Eine mediterrane Ernährung senkt nicht nur das Darmkrebsrisiko, sondern erhöht auch die Überlebenschancen von Menschen, deren Ärzte bereits Darmkrebs diagnostiziert haben. Laut einer Studie, die Epidemiologen der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel demnächst im Journal of Nutrition veröffentlichen werden, halbiert die Mittelmeerdiät die Sterblichkeitsrate von Menschen, die eine Darmkrebserkrankung überstanden haben.
Die Deutschen untersuchten eine Gruppe von 1404 Personen, bei denen Ärzte vor etwa sechs Jahren Darmkrebs diagnostiziert und behandelt hatten. Mithilfe von Fragebögen ermittelten die Forscher die Ernährung der Studienteilnehmer und fanden sechs Jahre später erneut heraus, wer von ihnen noch am Leben war.
Die Qualität der Ernährung der Studienteilnehmer berechneten die Forscher auf zwei Arten. Sie untersuchten, inwieweit diese Diät zur mediterranen Ernährung (wenig harte Fette, raffinierte Kohlenhydrate, verarbeitetes und rotes Fleisch und viel Fisch, Gemüse, Obst, Olivenöl, Vollkornprodukte, Bohnen und Nüsse) und zur traditionellen nordischen Ernährung passt Europäische Ernährung (mit Kohl, Karotten, Haferflocken, Vollkornbrot, Äpfeln, Birnen und Fisch).
Anhand beider Kriterien teilten die Forscher die Studienteilnehmer in vier gleich große Gruppen ein. Q1 = die Gruppe mit einer Ernährung, die die Kriterien für die traditionelle nordeuropäische oder mediterrane Ernährung am wenigsten erfüllte; Q4 = die Gruppe mit einer Ernährung, die den Kriterien der traditionellen nordeuropäischen oder mediterranen Ernährung am ehesten entspricht. Je mehr die Ernährung in die Mittelmeerdiät passt, desto besser sind die Überlebenschancen. Die Wahrscheinlichkeit, im vierten Quartal zu sterben, war halb so hoch wie im ersten Quartal.
Die Studienteilnehmer mit einer gesunden traditionellen nordeuropäischen Ernährung starben zudem seltener an den Folgen von Darmkrebs. Dieser Effekt war statistisch gesehen etwas weniger überzeugend als der der Mittelmeerdiät.
Abschluss
Zusammenfassend deuten unsere Ergebnisse darauf hin, dass Langzeitüberlebende von Darmkrebs, die sich stärker an die Mittelmeerdiät halten, ein geringeres Risiko einer Gesamtmortalität haben. „Die gleiche Tendenz konnte bei der Einhaltung der gesunden nordischen Ernährung beobachtet werden.“
„Unsere Ergebnisse könnten zusammen mit denen zukünftiger Studien dazu beitragen, die Beweise zu stärken und Ernährungsempfehlungen für Krebsüberlebende zu entwickeln.“
Quelle: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129