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- Henk: Der Strand ist lang. Weiß jemand ungefähr, wo es ist?
- Ger Korat: Im Nordosten gibt es nur 3 Großstädte, die für einen Stopp in Frage kommen: Korat, Khon Kaen und Udon. Khon Kaen und Udo
- Johnny B.G: Es ist so, dass es in diesem Bereich Fortschritte gibt und dass es an manchen Orten recht nette Restaurants und Supermärkte mit verschiedenen Artikeln gibt
- GeertP: Ja Erik, vor nicht allzu langer Zeit sind die niederländischen „Kaffeekenner“ mit ihrer Brunfthütte hinter dem Auto in den Urlaub gefahren
- Mike: Hahaha Lieven, woher bekommst du das, ohne auf den Kaffeesatz zu schauen? Deine Geschichten sind immer großartig. Ich habe wieder von J bekommen
- Eric Kuypers: Rudolf, das ist großartig! Deshalb müssen alle Regionalflughäfen in Thailand und die internationalen Flughäfen abgeschafft werden, denn auch das ist nicht gut
- Rudolf: Wer sind die Leute, die mit der HSL nach Shanghai fahren? Das ist die reiche Elite. Welchen Nutzen hat dieses sehr teure Projekt für normale Thailänder?
- RonnyLatYa: Um eine Verlängerung um ein Jahr in Thailand zu beantragen, sind zu keinem Zeitpunkt digitale Kenntnisse erforderlich. Das gab es auch schon vor 30 Jahren
- Willem: Pattaya
- Eric Kuypers: Lieven, ich lese es nicht, aber ich weiß: Ich muss dir keinen Kaffee mit einem kleinen Löffel Buisman darin servieren. Das hatten wir
- Rudolf: Im Dorf versuche ich den Menschen immer beizubringen, dass ihr Verhalten auch das Verhalten des Hundes bestimmt. Die Leute haben eine st
- John: Herrlich erkennbar und humorvoll. Nun zu einer leckeren Geschichte über die Tricks und Tricks der heutigen Baristas
- bert: Dieser Zug hat immer viel mehr Haltestellen als das Flugzeug. Korat verfügt beispielsweise über keinen Flughafen mit einem operativen Passagierflug
- Rob V.: So wenig? Ich glaube, er gibt zu viel ein! Ein echter HSL müsste mindestens 300-400 km von Bangkok zum nächsten laufen
- H. Revoort: ….Acorn Coffee Blues…..
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Startseite » Kalk
Gaeng Tay Po, ein kräftiges Südstaaten-Curry mit Limette
Posted in Essen und Trinken, Thailändische Rezepte
Stichworte: Striegeln, Gaeng Tay Po, Kalk, Thailändische Cousine
Das Besondere an Gaeng Tay Po ist die Kombination mehrerer Geschmackserlebnisse in der richtigen Balance. Die süßen, sauren und salzigen Aromen bilden zusammen mit Limette ein köstliches Aroma dieses überraschenden Currys.
Limette, der Geschmacksverstärker in der thailändischen Küche
Posted in Essen und Trinken, Thailändische Rezepte
Stichworte: Kalk, Geschmacksverstärker, Tom Yum Kung, Essiggurken
Die Limette, auch „Limette“ genannt, ist mit der Zitrone und der Orange verwandt. Diese Frucht mit grüner, dünner, holpriger Schale und hellgrünem Fruchtfleisch ist rund und kleiner als eine Zitrone. Die Linde (Citrus aurantifolia) ist eine Pflanze aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), die natürlicherweise in Südostasien vorkommt. Die Frucht wird häufig in der thailändischen Küche verwendet.
Mein Glas Wunderelixier (Leserbeitrag)
Im Alter von 62 Jahren habe ich zusammen mit meiner thailändischen Frau den Schritt gewagt, mich dauerhaft in Thailand niederzulassen. Mittlerweile sind 5 schöne Jahre vergangen und ich habe meine Entscheidung keinen Moment bereut. Wir leben in einer schönen Eigentumswohnung unweit des Strandes und genießen meinen wohlverdienten Ruhestand.
