Beber café alarga tu vida

Por editorial
Publicado en Salud, Prevención
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20 julio 2015

Buenas noticias para los amantes del café entre nosotros. Si bebes más de cinco tazas de café al día, vivirás más tiempo. Así lo demuestra un estudio epidemiológico. Según ese estudio, un alto consumo diario de café reduce el riesgo de mortalidad en varias decenas de por ciento.

Los investigadores, afiliados a la Universidad de Harvard, analizaron los datos de cuarenta mil hombres y noventa mil mujeres, a quienes siguieron durante 18 y 24 años respectivamente. Si los hombres bebían 6 o más tazas de café al día, su riesgo de mortalidad era un 20 por ciento más bajo que el de los no bebedores de café. En las mujeres, esta ingesta redujo el riesgo de muerte en un 17 por ciento. Cuanto más café bebían hombres y mujeres, más disminuía su riesgo o mortalidad.

El efecto positivo del café solo salió a la luz cuando los investigadores tomaron en cuenta que los ancianos y los fumadores beben más café. Debido a que los ancianos y los fumadores simplemente tienen un mayor riesgo de morir, solo se descubrió que el café prolonga la esperanza de vida después de que los investigadores descartaron esos factores.

Los grandes bebedores de café recibieron casi novecientos miligramos de cafeína por día. Eso no tuvo efectos positivos o negativos para la salud, descubrieron los investigadores. Cuando profundizaron en sus datos, descubrieron que el consumo de café reducía el riesgo de enfermedad cardiovascular fatal en primer lugar. Además, el café también protegía contra la diabetes tipo 2 y la cirrosis hepática y el cáncer.
Beber 6 o más tazas de café al día redujo el riesgo de morir de diabetes tipo 2 o enfermedad hepática en un 43 y un 65 por ciento, respectivamente. Sin embargo, debido a que estas causas de muerte no son tan importantes como la muerte por enfermedad cardiovascular, no hacen una gran diferencia.

En cuanto a la diabetes, las sustancias protectoras del café son el magnesio, el ácido clorogénico, la trigonelina y las quinidas, sospechan los habitantes de Harvard. Estos componentes aumentan la sensibilidad a la insulina en las células. Los fenoles en el café, como el ácido clorogénico, el ácido ferúlico y el ácido p-cumárico, probablemente protegen el corazón y los vasos sanguíneos. Inhiben la formación de coágulos de sangre y evitan que el LDL 'colesterol malo' se oxide y dañe los vasos sanguíneos.

Cada vez más estudios epidemiológicos dan positivo al café. Según esos investigadores, el consumo de café no solo prolonga la vida, sino que también ralentiza la tasa de envejecimiento mental y reduce el riesgo de enfermedad de Parkinson.

Fuente: Ergogenia – http://goo.gl/HDxECN

14 respuestas a “Beber café alarga la vida”

  1. Joop dice en

    Si beber mucho café alarga tu vida, yo viviré hasta los 120 años.
    Fui chofer durante 40 años y tomaba mucho café y en un viaje a Italia o Noruega, 20 tazas de café eran bastante normales, ella lo podía hacer en el camión, así que no hay problema.
    Y ahora aquí en Tailandia también bebo de 6 a 8 al día.
    No bebo alcohol, así que el café es una buena alternativa.

    • e dice en

      Bueno, si tu corazón está bien, mi cardiólogo me cuenta una historia completamente diferente.

  2. Ruud. NK dice en

    Hace unos años, se trituraba el café. Sería particularmente malo para tu corazón. Ahora una opinión completamente opuesta. Entonces surge la pregunta, ¿quién pagó por esta investigación?
    Yo mismo solía ser un gran bebedor de café, pero en algún momento comencé a reducirlo. Esto porque me hizo temblar las manos.
    Hacía mucho tiempo que no creía en este tipo de investigación. Un antiguo conocido, que trabaja en TNO, siempre decía: “investigamos todo mientras haya un solo cliente que pague”.

    • fransamsterdam dice en

      Los cálculos renales se pueden triturar, el café se muele.

      • León Th. dice en

        Sí, Frans, comentario agudo y divertido. En el primer artículo de hoy, la afirmación de la semana es que es normal que tengas que pagar si mantienes una mesa ocupada. Bon Café en Bangkok debería traducir los resultados de esta investigación al tailandés y colgarlos en la cafetería. Bueno para su facturación si los que ocupan sus mesas toman más café. Personalmente sigo el consejo de Tino Kruis: beber una cantidad normal de café porque me gusta. Y cuando se trata de café irlandés, ¡definitivamente tengo que controlarlo!

  3. wibart dice en

    Yo mismo soy un gran bebedor de café. Es bueno escuchar algo positivo sobre la adicción al café 🙂

  4. Juan Chiang Rai dice en

    El café ciertamente influye en una vida más larga, pero depende de más cosas.
    Por ejemplo, alguien que hace poco ejercicio y por tanto tiene sobrepeso, o alguien que consume demasiado alcohol y además fuma como una locomotora, puede prolongar ligeramente su vida con café, pero la posibilidad de morir joven sigue siendo muy alta. Ahora, a muchos fumadores y bebedores se les ocurrirá la historia de su abuelo de 90 años, que a pesar de todo ha llegado a ser tan viejo, y les gusta ignorar el hecho de que el abuelo podría haber vivido hasta los 100 años, con una vida más sana. estilo de vida.

