Arroz berdea da erantzuna

1985ean baserritarren batez besteko adina zegoen Thailandia 31 urte, orain 42 urte. Duela hamar urte, biztanleriaren ehuneko 60k arroza lantzen zuen lanean, 2010ean hori ehuneko 20 baino ez zen.

Arroz-soroetan lan egiteak tentsio handia eragiten dio norbaiti bizkarrean eta diru-sarrera txikiak besterik ez ditu sortzen. Ezusteko eguraldiak eta munduko merkatuan dauden prezio baxuek ezin konta ahala nekazari pobrezian utzi dituzte. Askok, beraz, landa eremuari bizkarra eman eta hiri handian bilatu dute aterpea.

Baina alderantzizko mugimendua ere badago. Anurug Ruangrob-ek (45) software-enpresa bateko zuzendari nagusi gisa utzi zuen lana, Somporn Panyasatienpong-ek (41) atzerriko berri agentzietako kazetari autonomo lana utzi zuen eta Wiroj Suksasunee programatzaileak (31) ere bere lana utzi zuen.

Itzuli baserrira

Anurugek baratza bat ezarri zuen Nong Reen (Chon Buri), Bangkoketik ordu batera autoan, eta barazkiak eta arroza hazten ditu. Arroz ekologikoa eta barazki berdeak alegia. Somporn batu zitzaion iazko uholdeen ostean. Bangkoken, bere barazki guztiak hazten zituen, merkatuan saltzen ziren barazkietan hondakin kimikoen kontzentrazio handiek kezkatzen zutelako.

Wirojek, familia dirudun batetik datorrena, nahikoa zuen hiriko bizitza presatsuarekin. Bere jaioterrira itzuli zen Sing Buri-n, Bangkoketik 2 ordura iparraldera, eta Suphan Buriko Khao Khwan Fundazioan arroza hazten ikasi zuen. Fundazioa nekazaritzan produktu kimikoak erabiltzearen aurka dago. Nekazaritza ekologikoa nola egiten den irakasten du.

Dagoeneko hiriko bostehun lagunek prestakuntza bat jarraitu dute bertan. Organikoa aukeratu zuten, seguruagoa delako, gutxiago kostatzen delako eta teknika arruntekin alderatuta askoz lan gutxiago eskatzen duelako. Batzuek lurrak erosi dituzte eta nekazari gisa bizitza berri bat hasi dute.

Elikagaien hornidura arriskuan

Arroz-ekoizleen kopuruaren beherakada izugarriak eta biztanleriaren zahartzeak herrialdeko elikagai-hornikuntzari buruzko zalantzak sortzen ditu. Iritsiko al da Thailandiak arroza inportatu beharko duen garairik? 2015ean Asean Ekonomia Erkidegoa indarrean jartzen denean, arroz merkeagoa sartuko da Thailandiako merkatuan. Thai nekazariak lehiatu al daitezke? Gainera, Thailandiako nekazarien produktibitatea baxua da: 2010ean 463 kilo rai bakoitzeko, Vietnamen 845 kiloren aldean.

Khao Khwan Fundazioaren arabera, nekazaritza ekologikoa da erantzuna. Gutxiago kostatzen da eta prezio hobeak harrapatzen ditu. Esaterako, produktu kimikoekin arroza lantzearen kostu osoa 6.085 baht da rai bakoitzeko; metodo organikoekin 1780 baht bakarrik. Hala ere, nekazari askok zalantzan jartzen dute aldatzeko lehen bizpahiru uztak beti etsigarriak direlako. Ez dira ausartzen arriskua hartzera.

(Iturria: Bangkok Post, Spectrum, 12ko abuztuaren 2012a)