Goong Ob Woon Sen (Glasnudeln mit Garnelen) mit Rezept
Goong Ob Residential Sen ist ein beliebtes Gericht unter den thailändischen Einheimischen. Es ist ursprünglich ein chinesisches Gericht, aber die Thailänder lieben es. Seltsamerweise ist es an Straßenständen und in Restaurants schwer zu bekommen. Das Gericht besteht aus klaren Mungobohnennudeln mit Ingwer und Garnelen. Ein Hauch Koriander und Pfeffer verleihen dieser Köstlichkeit ihren unverwechselbaren Geschmack.
Kung Phao (gegrillte Garnelen)
„Kung Phao“ (auch bekannt als „gegrillte Garnelen“) ist ein beliebtes Gericht in der thailändischen Küche, das für seinen reichen Geschmack und seine einfache, aber elegante Zubereitung bekannt ist. Die Ursprünge und Eigenschaften dieses Gerichts spiegeln die einzigartigen kulinarischen Traditionen Thailands wider.
Die thailändische Garnelensuppe oder Tom Yam Kung ist unter Touristen vielleicht das berühmteste aller thailändischen Gerichte. Tom Yum, auch Tom Yam (Thai: ต้มยำ) genannt, ist eine würzige und leicht säuerliche Suppe. Tom Yam wird auch in den Nachbarländern Laos, Malaysia, Singapur und Indonesien serviert.
Yum Woon Sen, würziger Nudelsalat mit Garnelen
Heute steht ein würziger Nudelsalat mit Garnelen auf der Speisekarte. Einer unserer Favoriten! Die Nudeln nehmen die köstlichen Aromen der Soße auf, die Sie so scharf zubereiten können, wie Sie möchten.
Wie kocht man thailändische Garnelen?
Es gibt sie wieder in vier verschiedenen Größen von 260 bis 340 Baht, frische Thai-Garnelen. Da wir hier nur über begrenzte Ressourcen verfügen, um selbst zu kochen, was wir ein- oder zweimal pro Woche tun, möchte ich frische Garnelen zubereiten.
Europäische Supermärkte, darunter Lidl, verkaufen Garnelen, die von ausgebeuteten Garnelenschälern in Asien geschält und verarbeitet wurden. Das sagt Fairfood International. Die Organisation führte am 8. April eine Kampagne vor der niederländischen Zentrale von Lidl in Huizen durch, die ihre Garnelen in Thailand kauft.
Nachrichten aus Thailand – 20. Dezember 2013
Heute in Nachrichten aus Thailand:
• DSI (thailändisches FBI) eröffnet Jagd auf regierungsfeindliche Redner
• Proteste kosteten Thailand 70 Milliarden Baht
• Skelett eines vermissten Mädchens in Loei gefunden
Nachrichten aus Thailand – 4. Juli 2013
Heute in Nachrichten aus Thailand:
• Premierministerin Yingluck wurde wegen Korruptionsvorwürfen entlassen
• Garnelen sterben aufgrund des Frühsterblichkeitssyndroms
• Ältere Menschen erhalten von ihren Kindern 5.000 oder 10.000 Baht pro Jahr
Nachrichten aus Thailand – 22. März 2013
Heute in Nachrichten aus Thailand:
• Der Fernsehsender PBS hat es aufgrund einer Diskussionssendung über die Monarchie schwer
• Der Garnelenexport ist aufgrund des Anstiegs des Baht-Wechselkurses gefährdet
• Besetzung von Suvarnabhumi und Don Mueang im Jahr 2008: 114 Angeklagte
Nachrichten aus Thailand – 7. März 2013
Heute in Nachrichten aus Thailand:
• Die polizeilichen Ermittlungen zum Fahrerflucht-Erben von Red Bull sind abgeschlossen
• Yingluck bewundert das belgische Parlament
• Friedensverhandlungen im Süden beginnen am 28. März
• Sunday Times: CP Food zerstört das maritime Ökosystem
Nachrichten aus Thailand – 17. Januar 2013
Heute in Nachrichten aus Thailand:
• UNHCR besucht Rohingya-Flüchtlinge
• Diplomaten in Garnelenfabrik lassen sich nicht täuschen
• Großer Mangel an Jasminblüten für Girlanden