Beber café alarga tu vida

Por editorial
Publicado en Salud, Prevención
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20 julio 2015

Buenas noticias para los amantes del café entre nosotros. Si bebes más de cinco tazas de café al día, vivirás más tiempo. Así lo demuestra un estudio epidemiológico. Según ese estudio, un alto consumo diario de café reduce el riesgo de mortalidad en varias decenas de por ciento.

Los investigadores, afiliados a la Universidad de Harvard, analizaron los datos de cuarenta mil hombres y noventa mil mujeres, a quienes siguieron durante 18 y 24 años respectivamente. Si los hombres bebían 6 o más tazas de café al día, su riesgo de mortalidad era un 20 por ciento más bajo que el de los no bebedores de café. En las mujeres, esta ingesta redujo el riesgo de muerte en un 17 por ciento. Cuanto más café bebían hombres y mujeres, más disminuía su riesgo o mortalidad.

El efecto positivo del café solo salió a la luz cuando los investigadores tomaron en cuenta que los ancianos y los fumadores beben más café. Debido a que los ancianos y los fumadores simplemente tienen un mayor riesgo de morir, solo se descubrió que el café prolonga la esperanza de vida después de que los investigadores descartaron esos factores.

Los grandes bebedores de café recibieron casi novecientos miligramos de cafeína por día. Eso no tuvo efectos positivos o negativos para la salud, descubrieron los investigadores. Cuando profundizaron en sus datos, descubrieron que el consumo de café reducía el riesgo de enfermedad cardiovascular fatal en primer lugar. Además, el café también protegía contra la diabetes tipo 2 y la cirrosis hepática y el cáncer.
Beber 6 o más tazas de café al día redujo el riesgo de morir de diabetes tipo 2 o enfermedad hepática en un 43 y un 65 por ciento, respectivamente. Sin embargo, debido a que estas causas de muerte no son tan importantes como la muerte por enfermedad cardiovascular, no hacen una gran diferencia.

En cuanto a la diabetes, las sustancias protectoras del café son el magnesio, el ácido clorogénico, la trigonelina y las quinidas, sospechan los habitantes de Harvard. Estos componentes aumentan la sensibilidad a la insulina en las células. Los fenoles en el café, como el ácido clorogénico, el ácido ferúlico y el ácido p-cumárico, probablemente protegen el corazón y los vasos sanguíneos. Inhiben la formación de coágulos de sangre y evitan que el LDL 'colesterol malo' se oxide y dañe los vasos sanguíneos.

Cada vez más estudios epidemiológicos dan positivo al café. Según esos investigadores, el consumo de café no solo prolonga la vida, sino que también ralentiza la tasa de envejecimiento mental y reduce el riesgo de enfermedad de Parkinson.

Fuente: Ergogenia – http://goo.gl/HDxECN

14 respuestas a “Beber café alarga la vida”

  1. Joop dice en

    Als veel koffie drinken je leven verlengd dan zal ik wel 120 jaar worden.
    Fui chofer durante 40 años y tomaba mucho café y en un viaje a Italia o Noruega, 20 tazas de café eran bastante normales, ella lo podía hacer en el camión, así que no hay problema.
    Y ahora aquí en Tailandia también bebo de 6 a 8 al día.
    No bebo alcohol, así que el café es una buena alternativa.

    • e dice en

      Bueno, si tu corazón está bien, mi cardiólogo me cuenta una historia completamente diferente.

  2. Ruud. NK dice en

    Hace unos años, se trituraba el café. Sería particularmente malo para tu corazón. Ahora una opinión completamente opuesta. Entonces surge la pregunta, ¿quién pagó por esta investigación?
    Yo mismo solía ser un gran bebedor de café, pero en algún momento comencé a reducirlo. Esto porque me hizo temblar las manos.
    Hacía mucho tiempo que no creía en este tipo de investigación. Un antiguo conocido, que trabaja en TNO, siempre decía: “investigamos todo mientras haya un solo cliente que pague”.

    • fransamsterdam dice en

      Los cálculos renales se pueden triturar, el café se muele.

      • León Th. dice en

        Ja Frans, scherp gezien en een geinige opmerking. In het eerste artikel van vandaag is de stelling van de week is dat het normaal is dat je moet betalen als je een tafeltje bezet houdt. Bon Café in Bangkok moet de uitslag van dit onderzoek maar in het Thais vertalen en ophangen in het café. Goed voor zijn omzet als degenen die zijn tafels bezetten meer koffie gaan drinken. Zelf houd ik me aan het advies van Tino Kruis, gewoon een normale hoeveelheid koffie drinken omdat ik het lekker vind. En voor de Irish-coffee geldt dat ik daar beslist de maat mee moet houden!

  3. wibart dice en

    Yo mismo soy un gran bebedor de café. Es bueno escuchar algo positivo sobre la adicción al café 🙂

  4. Juan Chiang Rai dice en

    El café ciertamente influye en una vida más larga, pero depende de más cosas.
    Iemand die zich bijv. weinig beweegt,en daar door overgewicht heeft,of iemand met een overmatig alcohol gebruik,en tevens rookt als een locomotief,kan met koffie zijn leven iets verlengen,maar de kans dat hij jong sterft blijft erg groot. Nu zullen veel rokers en drinkers komen met het verhaaltje van hun 90jarige opa,die ondanks alles toch zo oud geworden is,en gaan graag voorbij aan het feit dat opa misschien 100jaar geworden was,met een gezondere manier van leven.

