Darmprobleme im Thailand-Urlaub
Wer zum ersten Mal nach Thailand kommt, wird es merken: Hygiene und Lebensmittelsicherheit sind deutlich anders als in den Niederlanden oder Belgien. Sie können daher von Reisedurchfall oder einer erheblichen Lebensmittelvergiftung betroffen sein.
Die meisten Expats stört das nicht, da sie bereits ziemlich immun gegen die Bedingungen in Thailand geworden sind.
Risikoland Thailand
Wenn Sie sich in Thailand umschauen, werden Sie feststellen, dass die Lebensmittelhygiene nicht sehr gut ist. Fleisch und Fisch liegen auf Märkten stundenlang in der brennenden Sonne. Hände waschen? Sie werden nicht viele Thailänder sehen, die das tun. Normalerweise werden die Hände nur mit Wasser abgespült. Seife? Habe nie davon gehört.
Damit gehört Thailand zu den Top 5 der Länder, in denen das Risiko für Reisedurchfall am höchsten ist. Das „Land des Lächelns“ heißt einer Britische Forschung sogar auf Platz 3. Nur in Ägypten und Indien ist die Wahrscheinlichkeit, an Reisedurchfall zu erkranken, höher.
Reisedurchfall betrifft mehr als 40 Prozent der Reisenden. In den meisten Fällen liegt kein schwerwiegender Krankheitsverlauf vor und die Krankheit dauert ein bis fünf Tage. Dennoch führen Verdauungsprobleme in 40 Prozent der Fälle zu einer Umstellung der Zeitnutzung, in 20 bis 30 Prozent der Fälle sind einige Ruhetage erforderlich.
Verhütung
Verunreinigte Lebensmittel oder verunreinigtes Wasser können Ihren Magen stark verunsichern. Trinken Sie daher kein Leitungswasser, kaufen Sie Mineralwasser oder andere Getränke nur aus gut verschlossenen Flaschen oder Dosen und seien Sie vorsichtig mit Eiswürfeln im Getränk.
Wenn es um Lebensmittel geht, ist es klug, verpackte Lebensmittel zu kaufen oder in gut geführten Restaurants zu essen. Essen an Straßenständen kann köstlich sein, birgt jedoch größere Gefahren als das Essen in einem seriösen Restaurant. Sie können ein Risiko eingehen, wenn ansteckende Waren wie Hühnchen, Fisch oder Fleisch gut gekühlt sind und das Essen vor Ort zubereitet und richtig heiß serviert wird. Geschältes Obst, Salate oder unverpacktes Eis sind immer riskant. Seien Sie außerdem vorsichtig, wenn Sie Lebensmittel am frühen Morgen kaufen. Manchmal geht es um Essensreste vom Vortag.
Durchfall
Reisedurchfall ist eine sehr lästige Erkrankung, die den Urlaubsspaß verderben kann. Die Abhilfe ist: viel trinken, in der Nähe der Toilette bleiben und krank werden. Die Darmbeschwerden sollten dann in drei bis fünf Tagen vorüber sein. Wenn nicht, gehen Sie zum Arzt. Dies gilt insbesondere für Blut und Schleim im Stuhl und/oder hohes Fieber. Die Hauptgefahr bei Durchfall ist Dehydrierung. Dies kann auftreten, wenn der Durchfall schwerwiegend ist, Sie zusätzlich erbrechen müssen oder Fieber bekommen, wenn Sie nicht viel trinken können und wenn Sie sich in einer warmen Umgebung aufhalten. Sie verlieren nicht nur viel Feuchtigkeit, sondern auch Mineralien.
Woran erkennt man Dehydration?
Sie werden etwas schläfrig, haben einen trockenen Mund, leiden unter Schwindel oder Kopfschmerzen, Sie urinieren kaum noch und der Urin ist sehr dunkel gefärbt. In diesem Fall ist es wichtig, so schnell wie möglich einen Arzt aufzusuchen. Und das auch im Zweifelsfall, denn Dehydrierung kann sehr schwerwiegende Folgen wie Bewusstlosigkeit, Nierenerkrankungen und Schock haben.
