , baina haiek kolpatu eta larriki abusatu ahal izan nuen. Poliziaren laudorio bat jaso nuen, eta errespetu osoz tratatu ninduten, eta geltokian garagardo bat ere eskaini zidaten.
Hori oso kontraesankorra da. Erliebea iruditzen zaizu han gizadia hain zibilizatuta egotea eta gero tirada moduko batean jarraitzen duzu, non kontu handiz ibili behar duzula han krimen-tasa handia dela eta, hoteleko gaueko arduradunak lapurtu izana eta baita 2. lapurtu zaituztete. Gainera, zure argudioaren arabera, herrialde ustela eta ustela ere bada.
Tira, zein zibilizatu edo zein duin, adeitsu eta duin nahi duzun. 🙁
Jende bikaina, baina ez zenuke bertan bizi nahi! Tailandarrak zakarrak dira, baina Pattayan bizi zara?! Eta gero "krimen-borrokalari" zintzo bat, "bratxo" batzuk larriki abusatu zituena! Noizbait zurekin garagardo bat hartu nahiko nuke, istorio zirraragarriak maite ditudalako!
Ez naiz laster Asian biziko, baina hala balitz, nahiago nuke Filipinetara joan Thailandiara baino. Hori da jendearekin komunikatzea askoz errazagoa delako ingelesaren hedapen handiagatik (Amerikarrek hori ziurtatu zuten garai hartan beren hezkuntzarekin) eta tagaloga, Manilako hizkuntza, thailandiera baino errazagoa iruditzen zaidalako. Aldi berean, oso herrialde engainagarria da: fede katolikoarengatik eta ondare espainolagatik denak latin samarra dirudi, baina herrialde arras asiarra da –dei dezagun horrela– balio asiarrak dituena. Manilak antzematen duen itxura eskaintzen du, nolabait esatearren.
Benetan herrialde pobrea da. Filipinarrek Marcos izan zuten Asiako hego-ekialdeko beste tokietako gobernuek mirari ekonomiko baten oinarriak jartzen ari ziren garaian. Badirudi orain Filipinetan harrapatzen ari direla, baina aldea oso handia da.
Gainera, arrantza zaleentzako herrialdea da. Ez sinetsi Joseph Jongenek janariari buruz idazten duena. Hona hemen Ilocos Sur probintzian errepide bazterrean lor dezakezuna. http://www.choosephilippines.com/eat/local-flavors/972/road-side-eats-in-ilocos-norte/
Azkenik: Bangkok Post-az gain, irakurri egunkari bikain hau http://www.inquirer.net/
Han maitea, jendeak janariari buruz idazten dudana sinetsi nahi duen ala ez, bere esku dago. Eta janariari dagokionez, gustu pertsonala da beti. Zentzuzko jatetxe batean jan nahiko nuke eta ez errepideko janari postu batean. Kaleko zaborra begiratzen dudanean ez dut horretan pentsatu nahi. Thailandiako jatetxeek maila askoz altuagoan daude. Bide batez, denei gomenda diezaieke Filipinetara bidaia bat, Herbehereetan bizi garen ongizate estatuaz jabetzeko besterik ez bada ere. Eta kontzientzia hori desagertzen ari da askorentzat.
Filipinetatik itzuli berri naiz eta guztiz ados nago bi hizlariekin.
Izan ere, Joseph eta gu gure (etorkizuneko) pentsioaz kezkatuta gaude, Thailandian gastatzen dugun ala ez.
Joe maitea,
Polita da hau aipatzea, jende askok ez du ulertzen (zorionez) gure gizartean nahikoa ez dugula. Polita da han baino hobeto gaudela, baina... Izan ere, hori pentsatzea ona izango litzateke askorentzat.
Jose maitea,
Angeles eta Manila baino gehiago begiratu beharko zenuke. Pattaya bakarrik bisitatu eta Thailandia bisitatu duela pentsatzen duenaren berdina da. Ados nago Filipinak herrialde pobrea direla eta Thailandiako sukaldaritza askoz hobea dela. Filipinetan abantaila bat dela uste dut, oraindik ere turismoak gainditzen ez dituen uharteak badituzula, Thailandian gertatu ohi den bezala. Palawanera joan berri naiz, ederra eta zoragarria eta lasaia eta oso merkea. Filipinek asko eskaintzen dute hiri handietatik ihes egiten baduzu hori miseria delako. Uste dut Thailandiako leku asko hondatu eta xarma galdu dutela turismo masiboaren ondorioz.
