Pad See Ew (laiad riisinuudlid sojakastmega)
Pad See Ew, ikooniline Tai praepann, on tuntud oma suitsuse, magusa ja soolase maitse poolest. See lihtne, kuid maitsev roog, mis on valmistatud laiadest riisinuudlitest, värsketest munavalgetest ja krõbedatest köögiviljadest, on praetud sojakastmete harmoonilises segus. Pehmete nuudlite, värskete koostisosade ja rikkaliku tumeda kastme ainulaadne kombinatsioon muudab selle populaarseks Tai köögis nii kohalikul kui ka rahvusvahelisel tasandil.
Tai on nuudlite paradiis
Kui me tahame Vikipeediat uskuda – ja kes ei usuks? – on nuudlid „...hapnemata taignast valmistatud ja vees keedetud tarbekaubad”, mis sama eksimatu entsüklopeedilise allika kohaselt „on traditsiooniliselt olnud paljudes Aasia riikides üks põhitoiduaineid”. Ma poleks saanud seda paremini sõnastada, kui poleks tõsiasja, et see määratlus teeb Tai maitsvale nuudliparadiisile ränga ülekohtu.
Video tänavatoit Tais: Pad See Ew (riisinuudlid sojakastmega)
Maitsev Tai tänavaroog on Pad See Ew (wokis praetud riisinuudlid). Saate maitseka roa praetud riisinuudlitest, mõnest köögiviljast ja teie valikust mereande, kana või veiseliha.
