Aurrera ahuntzarekin Thailandian
Ahuntz-haztegia Chiang Mai-n
2019ko maiatzean, argitalpen bat agertu zen blog honetan ahuntzak edukitzeari buruzko irakurle baten galderarekin. Galdetzaileak jakin nahi zuen Tailandian ahuntzak modu komertzialean mantentzen dituen jendea ote dagoen? Zeintzuk dira esperientziak? Zer behar da? Etxebizitza, janaria, albaitaria, txertoak? Non erosi/saldu ahuntzak? Zein arraza haragia kontsumitzeko eta abar?
10 erantzun baino gehiago jaso zituen, eta horrek, nire ustez, erakutsi zuen Thailandian ahuntzak edukitzea ez dela hain ideia txarra. Irakurri istorioa eta iruzkinak berriro hemen: www.thailandblog.nl/ Irakurleen galdera/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise
Ahuntz gazta eta ahuntz haragia
Niri ez zait interesatzen ahuntzak edukitzea, hirian bizi naizelako. Noski badakit ahuntz gazta, baina ez dut uste ahuntz esneko gazta Thailandian ekoizten denik. Curaçaon eta Amsterdameko Surinameko jatetxe batean ahuntz haragia jan dut, baina ez da nire haragi mota gogokoena bihurtu.
Eskaria gero eta handiagoa
Hala ere, Interneten irakurri nuen ahuntz-haragiaren eskaera handitzen ari dela Herbehereetan zein Thailandian. Thailandblog-en galdera horiek pentsatu nituen duela egun batzuk The Nation-en artikulu bat irakurtzean. Sorawit Thanito jaunak, Abeltzaintza Garapenerako Saileko zuzendari nagusiak aste honetan esan du Thailandiako ahuntzen merkatua esponentzialki hazi dela barne-kontsumoaren eta esportazioen eskariarekin. Oraindik pizgarri bat ahuntz hazle interesatuentzat eta etorkizunean.
Ahuntz kopurua
"2007an, Thailandiak 38.653 etxe zituen guztira 444.774 ahuntzekin", esan zuen Sorawit jaunak. «Iaz 65.850 etxe eta 832.533 ahuntz izan genituen. Merkataritza egoki eta bideratuarekin, ahuntzak edukitzea ekonomikoki bideragarria izan daiteke, lehortearekiko erresistenteak baitira eta ur kopuru txikia behar baitute. Gaur egun, Thailandiako 64 probintzietan ahuntz nekazarien elkarteak daude, bertako 500 nekazari talde baino gehiagoz osatuta. Nekazaritza eta Abeltzaintzako Kooperatiben Ministerioaren eta tokiko gobernuen diru laguntza jasotzen dute.
Etxeko urteko kontsumoa urtean 377.000 ahuntz dela kalkulatzen da, eta Malaysia eta Laosera 140.000 animalia esportatzen ditu, hau da, eskasia. Iaz 39.231 ahuntz inportatu behar izan genituen Myanmartik barne merkatua asetzeko».
azkenik
Beraz, interesa dutenentzat, oraindik zalantzan daudenentzat: Zoaz ahuntzarekin!
Iturria: The Nation
Eskerrik asko zure ekarpenagatik Gringo.
Gobernua, zalantzarik gabe, nekazariei laguntzeko zerbait egiten ari da, baina hori askotan ezezaguna da.
Guantea jasotzea arazo handiagoa da askorentzat, baina arrazoiren batengatik ez dute ikusi nahi.
Ahuntzez gain, badaude nekazarientzat dirua sortzeko beste aukera batzuk, baina esportazio gehiagok baht-a garestitu baino ez du egiten eta hori desegokia da udatiarrentzat.
Aukerak, aukerak, erotzeko, inoiz ez baita ona.