History of Railway Hotel στο Hua Hin
Στα αρχεία των Centara Hotels & Resorts, βρέθηκε μια καρτ ποστάλ με ημερομηνία 15 Ιανουαρίου 1936 με μια εικόνα του ξενοδοχείου Railway στο Hua Hin, το οποίο τώρα αποτελεί μέρος του Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin.
Chaiyaphum, επίσης Isan
Αν δεν γνωρίζετε ακόμα καλά την Ταϊλάνδη και κοιτάξετε τον (οδικό) χάρτη, έχετε την τάση να πιστεύετε ότι το Isan συνορεύει στα δυτικά από τον αυτοκινητόδρομο αρ. 2 από το Korat μέχρι τα σύνορα του Λάος. Αυτό δεν είναι σωστό, γιατί η επαρχία Chaiyaphum ανήκει επίσης στη βορειοανατολική περιοχή, η οποία ονομάζεται Isan.
Τα πάρκα της Μπανγκόκ
Κουραστήκατε από τον θόρυβο και τη θέα των τσιμεντένιων κολοσσών στην Μπανγκόκ; Στη συνέχεια, επισκεφθείτε ένα πάρκο στην πρωτεύουσα, μυρίστε το άρωμα του γρασιδιού σε μια από τις πράσινες οάσεις. Ακόμα καλύτερα, κάντε συνήθεια να περπατάτε, να κάνετε τζόκινγκ ή απλά να χαλαρώνετε!
Μια ημερήσια εκδρομή στο Don Hoi Lot
Έχεις αυτές τις μέρες. Ζείτε ή μένετε στην Μπανγκόκ, εργάζεστε ή κάνετε άλλα πράγματα όλη την εβδομάδα και το Σαββατοκύριακο είναι προ των πυλών. Θέλεις να βγεις. Στη συνέχεια, οι κάτοικοι της Μπανγκόκ πηγαίνουν στο Don Hoi Lot.
Ημερήσια εκδρομή στο Koh Samae San
Εάν μένετε στην περιοχή Pattaya, Sattahip και Rayong, αξίζει τον κόπο μια επίσκεψη στο νησί Koh Samae San. Το Koh Samae San βρίσκεται 1,4χλμ. από την ακτή του Ban Samae San στην περιοχή, στην οποία μπορείτε να φτάσετε με βάρκα από την ηπειρωτική χώρα στο Ban Samae San.
Khai Khao (έμβρυο κοτόπουλου) στην Ταϊλάνδη
Ο καλός μου φίλος Μπράιαν βρισκόταν στις Φιλιππίνες και ανέφερε τακτικά στο Facebook για τις εμπειρίες του με τη Φιλιππινέζα φίλη του Μία και την κοινή τους κόρη Πάρη. Πριν από λίγες μέρες με συγκίνησε ένα μήνυμα του για ένα εστιατόριο στη Μανίλα όπου ήρθε να επισκεφτεί η μελλοντική οικογένεια.
Phrae, ένας παράδεισος στο Βορρά
Το Phrae είναι μια επαρχία στα βόρεια της Ταϊλάνδης με πολλές φυσικές ομορφιές και πολιτιστικά αξιοθέατα, γοητευτικό τρόπο ζωής και καλό φαγητό. Ο ποταμός Yom ρέει ακριβώς μέσα από αυτό και το Phrae έχει πολλές καταπράσινες ορεινές περιοχές.
Ντόνατς στην Ταϊλάνδη
Το ντόνατ κατάγεται από την Αμερική, αλλά στην πραγματικότητα είναι ολλανδικής προέλευσης. Το παραδοσιακό ολλανδικό oliebollen των πρώτων αποίκων στην Αμερική λέγεται ότι ήταν η βάση για τη δημιουργία αυτού του στρογγυλού «κουλούρι» με την τρύπα.
Εκεί που ανθίζει ο λωτός
«Στο μπροστινό μέρος ενός μακριού ξύλινου σκάφους, σηκώθηκα για να εκτιμήσω την πλήρη θέα του φυσικού κόσμου γύρω μου. Δεν υπήρχαν τόσα άνθη λωτού όπως στις προηγούμενες επισκέψεις μου πριν από χρόνια, αλλά η ήσυχη περιοχή του βάλτου ήταν ακόμα γεμάτη ζωή. Μια ποικιλία φυτών και ζώων εξακολουθούσαν να γιορτάζουν τη ζωογόνο βροχή που είχε σταματήσει πριν από λίγα λεπτά».