Agurrak,
Jan Hoekstra.
bi hiztunek arrazoi dute biek. Urteak daramatzat Filipinetara etortzen, iaz 6 hilabete on egon nintzen han, asko bidaiatu nuen eta asko ikusi nuen, baina egunero saiatzen zaituzte engainatzen gauza guztietan, noski pobrezia horregatik dela, baina dibertsioa ezberdina da.
Filipinetako janaria zaborra besterik ez da, barkatu baina horrela da, galdetu han egon den jende gehienari, zerbait goxoa jan nahi baduzu edo ez baduzu gaixorik egon atzerriko jatetxe batera joan behar duzu, 4tara -5* hoteletan edo zentro komertzial bateko jatetxeetara, jantokia ere jangarria da, baina koipetsuegia, txerri asko eta ia barazkirik gabe.Tailandiako janaria zerutik gora dago!!
Asian non bizi nahi duzun aukeratzen? Filipinetan, pentsatu serio eta hitz egin bertan bizi izan diren pertsonekin, lapurtu, lapurtu duten pertsonekin, zure neska-lagunaren senide eta ezagunekin, etengabe dirua bilatzera etortzen diren, etab... eta behar duzu. segurtasun larria lasai lo egin nahi baduzu.
Bai, hizkuntza abantaila bat da eta katolikoak dira, bi arrazoi nagusiak dira farangak neskame bat hartzera joan eta berarekin Thailandian bizitzeko, seguruago eta familiatik ere lasaitasuna daukazu.Gutxik irauten dute luze, edo batzuek. oso aurrekontu txikiarekin bizi behar izatea eta prezio merkeen truke halako txabola/etxe batean bizitzea ere.
Patrick maitea eta beste jakintsu horiek, Filipinar batekin ezkondu nintzen Thailandian 20 urtez oporretan egon ostean. Gehiegi hitz egiten ari zara eta ez dakizu benetan zertaz ari zaren. Janari aldetik zaborra? Lehenik eta behin Filipinetako sukaldaritzari buruz apur bat gehiago ikasten baduzu, ez duzu halako zentzugabekeriarik esango! Manila, bai benetan, hortik urrun egon beharko zenuke. Baina inoiz han egon ez bazara eta nora joan ez badakizu, istorio zaila izango da. Ez al da hori Thailandian ere balio? Izan ere, Baco bezalako istorio zirraragarri asko kontatu zituen, baina, zorionez, hobeto dakit...
Patata frijituak baino jaten ez duten jaleentzako aholkua... Ikusi YouTube eta Anthony Bourdois Filipinetako sukaldaritzari buruz. ikusi besterik ez dago zer gertatzen den probintzia guztietan, bai Manila eta Angeles barne... txarra? A ze txorakeria!
'Mutil' horren kontu oso errealista. Zenbait aldiz egon naiz eta oso andre jator batez maitemindu naiz, baina ze nahaspila hor. Orduan Thailandia maila batzuk gorago dago finantza-eskaileran.
Pobrezia handia ere han herrietan, baina behintzat badute zer jateko. Kultura gisa, nahiago dut Thailandia Filipinak baino.
Oso tristea da benetan.
Frans
Duela urte batzuk behin baino gehiagotan ere izan naiz Manilan. A ze nahastea. Ez da Bangkok-en parekoa. Bangkok paradisua dirudi hiri horrekin alderatuta. Azokan egon nintzen orduan eta heldu berri ginen, metro gutxira, bere buruari kolpatu nahi zion norbait ikusi genuenean.
Manilan jatea? Filipinetako janaria probatu nuen jantoki batean. Niretzat kaskarra izan zen eta, batez ere, Thailandian egon naizen edozein janari-plazarekin alderatuta.
