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- Johnny B.G: Der Interpret stützt sich auf eine Reihe von Quellen, aber es steckt natürlich noch viel mehr dahinter. Im Isaan seit 50-60 Jahren r
- rauben: Im Durchschnitt bleibe ich 6 bis 8 Monate im Jahr in Thailand und genieße dort jeden Tag das Essen. Die Leute werden es mir niemals, niemals, niemals sagen
- Eric Kuypers: Robert, weißt du, wie groß der Isaan ist? Sagen Sie dreimal NL, daher ist es sinnvoll, wenn Sie wie der Profi ein wenig die Richtung vorgeben
- RonnyLatYa: Ja, ich sage, dass Kanchanaburi nur ein Beispiel ist und dass man das ändern kann. Sie können dies auch auf der Webseite selbst tun und dann sehen
- William-Korat: In der Trockenzeit verläuft die Linie normalerweise unterhalb von Bangkok und tiefer und östlich davon bis knapp über den Khao Yai-Nationalpark
- Eric Kuypers: Wenn Sie die Befehlszeile ändern, z. B. https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, erhalten Sie eine andere Stadt oder Region. Aber du
- Cornelis: Nun, GeertP, ich bin absolut kein „Rosenkohl-Fan“ oder DER Red-Brand-Süchtige, aber das bedeutet nicht, dass ich die thailändische Küche nicht mag.
- Rudolf: Es hängt davon ab, wonach Sie in Thailand suchen, aber um ehrlich zu sein, haben Sie meiner Meinung nach nicht viel Auswahl. Die großen Städte zerfallen
- RonnyLatYa: Schauen Sie sich auch das an. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Scrollen Sie auch ein wenig nach unten und Sie werden Ihnen auch einige Erklärungen geben
- Peter (Herausgeber): Ich mag auch das thailändische Essen und ja, der Preis ist sehr attraktiv. Aber es ist einfach eine Tatsache, dass die thailändischen Bauern unglaublich sind
- Jack: Am besten reisen Sie in der Zeit von November bis Februar. Wer Asthma hat, sollte von März bis Mai auf keinen Fall hierher kommen
- GeertP: Lieber Ronald, ich stimme deiner Geschichte voll und ganz zu, auch ich genieße die thailändische Küche jeden Tag und auch nach 45 Jahren Thai
- Eric Kuypers: Wilma, schlechte Luft gibt es nicht in ganz Thailand. Thailand ist mehr als 12x so groß wie die Niederlande! Dies sind die großen Städte (Verkehr) und einige
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Startseite » Leserfrage » Leserfrage: Adresse in Thailand, wo man Sambal bestellen kann?
Liebe Leserinnen und Leser,
Vor einiger Zeit habe ich einen Beitrag über indisches Essen gelesen. Kreative Kochkünstler hatten Alternativen für süße Sojasauce und Sambal. Es gab auch eine Adresse, wo man Sambals bestellen konnte. Leider kann ich es nicht finden. kann mir jemand helfen? Dank dafür.
Das brachte mich auf die Idee, ob jemand die Zeit, den Sinn und die Kreativität hat, einen Kochblog zu entwickeln. Als Holländer, der schon lange hier ist, hat man manchmal Lust, niederländisches Essen zu essen. Heutzutage gibt es hier viel zu bekommen, aber es gibt begabte Köche, die sich mit Substitutionen auskennen. Ich liebe thailändisches Essen, aber durch die Vielfalt bleibt der Geschmack erhalten.
Mit freundlichen Grüßen,
Louis
weg von Gewürzen! hat vier Sorten Sambal und zwei Sorten süße Sojasauce. Diese werden unter anderem bei Say Cheese in Hua Hin und bei The Green Parrot in Bangkok verkauft. Für weitere Informationen und Online-Verkäufe in Thailand: http://www.martienfoods.com
Konsultieren Sie einfach die AH-Rezepte.
Ich kann mich an diesen Artikel erinnern, aber es wurde eine Alternative zu Sambal erwähnt, nämlich Chili-Knoblauch-Sauce von der Marke Lee Kum Kee, sie würde ungefähr genauso schmecken wie Sambal, habe sie noch nicht probiert!!!
Das ist richtig und der Geschmack ist fast genauso gut wie bei den größeren Tescos, meist mit Kräuter- oder Fischsaucen.
Ja, das ist in Ordnung, ich dachte, es wäre ein guter Tipp, zum Verkauf bei Big C und RP
Hallo Ludwig,
Bio-Sambals und süße Sojasauce stehen in Thailand tatsächlich zum Verkauf.
Bestellbar über http://www.martienfoods.com .
Online – per Post oder Abholung bei einem der Wiederverkäufer.
Alternative für süße Sojasauce ist: Sê-euw oder so ähnlich.
Ich mache selbst süße Sojasauce.
