Hoy volvemos a prestar atención a un plato típico de la calle con un nombre no muy tailandés: Khanom Tokio. Este snack existe en versión dulce y salada. Es una tortita fina y plana rellena de crema pastelera dulce. Algunos tienen un relleno salado, como cerdo o salchicha. Aunque el nombre de este snack sugiere un origen japonés, en realidad es un invento tailandés. 

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