Inoiz izan dudan filipinar otordurik onena Japonian izan zen toki guztietan. Filipinar ezagun bat nuen han, Nagoyatik gertu bizi zena eta inoiz Sushirik jan ez zuena. Han soldatapeko esklabo gisa lan egin zuen ganba fabrika batean eta besterik gabe ez zuen horretarako dirurik. Baina bizi zen hirian ez genuen ezer aurkitu eta bertako jatetxe filipinarrera joatea proposatu zigun. Denda bat aurrealdean filipinar elementuak dituena eta atzealdean bi mahai eta aulki dituen gela bat, jatetxe gisa balio zuena. Gulash mota bat jan nuen orduan. Eta esan beharra daukat, harrituta geratu nintzela. Zapore zoragarria zuen.
Baina Manilan... ez.
Eta ez nintzen inoiz seguru sentitu han.
Uste dut krimen tasa altuak eta horretarako borondateak erlijioarekin ere zerikusia duela. Tailandia, India, Sri Lanka, Singapur, Hong Kong (Txinakoa ez zenean) eta Japonia bezalako herrialdeetan, indarkeriazko krimen gutxi bizi izan dut. Gertatzen da, baina katolikoak bizi ziren herrialde guztietan (nire iritzi pertsonala da): ia Hego Amerika osoan, Mexikon, Filipinetan, krimenak ia beti biolentzia egiteko borondate handia dakar.
Kultura Filipinetan? Zer gehiago da "benetakoa" hor? Izan ere, harrituta nago azken 35 urteotan Thailandian zein gutxi aldatu den - hona etorri nintzenetik - turismo handia izan arren.
Tailandia ere aldatu egin zen noski, baina mendebaldearekin alderatuta, oraindik ere tradizio eta arau zaharren araberakoa da. Horrek pixka bat zailagoa egin diezaieke batzuei thailandiarrekin dituzten eguneroko harremanak, eta, beraz, askotan kexatu egiten dira hemengo jendearen izaeraz. Askok, besterik gabe, ezin dute imajinatu espainiar katolikoek eta amerikarrek eraiki zuten Filipinetan sortu zen bezalako gizarte bat baino askoz arrotzagoa zaigun Thailandiako kultura.
Filipinetan hiri handiak zeuden espainiarren eta amerikarren aurretik? Thailandia, Indonesia, Kanbodia, Vietnam, Laos, Myanmar bezalako erresumak??? Oraindik ez dut entzun. Tenplu ikusgarriei edo antzinako hiriei buruz ere ez dakit ezer, hala nola Thailandiako Ayuthaya, Indonesiako Borobudur, Txinako Ming hilobiak eta askoz gehiago... Han zibilizazioak zeuden europarrak iritsi baino askoz lehenago... baina Filipinetan???
Nahiko polita izan daiteke, baina ikusi eta irakurritakoaren arabera, ez da niretzat erakargarria den herrialdea.
Beno, egia esateko esan beharra dago: Filipinak Thailandia baino ederrago aurkitu izan banitu, ez nintzateke hemen egongo baina han. Edo ez?
Sjaak S maitea: Zure iritzi pertsonala da, baina erantzun dezakedala uste dut. Filipinak ederragoak aurkitu izan bazenitu... orduan bertan egongo zinen, ez al zenuke idatziko? Tira, orain esaten dizut Filipinak ederragoak direla!!! Ba al dut hitz egiteko eskubiderik? Bai! 20 urte daramatzat Thailandian Iparretik Hegoaldera eta Filipinetan ere asko egon naiz. Manila matxete bat, ohh ez dute armarik eramaten Bangkoken? Matxetearekin korrika egin dezaket oraindik, baina pistola batekin bizkarrean tiro egingo didate! Erreinuak? Filipinak ez dira erresuma bat izan eta ez dira inoiz izango, Asiako beste 4 herrialderekin alderatzeko adibide bitxia da. Filipinek Mendebaldeko eragin asko izan dituzte iraganean eta oraindik hor daude, Thailandiako Asiako kultura tipikoa baino hain logikoa. Delitu handia? Tailandiakoa baino altuagoa al da, hala bada, mesedez, eman esteka eta azalpena. Zer da polita Bangkok? Buda eta tenplu horiek guztiak, Errege Jauregia? Smog, auto-ilarak, birikak "pixka bat" kaltetzen dituen gasik ez? Egia esan, Manila ere ez zait gustatzen, baina Intramurosen