  5. tino kuis dice en

    Aquí vamos de nuevo. Miré a través del enlace a continuación de donde provino originalmente esa historia y esa es una investigación publicada aquí:
    Ann Intern Med. 2008 de junio de 17; 148 (12): 904-14.)
    La conclusión del estudio fue:

    El consumo regular de café no se asoció con una mayor tasa de mortalidad ni en hombres ni en mujeres. La posibilidad de un beneficio modesto del consumo de café en todas las causas y la mortalidad por ECV debe investigarse más a fondo.
    El consumo regular de café no se asocia con un mayor riesgo de mortalidad, ni en hombres ni en mujeres. La posibilidad de un pequeño beneficio del consumo de café sobre la mortalidad por todas las causas necesita más investigación.

    Luego miré los gráficos y se ve que la mortalidad aumenta en un 10 por ciento con una taza de café y disminuye gradualmente a un 10 por ciento menos de mortalidad con 6 tazas de café. Esto cae dentro del alcance del azar en un estudio de este tipo y, por lo tanto, no es significativo.
    Daarna heb ik snel gekeken naar meer artikelen over het effect van koffiegebruik op de sterfte. Dat waaiert alle kanten uit: geen effect, positief effect, negatief effect. Dat is ook te verwachten want wat is een kop koffie (deelnemers aan het onderzoek zeiden alleen hoevel kopjes ze gebruikten): groot of klein? Hoe werd de koffie gezet, koken of filtreren? Tussen twee ‘kopjes koffie’ kan dus een groot verschil zitten in soort en gehalte van chemicaliën
    Otra publicación: análisis y resumen de otros 23 estudios:

    Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2007 marzo; 17 (3): 209-23. Epub 2006 5 de diciembre.
    CONCLUSIONES:
    A pesar de una asociación significativa entre el alto consumo de café y la CHD (enfermedad coronaria) informada entre los estudios de casos y controles, no surgió una asociación significativa entre el consumo diario de café y la CHD de los estudios de cohortes prospectivos de seguimiento a largo plazo.
    Conclusión resumida: en algunos estudios existe un vínculo entre el consumo de café y las enfermedades del corazón, pero si sumas y resumes 23 estudios no hay diferencia.

    Sólo bebe café porque te gusta. No hace nada por tu salud.

    • sharon huizana dice en

      Señor. tina cruz,
      También leí ese artículo en 'Annals of Internal Medicines' del 17 de junio de 2008 compilado por 5 científicos. Por lo tanto, no es del todo cierto que beber mucho café sea beneficioso para la salud. Y eso no se sugiere en absoluto en este artículo. Varios artículos más recientes apuntan a las influencias negativas del uso excesivo de cafeína en la salud. Por lo tanto, es aconsejable no tomar demasiado literalmente 'beber mucho café prolonga la vida', y también tener en cuenta que 'demasiado es dañino' cuando se consume café.

  6. boonma som-chan dice en

    Enne lekker bakske iced koffie Oh Liang een goed alternatief voor een flesje M150 of een pilletje yaa baa

  7. Bram Siam dice en

    Es interesante leer que su probabilidad de morir puede reducirse en un 20% tomando café. Siempre pensé que mi probabilidad de morir era del 100%, pero aparentemente se puede hacer algo al respecto. A mí no me parece café puro.

  8. Jef dice en

    Ciencia del séptimo ojal.

    Cualquiera que beba tazas de café todos los días ciertamente no es un alcohólico empedernido. Entonces inmediatamente tienes una mortalidad más baja que el promedio. Un estudio serio compararía quién bebe cantidades iguales de agua todos los días, o té, por ejemplo. Si eso no sucedió, el diseño del estudio ya era sospechoso.

    Los científicos son juzgados por la cantidad de veces que se cita su trabajo en revistas y similares. La consecuencia perversa es que los resultados sorprendentes e incluso controvertidos tienen mucho más impacto que las publicaciones más serias y con pocas sorpresas. Dado que la financiación de los científicos y las instituciones a las que están afiliados depende de esa evaluación, los estudios se planifican con antelación para lograr el máximo efecto. Por lo tanto, el estudio limitado específico en sí también es más barato que uno que proporcionaría datos verdaderamente confiables.

    • e dice en

      Efectivamente, tienes toda la razón. Del mismo modo, leerás en otro estudio publicado en 2 años que más de 4 cafés al día (¿tazas? de qué tamaño) verán tus nubes oscuras y tu recto se retorcerá.
      Y tengo más confianza en eso; basta con mirar a los políticos; beben mucho café y siempre están tristes. La razón de la austeridad ha sido explicada científicamente. jajaja que tonteria.

  9. teos dice en

    Debe ser café en grano y no café instantáneo soluble. Entonces el Arábica también es el mejor, es puro café. Ese café instantáneo se mezcla con cacao y, según un productor de Nescafé Malasia, con quien me senté en un viaje en avión, el café instantáneo de Nescafé se mezcla hasta en un 50 % con cacao. Más de 2 tazas de café al día no es bueno para la salud. ¿Quieres tener un optater beberlo negro, puedes volar.


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