Ruam Mit – postre tailandés
Hoy no hay plato principal sino postre. Para los golosos: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit es un postre tailandés popular elaborado con diversos ingredientes como leche de coco, azúcar, perlas de tapioca, maíz, raíz de loto, batatas, frijoles y yaca.
Cha Mongkut (postre de harina, leche de coco y azúcar)
En esta ocasión un postre famoso: Cha Mongkut (จ่ามงกุฎ), que es el nombre de uno de los nueve postres tradicionales tailandeses.
Hoy en día un postre tailandés que se suele desayunar en Vietnam: frijoles negros con arroz pegajoso (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (pudín dulce de coco) con receta
Hoy un postre delicioso y también uno de los favoritos del autor de este artículo: Khanom mo kaeng, pudín dulce de coco con historia real.
Khao Tom Mud (arroz pegajoso al vapor con plátano)
Hoy nos centramos en el Khao Tom Mud, un postre tailandés que también se come como snack, sobre todo en ocasiones especiales.
Postre tailandés: Mango con arroz glutinoso (video)
Un postre tailandés popular o un refrigerio dulce es 'Mango & Sticky Rice' o mango con arroz glutinoso. Aunque este plato parece bastante sencillo de hacer, no lo es. Especialmente hacer arroz glutinoso es bastante trabajo.
Thapthim krop, un postre tailandés mundialmente famoso
Cuando piensas en un delicioso postre tailandés, lo primero que te viene a la mente es el mango con arroz pegajoso. Aún así, también deberías probar Thapthim crop (tailandés: ทับทิม กรอบ, que significa algo así como 'rubíes crujientes').
Postres en Tailandia
Los postres tailandeses tienen una larga historia que, en la literatura, se remonta al período de Sukhothai en el siglo XIV y quizás se hizo aún más popular en el período de Ayutthaya hasta el siglo XVIII. La historia cuenta que una dama extranjera introdujo varios postres exóticos en Tailandia.
Plátanos en Tailandia
Los plátanos están disponibles todo el año en Tailandia en todas las formas, tamaños y colores. Por supuesto, existe el plátano curvo normal, como lo conocemos, pero el plátano tailandés también puede ser esférico o el pequeño "kluai khai tao" (plátano de huevo de tortuga), el maravillosamente fragante "kluai leb mue nang" y muchas más variedades exóticas. .
No se puede dejar de hablar de la comida tailandesa. Cada vez que veo un plato que hace que mis papilas gustativas anhelen, como khao tom, un postre laosiano y tailandés de arroz glutinoso al vapor envuelto en hojas de plátano.
15 deliciosos postres tailandeses que debes probar (video)
Después de la comida a veces picante de Tailandia, un postre dulce puede ser delicioso. Los ves en puestos callejeros, tiendas y grandes supermercados.
Thong yip (postre a base de yema de huevo)
La cocina tailandesa tiene una variedad de platos exóticos que deleitarán tu paladar. Algunas de estas delicias se pueden encontrar en las regiones. Hoy Thong yip o Thong yot un postre muy dulce.
ChikaLicious: postres con un factor sorpresa
Nontawan y Samita tenían un sueño: abrir una sucursal del bar de postres ChikaLicious en Bangkok. Lo lograron. El negocio abrió en mayo.