  5. tino kuis dice en

    Aquí vamos de nuevo. Miré a través del enlace a continuación de donde provino originalmente esa historia y esa es una investigación publicada aquí:
    Ann Intern Med. 2008 de junio de 17; 148 (12): 904-14.)
    La conclusión del estudio fue:

    El consumo regular de café no se asoció con una mayor tasa de mortalidad ni en hombres ni en mujeres. La posibilidad de un beneficio modesto del consumo de café en todas las causas y la mortalidad por ECV debe investigarse más a fondo.
    El consumo regular de café no se asocia con un mayor riesgo de mortalidad, ni en hombres ni en mujeres. La posibilidad de un pequeño beneficio del consumo de café sobre la mortalidad por todas las causas necesita más investigación.

    Luego miré los gráficos y se ve que la mortalidad aumenta en un 10 por ciento con una taza de café y disminuye gradualmente a un 10 por ciento menos de mortalidad con 6 tazas de café. Esto cae dentro del alcance del azar en un estudio de este tipo y, por lo tanto, no es significativo.
    Luego busqué rápidamente más artículos sobre el efecto del consumo de café en la mortalidad. Eso se despliega en todas direcciones: ningún efecto, efecto positivo, efecto negativo. Esto es de esperarse porque ¿qué es una taza de café (los participantes de la encuesta solo dijeron cuántas tazas usaron): grande o pequeña? ¿Cómo se preparó el café, hirviéndolo o filtrándolo? Por lo tanto, puede haber una gran diferencia en el tipo y contenido de sustancias químicas entre dos "tazas de café".
    Otra publicación: análisis y resumen de otros 23 estudios:

    Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2007 marzo; 17 (3): 209-23. Epub 2006 5 de diciembre.
    CONCLUSIONES:
    A pesar de una asociación significativa entre el alto consumo de café y la CHD (enfermedad coronaria) informada entre los estudios de casos y controles, no surgió una asociación significativa entre el consumo diario de café y la CHD de los estudios de cohortes prospectivos de seguimiento a largo plazo.
    Conclusión resumida: en algunos estudios existe un vínculo entre el consumo de café y las enfermedades del corazón, pero si sumas y resumes 23 estudios no hay diferencia.

    Sólo bebe café porque te gusta. No hace nada por tu salud.

    • sharon huizana dice en

      Señor. tina cruz,
      También leí ese artículo en 'Annals of Internal Medicines' del 17 de junio de 2008 compilado por 5 científicos. Por lo tanto, no es del todo cierto que beber mucho café sea beneficioso para la salud. Y eso no se sugiere en absoluto en este artículo. Varios artículos más recientes apuntan a las influencias negativas del uso excesivo de cafeína en la salud. Por lo tanto, es aconsejable no tomar demasiado literalmente 'beber mucho café prolonga la vida', y también tener en cuenta que 'demasiado es dañino' cuando se consume café.

  6. boonma som-chan dice en

    Y una buena taza de café helado Oh Liang, una buena alternativa a una botella de M150 o una pastilla yaa baa

  7. Bram Siam dice en

    Es interesante leer que su probabilidad de morir puede reducirse en un 20% tomando café. Siempre pensé que mi probabilidad de morir era del 100%, pero aparentemente se puede hacer algo al respecto. A mí no me parece café puro.

  8. Jef dice en

    Ciencia del séptimo ojal.

    Cualquiera que beba tazas de café todos los días ciertamente no es un alcohólico empedernido. Entonces inmediatamente tienes una mortalidad más baja que el promedio. Un estudio serio compararía quién bebe cantidades iguales de agua todos los días, o té, por ejemplo. Si eso no sucedió, el diseño del estudio ya era sospechoso.

    Los científicos son juzgados por la cantidad de veces que se cita su trabajo en revistas y similares. La consecuencia perversa es que los resultados sorprendentes e incluso controvertidos tienen mucho más impacto que las publicaciones más serias y con pocas sorpresas. Dado que la financiación de los científicos y las instituciones a las que están afiliados depende de esa evaluación, los estudios se planifican con antelación para lograr el máximo efecto. Por lo tanto, el estudio limitado específico en sí también es más barato que uno que proporcionaría datos verdaderamente confiables.

    • e dice en

      Efectivamente, tienes toda la razón. Del mismo modo, leerás en otro estudio publicado en 2 años que más de 4 cafés al día (¿tazas? de qué tamaño) verán tus nubes oscuras y tu recto se retorcerá.
      Y tengo más confianza en eso; basta con mirar a los políticos; beben mucho café y siempre están tristes. La razón de la austeridad ha sido explicada científicamente. jajaja que tonteria.

  9. teos dice en

    Debe ser café en grano y no café instantáneo soluble. Entonces el Arábica también es el mejor, es puro café. Ese café instantáneo se mezcla con cacao y, según un productor de Nescafé Malasia, con quien me senté en un viaje en avión, el café instantáneo de Nescafé se mezcla hasta en un 50 % con cacao. Más de 2 tazas de café al día no es bueno para la salud. ¿Quieres tener un optater beberlo negro, puedes volar.


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