100 ml helles Soja
50 gr. Palmenzucker
2 Scheiben frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe
1/2 roter Pfeffer
1 Sternanis, alles kochen, bis es leicht einkocht
Im Kühlschrank aufbewahren, da es keine Konservierungsstoffe enthält.
Am Ende ist das nur eine kleine Menge, für mehr natürlich einfach multiplizieren
Machen Sie Ihr eigenes Sambal. Die Zutaten sind in Thailand reichlich vorhanden.
Lieber Leen, ein Kochblog zum Kochen, warum? Ich lebe seit 7 Jahren hier und esse hauptsächlich europäisches (niederländisches) Essen, Kochen macht mir Spaß und fast alles ist hier zu kaufen, sowohl auf den Märkten als auch in den Einkaufszentren, und wenn ich jemals ein Rezept zubereiten möchte auf eine andere Art und Weise, führen Sie jetzt eine Google-Suche durch, und Sie werden sicherlich verschiedene Möglichkeiten und Rezepte finden.
Und staunen Sie hin und wieder, wie ein bestimmtes Gericht auf unterschiedliche Weise zubereitet werden kann, und finden Sie, dass das Kochen immer mehr Spaß macht, gerade einen Ofen gekauft hat, und jetzt auch Backen wie Apfelkuchen/Kuchen/Sauce-Sandwiches und Sahne Puffs.
Und meine Frau und die Familie lieben es, also leihen Sie sich viel Glück.
Lieber Louis,
Wenn Sie ein wenig kreativ sind, können Sie die leckersten Sambals selbst herstellen, es ist ganz einfach.
Thailand hat alle Zutaten dafür.
Kaufen Sie sie manchmal selbst in einem Toko in den Niederlanden, verschiedene Arten von Sambal.
In Udon Thani habe ich in einem kleinen Laden auch ein Glas Sambal gekauft, da muss man genau hinschauen
Ich schaute auf das Etikett und fand es nur durch Zufall.
Viel Glück,
Leon.
Ja, im OK-Supermarkt (niederländisch) in Cha-am.
Sambal Ajam, Oelek usw.
Samal? Viele Chilischoten, die in den Niederlanden zur Herstellung von Sambal verwendet werden, stammen aus Thailand http://www.smitfood.com Fügen Sie Kräuter etc. hinzu, die im TH im Überschuss vorhanden sind, und Sie können dies auch Ihren eigenen Wünschen anpassen.
Hallo Louise,
Sambal Oelek ist sehr einfach zuzubereiten, aber ich dachte, es wäre eine Hundearbeit.
Säubern Sie einen Ballen Chilis und entfernen Sie dann auch die Kerne und Samenlisten von einer ganzen Menge, um zu verhindern, dass Ihre Speiseröhre spontan verbrennt.
Viele Rezepte im Internet.
Und der Sambal, den man hier kaufen kann, hat einen ganz anderen Geschmack als der köstliche Oelek
Ich habe zwei verschiedene Oeleks gemacht und sie waren köstlich.
1, das man in einen Topf geben konnte, wenn man damit fertig war, und eines, das ich in eine Pfanne geben und backen musste oder so etwas in der Art.
Aber Freunde von uns fuhren regelmäßig nach Indonesien und hatten immer Platz im Koffer.
Deshalb brachten sie uns immer Schachteln Sambal mit.
Aber diese Woche erhielt ich eine Adresse, wo dieser Koch auch Sambal Oelek macht.
[E-Mail geschützt]
Ich habe es noch nicht probiert und kann daher nichts dazu sagen.
Viel Glück und guten Appetit.
LOUISE
Ich bin selbst halb Indo und lebe in Norwegen, wo es keine Indo-Tokos gibt. Daher nehme ich verschiedene Kräuter mit, wenn ich ein paar Tage in Holland bleibe (ich bin Niederländer).
Darunter natürlich auch Sambal und vor einer Woche war mein letztes Glas Sambal leer 🙁
Ich ging zufällig in ein vietnamesisches Restaurant zum Abendessen (wir haben 5 Stück davon) und auf dem Tisch stand ein Glas Sambal, der BESTE Sambal, den ich je gegessen habe.
Ich machte ein Foto von dem Glas mit Sambal und ergatterte es sofort in einem Asialaden.
Es war sehr bemerkenswert, dass auf dem Glas die vietnamesische Sprache stand, aber als ich genauer hinschaute, stand dort „Produkt aus Thailand“!!!!!! Es gibt. Hergestellt von Siam Worakit Food Import/Export, Bangkhuntien, Bangkok. Der Sambal wird als Double Seahorse gemahlener Chili-Knoblauch in Öl beschrieben.
Wieder einmal der beste Sambal, den ich je gegessen habe. Sollte meiner Meinung nach überall in Thailand zum Verkauf stehen.
Wer Interesse hat, kann gern ein Bild schicken.
Archie