Die Limette, auch „Limette“ genannt, ist mit der Zitrone und der Orange verwandt. Diese Frucht mit grüner, dünner, holpriger Schale und hellgrünem Fruchtfleisch ist rund und kleiner als eine Zitrone. Die Linde (Citrus aurantifolia) ist eine Pflanze aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), die natürlicherweise in Südostasien vorkommt. Die Frucht wird häufig in der thailändischen Küche verwendet. 

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Das thailändische Kulturministerium hat die berühmte Tom Yum Kung, die würzige Garnelensuppe, zum Kulturerbe ernannt und möchte sie auf die Unesco-Liste setzen. Das Kabinett hat dies gestern genehmigt.

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Die Tourist Authority of Thailand (TAT) hat mit großer Gelassenheit eine Veröffentlichung von CNN Travel hervorgehoben, in der bis zu sieben Gerichte aus Thailand in einer Liste der 50 besten Gerichte der Welt aufgeführt sind. Bei der Liste handelt es sich um eine Neuveröffentlichung aus dem Jahr 2011, die von der Redaktion von CNN Travel neu gestaltet und aktualisiert wurde.

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