egon al zara, bere eraikin kolonial ederrekin barruko hiri zaharrean? Bisitatu al dituzu Cordilla mendiak, Banaueko arroz-terrazak, dagoeneko esan dezakezu, ez dituzu Thailandian edo Indonesian inon ikusiko! Boracay-n egon zara inoiz? Bohol? Bai, horiek Samuis eta Pi Pis deiturikoak dira. Dagoeneko esan al dizut Thailandiako uharte hauek ezin dutela lehiatu! hizkuntza? Joan, adibidez, Isaanera eta egin, ingelesa irakasteko hizkuntza ofiziala da Filipinetan. Cebu, Bohol eta Negros artean irla-jauzietara joan... Urpekaritza? Ba al dakizu zenbat koral arrezife eder dauden eta zenbat jende joaten den urtero urpekaritza? Janaria, porc bbq, bicol express, sissig famatua, adoboa, pancits, itsaski platerak, karramarroak eta otarrainak, jarraitu al dezakegu? batere gaizki ez dauden eta zapore goxoa duten plater goxoak. Ikusten al dituzu Amerikako eraginak? Bai noski. Jaten al dut mokadu gantz hori? Ez, filipinar hutsa jaten dut. Janari-zaborra esan duzu? Esaldi bat geroago bazkari bikaina egin duzu bertako jatetxe filipinar batean. Gulash deitu diozu. Horixe esan nahi nuen! Agian Hungarian lehorreratu zinen eta horregatik pentsatu zenuen gulash batean. Ziur nago adobo bat osagaiengatik zela, beraz, goxoa zegoen, ezta? Bai, goxoa, filipinera hutsa jaten duzulako. Hemen al naiz Filipinetan iragartzen? Ez, txorakeriak esaten ari diren blogariak seinalatzen ari naiz, Angelesen behin egon direlako (zergatik han? Booze eta emakumeak? eta Manila bisitatu nuen eta, egia esan, Manila ere ez zait gustatzen, baina horrek ez du esan nahi herrialdea nahaspila denik, Thailandia baino ezer eskaintzeko ezer gutxiago duelako. 20 urte daramatzat Thailandian oporretan, eta herrialde bakoitzak dituen abantailak eta desabantailak hartu zituen Thailandia. Azken 15 urteotan zortea izan dut neguan bertan 5 hilabetez egon ahal izateko. Ez, ezin dut ezer txarrik esan Thailandiari buruz, urtero etortzen naiz hara 2 astez beti liluratuko nauten janari goxoagatik eta oso giro atseginagatik. Ez ditut inoiz ahaztuko Thailandiako garai zoragarriak, esperientzia onak zein txarrak.
Moderatzailea: garrantzirik gabeko testua kendu da.
Berriketan aritzeko arrisku handiarekin, adierazi nahi nioke Noah jaunari Filipinetako janari gune batean —Manila barne— jan dudala Bangkoken bezala. Bangkok-en, ez naiz behingoz egon gustuko dudan zerbait aurkitu ez den janari gune batean. Manilan ez nuen inoiz gustuko nuen zerbait topatu. Sarriago egoten nintzen nire lanagatik.
Zerbait zaporetsua ere jan dudala idatzi izana sorpresa bat izan zen niretzat. Baina, hori ez zen Manilan izan, JAPONIAN baizik!
Ziurrenik ez zenuen hau irakurriko, Filipinen defentsarekin itsututa.
Gainerakoan, nire iritzia eta inpresioak besterik ez ditut eman. Batzuetan lehen inpresioak okerrak dira eta ez naiz uste hiriburu batek herrialde osoa ordezkatzen duenik. Baina esango zenuke hiriburu gehienetan gauza hobeak ere eskaintzen dizkizutela, sukaldaritza hobea adibidez.
Eta munduko beste hainbat herrialdetan egon naiz Filipinetan ez ezik.
Gainera, lau herrialde "soilik" aipatu ditudala... adibide besterik ez ziren. Oso polita iruditzen zait Filipinetan natura asko dagoela eta arroz-soro ederrak ere badela entzutea. Horiek ere ez nituen konparatzen. Herrialdeko biztanleriaren beraren kultur aztarna historikoak alderatu ditut. Banekien eliza eta eraikin kolonialak zeudela ere. Baina espainiarrek eraiki zituzten. Ez dakit ezer horretaz. Hau desberdina da beste herrialde askotan. Hego eta Ertamerikan ere badaude Espainiaren eragina baino lehenagoko kultur zentroak.
