Im Garten der Botschaft Ihrer Majestät
Niederländische Botschaft Bangkok
von Hans Bosch
Am Donnerstagabend, dem 3. Juni, fanden die monatlichen Getränke des niederländischen Verbandes im Garten der niederländischen Botschaft an der Wireless Road in Bangkok statt Thailand (NA) Ort.
Ergänzt wurde die Gruppe, meist aus in Thailand lebenden Landsleuten, durch viele niederländische Expats, die aufgrund der angespannten Lage in Bangkok den Empfang anlässlich des Königstages Ende April verstreichen ließen. Viele Landsleute kommen gerne dorthin, nicht nur um alte Freunde und Bekannte zu treffen, sondern auch um den frisch eingeflogenen Hering und die vielen Fässer Heineken-Bier zu genießen.
Hering und Bier (neben Kroketten und Bitterballen) waren daher in der imposanten Villenresidenz von Botschafter Tjaco van den Hout, Gastgeber dieser verschobenen Feier, gut vertreten. Unser Königreich verfügt über eine Art „Anwesen“ im Herzen von Bangkok, wo es sich äußerst gut leben lässt. Im schicken Mercedes 270 von Jan Verkade, der etwas außerhalb von Bangkok wohnt, durften wir problemlos einsteigen.
An der festlichen Zusammenkunft nahmen schätzungsweise 200 Landsleute teil, darunter bemerkenswert viele jüngere Expats. Sie arbeiten meist für niederländische Unternehmen, die mit Thailand Handel treiben oder sogar hier produzieren. Der stark abgewertete Wechselkurs des Euro bereitet einige Probleme. Exporte aus Thailand werden in der Regel in Euro abgerechnet. Mittlerweile erhalten thailändische Unternehmen mehr als zwanzig Prozent weniger thailändische Baht für ihre Waren.
Tjaco van den Hout erinnerte in seiner Rede an die politischen Probleme der vergangenen Monate. Die niederländische Gemeinschaft hat die Unruhen erfolgreich überstanden. Insbesondere die Textnachrichten der Botschaft haben sich bewährt, auch wenn dieses System noch einer weiteren Verfeinerung bedarf.
Nach dem Treffen in der Botschaft gingen einige der Gäste in das DET5-Restaurant in der Sukhumvit Soi 8. Dabei handelt es sich um ein belgisches Restaurant, in dem sich NVT-Mitglieder jeden ersten Donnerstag im Monat treffen, um einen Drink und einen holländischen Snack zu genießen. Jeder Niederländer ist dort herzlich willkommen.
Es ist wirklich schade, dass jemand einen so guten Hering derart vergewaltigen konnte.
Wie ein bekannter Niederländer das Sprichwort „Jeder Nachteil hat seinen Vorteil“ in Mode gebracht hat: Das gilt sicherlich für mich.
55 Jahre lang habe ich jeden Tag Hering genossen, nach meinem ersten Bissen in Bangkok war ich für immer geheilt.
Verwöhnte Göre :p
bangkokjay.
Du hast recht, wenn du denkst, dass ich eine Göre bin, nachdem ich 1 Jahre lang Hering verkauft habe.
Meine Freundin freute sich, wenn sie Käfer essen durften.
Hier sitzen wir und essen Aal und Seezunge aus Armut.
Die Behandlung von Hering ist bereits ein eigenständiger Beruf und erfordert auch die notwendigen Kenntnisse. Ich schätze, dass bei dieser Party der Hering nicht richtig abgekühlt war, nach 10 Minuten auf dem Tisch war er bereits zu Brei geworden. Ich persönlich benutze einen großen heißen Herd, der untere Behälter wird normalerweise zum Kochen von Wasser verwendet, man kann ihn aber auch mit Eis füllen und auf den Schlitten darüber stellen, nicht vollständig mit Hering füllen, nicht mehr als 2 Schichten. Auch der Deckel muss jedes Mal wieder in Gebrauch genommen werden, das lässt sich leicht lösen, indem man eine Schreibtafel mit der Aufschrift „Den Deckel sofort wieder schließen“ verwendet. In Thailand ist es seit Monaten sehr heiß und auch Käse z.B. „Schwitzt schon.“ innerhalb von 5 Minuten. Auch Rotwein, muss gekühlt serviert werden, Zimmertemperatur, unterscheidet sich ziemlich von den Niederlanden oder hier. Wenn man das Glas mit den Händen umklammert, erwärmt es sich sehr schnell und ist dann schön trinkbar!!! Vielleicht gibt es hier bald neuen Hering [tiefgefroren], an dem ein Bekannter von mir [ehemaliger Fischhändler] während seines Urlaubs in Holland arbeitet. In Holland liegt der Preis bei etwa 2 Euro [hier 80 Baht], daher sollte es nicht überraschen, dass der Preis dann 100 Baht oder mehr beträgt. Wenn sein Plan Erfolg hat, werde ich es Sie auf diesem Weg wissen lassen!!!!
Ich bin mir sicher, dass Sie damit viele Expats glücklich machen werden!
Huibthai.
Das große Problem ist tatsächlich die Kühlung.
Selbst in NL ist es an heißen Tagen sehr schwierig, einen leckeren Hering zu präsentieren.
Persönlich war ich damit beschäftigt, hier so etwas einzurichten, aber der Aufwand ist mir zu hoch.
100 THB für 1 Hering sind nicht machbar, um 1 Hering von guter Qualität zu präsentieren.
Zumindest nicht für 1 Göre (Hering).
Bei Interesse oder Fragen ermächtige ich die Redaktion hiermit, mit mir Kontakt aufzunehmen.
Aus Erfahrung weiß ich, dass auch die Thailänder 1 Hering sehr zu schätzen wissen.
Offensichtlich von erstklassiger Qualität, also nicht für Kenner, die das einrichten wollen, 1 guter Rat.
Schuhmacher, lesen Sie weiter, sonst könnte Ihnen der Deckel auf die Nase fallen.