Sie können viel Ärger vermeiden, indem Sie ORS (Oral Rehydration Salts) im Gepäck mitnehmen. Dies ist eine Mischung aus Salzen und Zucker. In Wasser gelöst sorgt es dafür, dass Wasser besonders schnell vom Körper aufgenommen wird. Der Darm benötigt Zucker und Salze, um ausreichend Flüssigkeit im Körper aufzunehmen. Sie können Ihr eigenes Reise-ORS herstellen, indem Sie acht gestrichene Teelöffel Zucker und einen gestrichenen Teelöffel Salz in einem Liter sauberem Wasser auflösen.
Bei Durchfall muss man wirklich viel trinken, mindestens ein großes Glas bei jedem Toilettengang. Reisedurchfall ist sehr ansteckend. Wenn ein Reisebegleiter Durchfall bekommt, sollten Sie selbst besonders vorsichtig sein. Benutzen Sie beispielsweise eine separate Toilette und trinken Sie nicht aus derselben Flasche.
Ich denke, es hat alles damit zu tun, wie das Essen hier mit Gewürzen, Gemüse und Soßen zubereitet wird, die die meisten Menschen zu Hause nie essen, ganz zu schweigen von den Chilis, die in vielen Lebensmitteln enthalten sind. Wenn Sie Durchfall haben, sollten Sie ein paar Flaschen Coca Cola kaufen, den Verschluss abnehmen und sie neben den Kühlschrank stellen. Wenn die Cola „tot“ ist, muss man sie trinken. Habe diesen Tipp von einem Arzt bekommen, der es auch seinen Patienten verschreibt.
Ich selbst habe sehr gute Erfahrungen mit dem Medikament Imodium gemacht.
Leicht erhältlich im Tesco Lotus.
Weitere Informationen finden Sie auch unter „www.imodium.nl“.
Wirkt sehr schnell, in der Regel ist nur eine Medikamenteneinnahme pro Tag erforderlich.
Bald darauf wieder leckere thailändische Gerichte.
Immer Imodium – Wirkstoff ist Loperamid – auf langen Reisen dabei. Beachten Sie, dass dieses Mittel absolut nichts gegen die eigentliche Lebensmittelvergiftung ausrichtet, sondern lediglich die Darmbewegung stoppt.
Es ist wahr, was Sie sagen, und darin liegt die Gefahr. Durchfall und Erbrechen sind eine natürliche Reaktion des Körpers, um den Krankheitserreger (verdorbene Nahrung) so schnell wie möglich aus dem Körper zu entfernen. Es kann auch gefährlich sein, diesen Prozess zu stören. Ich warte eine Weile, bevor ich Loperamid einnehme, um sicherzustellen, dass der Abfall aus meinem Körper ausgeschieden wird.
Tatsächlich muss der Erreger den Körper zunächst verlassen. Manchmal hat man dafür keine Zeit, zum Beispiel, wenn man innerhalb weniger Stunden das Flugzeug besteigen muss und das Loperamid gerade praktisch ist. Solange Sie es nicht als „Medizin“ betrachten!
Floxa 400 (Kapseln) ist für mich die Wunderpille. In jeder Apotheke erhältlich (in entsprechender brauner Verpackung).
Zitat: „Essen an Straßenständen kann lecker sein, aber es birgt mehr Gefahren als das Essen in einem seriösen Restaurant.“
Ich bin damit überhaupt nicht einverstanden.
Die Stände kaufen ihre Lebensmittel täglich frisch ein. Es ist schnell verbraucht und superheiß gebraten. Ich bin nur einmal durch schlechtes Essen richtig krank geworden, und das war in einem guten Restaurant. Sie möchten nicht wissen, was in einer Küche vor sich geht. Wie war etwas im oder außerhalb des Kühlschranks? Mein Motto ist: Einfach an gut geführten Ständen essen. Das geringste Risiko einer Lebensmittelvergiftung.