Ziur nago filipinar gehienak pertsona zintzoak, langileak eta jatorrak direla (nire lagun on bat filipinar jatorrikoa da eta oraindik Japonian afaldu nuen filipinar andrearen laguna naiz), baina ezin dira harrotu. kulturalki iragan aberatsa. Filipinetako ia herrialde guztiek egin dezakete hori.
Eta horixe dela uste dut Thailandiaren gauza bikaina. Gaur tenplu eder bat bisitatzen dut eta monje budista baten bedeinkapena jasotzen dut eta hurrengo egunean hondartzan alfer egiten naiz.
Ibilbide turistikoetatik metro gutxira nagoenean, bertako janaririk goxoenak zerbitzatu dizkidate (duela hiru urte arte ez zitzaidan asko gustatzen thailandiar janaria) eta ez dut horregatik gaixotzeko kezkatu beharrik.
Dena den... Pozten naiz Filipinak hain gogor defendatu izana. Irribarre egin behar izan nuen zure ekarpena irakurtzean. Han zapalduko nuke norbaiten behatz mindua!
Moderatzailea: Filipinetan janariari buruzko eztabaida ixten ari gara, ez dira artikulu honi buruzko iruzkin berriak argitaratuko.
Noe maitea,
Ez dut esaten jakitun naizenik edo zu zarenik, baina Filipinetako sukaldaritza thailandiarra baino hobea dela esaten baduzu, orduan zerbait gaizki dago zure dastamen-papilekin. 12 urte daramatzat Filipinetara etortzen, ez Angeles edo Manilan bakarrik, iparraldetik hegoaldera ere hego urrunean, oilaskoa eta txerrikia parrillan, oilaskoa eta txerri adoboa, ez dauka zapore txarra, baina koipetsua da. barazkirik gabeko gauzak. Leku guztietan lor dezakezun barazkia chop suey da eta ERE txerri-koipea gehitzen diote. Esadazu zergatik dituzten filipinar gehienek maitasun-helduleku desberdinak, Jolibee eta gantz-janari horiek guztiak. Patata frijituak baino pixka bat gehiago jaten dut, Thai izar hoteletako buffet zaporetsu guztiak maite ditut, baina baita Thai sukaldaritza ere eta hobeto dakizula esan dezakezu, ez mutil, ez zenuke Filipinetan egon behar goi mailako sukaldaritzarako, nahiz eta batzuk egon. gauza politak ordea.
Fruta freskoa ere, Davao bere durian ezaguna, eman iezadazu monthong Thailandian, Cebu bere mangoagatik, emaidazu thailandiarra, ez dut hau esaten Filipinak botatzeko, Vietnamen ere urtetan egon nintzen, thailandiar fruta. , durian, lichi, mangoak Asiako hego-ekialdeko onenak dira.
Patrick maitea, edozer gauza leporatu diezazkidakezu, baina hau da honi buruz dudan azken mezua. Nire iritzia eman dut eta kitto. Esan nahi dut ez baduzu epaitu ez badakizu eta hori esan nahi dut orokorrean. Herrialde bati, kulturari eta janariari buruz!
Nire dastamen-papilak? 2 Michellin izarreko jatetxe batean sous-sukaldari izan naiz, beraz, nire dastamen-papilak egoera ezin hobean daude! Gainera, ostalaritzan jarraitzen dut eta 15 urte daramatzat jabe!
Orain irekitzen dudan salaketari buruz. Non esaten du Filipinetako sukaldaritza thailandiarra baino hobea edo zaporetsua dela uste dut? Non idatzi dut hori?
Askotan sentitzen dut jendeak batere ez dagoena irakurri nahi duela.
Esan dut Filipinetako benetako sukaldaritza ezagutzen baduzu, ez dela zaborra!
Zoriontsu izateko, Thailandiako sukaldaritza munduko onenetakoa dela uste dut, beraz, Filipinetakoa baino hobea ere!
Zer da han irakurri dudan Manilari buruz hori guztia? Har nazazu berriro besoetan, Manila, eta hitzeman iezadazu inoiz utziko ez duzula. https://www.youtube.com/watch?v=dK8-U9dt280