Bangkok wird im Dezember dieses Jahres einen eigenen Michelin-Führer bekommen. Der Leitfaden wird auf Thailändisch und Englisch veröffentlicht. Das teilte das Ministerium für Tourismus und Sport mit.
In der ersten Ausgabe wird der Schwerpunkt auf Bangkok liegen, spätere Ausgaben werden Restaurants aus anderen thailändischen Reisezielen umfassen.
Die jährlichen Roten Reiseführer von Michelin enthalten eine Auswahl an Hotels und Restaurants. Die Hotels und Restaurants werden hinsichtlich Komfort und Ausstattung mit Cottages (für die Hotels) und Besteck (für die Restaurants) klassifiziert, von einem Cottage/Besteck für einfache Anlässe bis zu fünf für die absolute Luxusklasse. Allerdings ist diese Klassifizierung unabhängig von der Vergabe von Michelin-Sternen, denn diese hängen vor allem mit der Qualität der Speisen zusammen.
Thailand ist mittlerweile das sechste Land in Asien, das einen eigenen Michelin-Führer erhält, für China, Japan, Südkorea, Hongkong und Singapur gibt es bereits Führer. Laut Yuthasak Supasorn von der TAT wird der Leitfaden dazu beitragen, dass lokale Restaurants noch stärker dazu inspiriert werden, ihre Qualität und Gastronomie zu verbessern.
Lionel Dantiacq, Präsident von Michelin East Asia and Oceania, sagte, Bangkok sei eine der kulinarischen Hauptstädte der Welt. Neben dem berühmten Streetfood gibt es auch viele Top-Restaurants. Gaggan, das es kürzlich in die Top Ten der besten Restaurants der Welt geschafft hat, ist vielleicht das bekannteste.