Tailandian esne tarta bat
Duela gutxi, Dick van der Lugt-ek gure editore-buru ospetsuak iragarri zuen Thailandblog liburuxka berria Thailandiako Holandako enbaxadoreari aurkeztuko ziotela. Ez bilera ofizial batean, lehen liburuxkarekin bezala, baina entregatzea “kafe eta mokadutxo baten inguruan elkarretaratze informal batean” egingo litzateke.
Maria gaileta jatetxe batean?
Nik uste dut kafe-kopa hori, baina zalantzan jartzen dut holandar maria gaileta tradizional batekin zerbitzatzen den. Baliteke bilera norbaiten etxean egitea, baina jatetxe edo kafetegi batean egiten bada, dudarik gabe, beste zerbait “goxoa” egongo da. Hau horrela izan behar da, holandarrek ez baitugu kafe "soila" nahi, cookie batekin etorri behar da. Hala ere, halako establezimendu batean maria gaileta bat ez da entzuten.
Soiltasuna
Dickek ziurrenik maria gaileta erabili zuen aurkezpenean xanpain eta pastelik ez zela egongo eta elkarretaratzea modu soil batean egingo zela argitzeko.
Mariren baraila erabiltzea ez da berria apurtasuna ilustratzeko. Kasualitatez, Willem Elschoten Lijmen/Kaas irakurri berri dut eta hau ere aipatzen du behin "taldeaet bat mariakaakje" “Gizonak negozioan” itxuraz garrantzitsua den bileraren giroa adierazteko erabiltzen da. Liburu hori 1933an idatzi zen.
“Mariakaakje kontsulta”
Maryren masailezurra izandako gertakaririk ospetsuena Willem Drees lehen ministro ohiarena da (1895-1988). 1947an bi estatubatuar ordezkari jaso zituen Hagako Beeklaan 502ko bere etxean. Marshall Aid diru-laguntzaren esleipena eztabaidatzeko bildu ziren. Dreesen emazteak te katilu eskas batekin eta maria gaileta zerbitzatu zituen bi jaunak. Istorioaren arabera - edo non gertatu zen, ez dago ziur - amerikarrak nahiko harrituta zeuden Dreesen Holandako apaltasunak. Halako lehen ministro arrunt eta soil bat zuen herrialde batean denak zeuden ondo gastatutako dirua.
Alderantziz ere posible da. Tailandiako espetxe zigorrei buruzko Astearen azken Adierazpenean, iruzkintzaile batek (Eric) honako hau esan zuen: "Nik badut Thailandiako epaileak ez direla sentikor ez diren te kikara bat marigold batekin" batean. eztabaida susmagarri baten defentsarekin". Asma dezakezu zer esan nahi zuen Erick.
Maria gaileta Thailandian
Hala ere, Dickek Maryren txantxa esan nahi bazuen, bilera ez zen Thailandian egin. Hauek ez daude hemen salgai! Ai, nahikoa galleta, ez kezkatu. Supermerkatuetan gozoki gozoen apal osoak aurkituko dituzu, normalean Thailandian, Txinan edo Indonesian eginak. Bahlsen ere ikusi dut, Beukelaer, baina benetan garestiak dira. Etxean beti daukat galleta-pakete bat gosea kentzeko arratsaldeko lauretan afaltzera arte. Zaporetsua? Tira, ondo egingo dut, nahiago nuke-eta behar izatea petit beurre, pretzel, makarroia, gingerbread, gingerbread edo, behar izanez gero, maria gaileta lehor bat moztu.
Gringo maitea,
Almibarretan gofreak salgai daude Thailandian, baita errepideko Amazon kafetegietan ere.
Eta thailandiarrek, oro har, maite dute. Goxoak dira.
Ez ditut galduko mariakaajes horiek.
Bide batez, gaileta angeluzuzenen paketeak (ez dakit izena) salgai daude, hainbat zaporetakoak, maria gailetaren antza handia dutenak.
Ez naiz inoiz gaileten zalea izan.
Cookieak gehiago gustatzen zaizkit.
Dickek benetako Vlaardingen burdinazko gailetak erre ditzake!
Emaidazu De Stroper-en gofre bat, benetako Belgikako kafe on batekin, Big C-en ere salgai, gehigarria. adi mendekotasunari!
Joan den irailean Diksmuide inguruko Mundu Gerrako gudu zelaietara egindako bisitan, Jules Destropereren gaileta fabrika ere bisitatu genuen. Ez nuen inoiz entzun. Baina zintzoak izan gaitezen; LUK cookieak ere gozoak dira.
Barailazuzen angeluzuzenak: patata frijituak (Verkadekoak, noski).
Willem Dreesi buruzko istorioa apur bat egokitu beharko da: ez zen hainbeste zerbitzatzen ziren gailetei buruz baizik eta batez ere etxeko altzari xumeei eta etxeari berari buruz.
Jauntxoek uste zuten laguntzaren dirua ere ondo gastatuko zela.
Zaandam... 100 years of Verkade liburua daukat nire esku. Pena da konpainiak hainbeste laudorio galdu izana! Beranduegi egokitu al da merkataritza modu berrietara? Belgikan Kudeatu nuen Belgika-Luxenburgoren fusioa eta, ondoren, Wasa eta cookieak Delacreri saltzea. Belgikan txokolate salmenta erabateko hondamendia izan zen. Txokolate osoa zorrotz atxikitzen zuten (tamaina ezberdinetako sei mota eta gero txokolatezko letrak) merkatuak txokolate betea eskatzen zuen bitartean. Konpainia ederra bide batez... Eraikin ederrak eta estatus soziala parekatzeko!
Iragana?
Belgikan aurkeztu duzun cookieak Marieke deitzen zen.
Agurrak,
Jan
Irakurtzen nuen bitartean, Gerrie Achterhuisek Maria cookie hauek Thailandian ekarri zituen.
Oraindik oso berezia da Loro Berdeak hau aurkeztea, ia ziur gure enbaxadorea Johan Boer eta bere emazte xarmanta, Phoe Ha gabe benetan oso apalak, harrituta geratu zirela.
Maria cookieak soos cookieak deitzen dira hemen, oso merkeak direlako
Gringo maitea,
Willem Drees ez zen 1895ean jaio, 1886an baizik. Hortaz, bere estatuko pentsioaz gozatu ahal izan zuen 37 urtez. Orain hori zen aurreikuspen bat!