Glenmorangie στην Ταϊλάνδη
Το Glenmorangie Quarter Century είναι το όνομα ενός single malt ουίσκι, παλαιωμένο για 25 χρόνια σε τρεις διαφορετικούς τύπους βαρελιών. Πρώτα σε λευκά δρύινα βαρέλια Jack Daniels bourbon από την Αμερική, μετά σε βαρέλια ισπανικού σέρι Oloroso και τέλος σε βαρέλια γαλλικού κρασιού από τη Βουργουνδία.
Χωριό Kiriwong στο Nakhon Si Thammarat
Οι συντάκτες επανέλαβαν πρόσφατα ένα ωραίο άρθρο για την επαρχία Nakhon Si Thammarat, το οποίο περιέχει πολλές ενδιαφέρουσες πληροφορίες για να δουν και να διαβάσουν οι τουρίστες επισκέπτες. Ωστόσο, ανακάλυψα ότι κάτι έλειπε στην ιστορία και επίσης στις πολλές θετικές αντιδράσεις στο προαναφερθέν άρθρο, δεν ζητήθηκε προσοχή, δηλαδή το χωριό Kiriwong.
Ποιο είναι το αγαπημένο σας πιάτο στην Ταϊλάνδη;
“Ποιο ταϊλανδέζικο πιάτο προτιμάτε και γιατί;” Αυτό το blog προωθεί συνεχώς ταϊλανδέζικα πιάτα από όλες τις γωνιές της χώρας, αλλά ποιο πιάτο θα προτιμούσαν οι ξένοι εδώ;
Κάσιους στην Ταϊλάνδη
Το δέντρο κάσιους στην Ταϊλάνδη φύεται κυρίως στις επαρχίες Nakhon Si Thammarat, Krabi, Phuket και Ranong. Τα κάσιους είναι στην πραγματικότητα ο σπόρος του δέντρου των ανακαρδιοειδών. Αυτά συνήθως κρύβονται κάτω από τα λεγόμενα μήλα κάσιους.
Το pomelo στην Ταϊλάνδη
Γνωρίζατε ότι το μεγαλύτερο εσπεριδοειδές στη γη μπορεί να μεγαλώσει όσο ένα ποδόσφαιρο; Λόγω του μερικές φορές τεράστιου μεγέθους του, το πόμελο ονομάζεται επίσης «ο βασιλιάς των εσπεριδοειδών».
Η ιστορία της ταϊλανδέζικης κουζίνας
Μέχρι το 1939, η χώρα που σήμερα αποκαλούμε Ταϊλάνδη ήταν γνωστή ως Σιάμ. Ήταν η μόνη χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας που δεν αποικίστηκε ποτέ από δυτική χώρα, κάτι που της επέτρεψε να καλλιεργήσει τις διατροφικές της συνήθειες με τα δικά της ειδικά πιάτα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η Ταϊλάνδη δεν επηρεάστηκε από τους ασιάτες γείτονές της.
Πετώντας σκυλιά στην Ταϊλάνδη
Είναι ένα μεγάλο είδος νυχτερίδας με άνοιγμα φτερών μεταξύ 24 και 180 cm. Το κεφάλι μιας νυχτερίδας φρούτων μοιάζει πράγματι με κεφάλι σκύλου, τα αυτιά τους είναι πιο μυτερά και έχουν μεγαλύτερα μάτια από άλλες νυχτερίδες.
Πώς να αποφύγετε την αιχμηρή πλευρά της ταϊλανδέζικης κουζίνας;
Η ευέλικτη ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει μια σειρά από πικάντικα έως πολύ αιχμηρά πιάτα λόγω της προσθήκης κόκκινων πιπεριών τσίλι. Αυτό δεν αρέσει σε όλους και υπάρχουν άνθρωποι που είναι ακόμη και αλλεργικοί σε αυτές τις πιπεριές. Υπάρχουν πολλά ταϊλανδέζικα πιάτα που δεν είναι αιχμηρά, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αποφύγετε αυτά τα αιχμηρά πιάτα.