Kuaitiao Ruea – Kuay teow reua (fideos de barco)
La cocina tailandesa tiene una variedad de platos que harán que tu paladar se deleite. Algunos platos son muy conocidos y otros menos. Hoy destacamos la famosa sopa de fideos Kuay teow reua o fideos de barco (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
Kuey Teaow Tom Yum (sopa de fideos agridulce)
El plato Kuy Teaow Tom Yum (sopa de fideos agridulce) ก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ no es realmente un secreto porque este plato es fácil de conseguir en todas partes de Tailandia, principalmente porque es popular entre los tailandeses, los expatriados y los turistas. Por eso no debe faltar en esta serie.
Kuay Teow Gai (sopa de pollo con fideos)
Kuay Teow Gai (sopa de fideos con pollo) ก๋วยเตี๋ยว ไก่ pertenece al estándar de platos diarios en Tailandia. Por lo tanto, es una fantástica comida ligera o merienda. El secreto de este plato está en la sopa. El pollo y las cebollas se cocinan hasta que estén tiernos, creando un sabroso caldo de pollo aromático.
Oda a la sopa de fideos
También era un fanático de la sopa en los Países Bajos, con una fuerte preferencia por los espárragos gruesos o la sopa de champiñones. Mi sopa de guisantes y la variante con frijoles rojos fueron famosas. En Tailandia me enamoré de la sopa de fideos, en todo tipo de variaciones.
Los fideos son una de las partes más importantes de la cocina tailandesa. Junto con el arroz, el favorito absoluto de los tailandeses. Puedes comprar una deliciosa sopa de fideos en casi cualquier lugar a lo largo del camino.
Guay Jub Nam Kon (ก๋วยจั๊บน้ำข้น), se puede pronunciar fonéticamente como “gǔai jáb nám k̂ĥxn” = Fideos enrollados en sopa de 5 especias. Es un delicioso plato tailandés para los amantes de la sopa de fideos y también genial para hacer en casa.
Las 5 mejores sopas de fideos en Tailandia (video)
La sopa de fideos es una parte importante de la cocina tailandesa, pero originalmente proviene de China. Como su nombre lo dice, el ingrediente principal son los fideos que se presentan en un caldo ligero junto con otros ingredientes.
Las 10 mejores comidas callejeras de Tailandia
Además de la famosa sonrisa, Tailandia también es el país con una cultura gastronómica especial y deliciosa. La cocina tailandesa es mundialmente famosa y muy variada.
Comida callejera en Tailandia (video)
No solo debes experimentar Tailandia, sino también saborearla. Puedes hacer eso en cada esquina de la calle en Tailandia.