Ja, Eis und Obst werden immer vorsichtig sein. Aber auch Gemüse, das nicht richtig gewaschen wurde. Es ist manchmal voller Gift/Pestizid, das in Thailand weit verbreitet ist.
Ich stimme vollkommen zu. Im vergangenen März wurde auf Koh Samui-Lamai jeden Tag abends auf dem Platz an Marktständen Essen zubereitet. Lecker.
Am Tag vor der Abreise haben wir zum Abschied noch in einem „guten“ Restaurant gegessen. Am nächsten Morgen war meine Frau furchtbar krank und ich auch kurz darauf. Im Flugzeug in die Niederlande war das kein Spaß.
Im November werden wir wieder nach Koh Samui fahren. Wo möglich, lassen wir unser Essen an einem gut funktionierenden Straßenstand zubereiten!
Das ist nicht korrekt. In meiner Straße gibt es mehrere Stände. Dort wird das Gemüse am nächsten Tag einfach wieder verwendet. Sie lagern es in einer blauen Kiste mit Eiswürfeln. Von Hygiene ist nichts zu spüren.
Die Nudelsuppe besteht aus Schweineinneren, viel Fett usw. Und manchmal sieht man, dass die Leute einfach ein paar grüne Blätter von einem bestimmten Baum pflücken und das ungewaschen in die Suppe und in die Mahlzeiten einfließen.
Sie verwenden viel zu viel Zucker in ihren Mahlzeiten und vor allem zu viele Paprika wie Zilien usw.
Und sie erledigen alles mit bloßen Händen.
Und das Spülwasser kommt aus Krügen, weil es draußen keinen Wasserhahn gibt, sodass das Spülwasser manchmal sehr schmutzig aussieht.
Und diese Leute kaufen ihr Fleisch auf dem Markt, wo jeder es ohne Handschuhe anfasst und anschaut usw.
Wenn man irgendwo ein Reisgericht kauft, ist es oft kalt, genau wie Hühnchen.
Wenn Sie einmal eine echte Lebensmittelvergiftung hatten, werden Sie nie wieder thailändisches Essen essen, das kann ich Ihnen versichern.
Ich spreche aus Erfahrung.
In der Tat. Ich war einmal 5 Tage krank. Abendessen in einem chinesischen Restaurant im „Sofitel“ in Kon Kaen. Allerdings nicht gerade das günstigste Zelt. Das war übrigens das einzige Mal seit über 10 Jahren, dass ich in Thailand krank war. Auf Bali waren wir jedoch ständig krank, selbst in den luxuriöseren Hotels.
Man muss nur darauf achten, wo man isst und selbst vernünftig mit Obst und Gemüse umgehen.
Nun, Freunde, hier ist unsere Erfahrung.
Vor fünf Jahren sind wir in Singapur gestartet und dann mit Bus und Flugzeug durch Asien gereist. Außerdem haben wir überall gegessen und hatten nie Probleme, weder auf der Straße noch in Restaurants. Tatsächlich glauben wir, dass asiatisches Essen viel gesünder ist als westliches, vorausgesetzt, es wird ohne zu viele starke Gewürze gegessen, denn damit können unsere empfindlichen Darmbakterien nicht so gut umgehen! Wasser und alle seine Derivate sind eine andere Sache. Unser Rat ist, nur Wasser in Flaschen zu trinken.
Die Gefahr in den Essensständen sieht er nicht. Hier ist das Essen gut zubereitet und die Fluktuationsrate ist oft hoch. Meine Erfahrung ist, dass alles frisch und frisch zubereitet ist.
Die Gefahr liegt in unserem Durst. Wir kaufen eine Flasche eiskaltes Wasser und trinken es (zu) schnell. Das bringt unseren Magen durcheinander, mit allen Konsequenzen.
Mir ist auch aufgefallen, dass es mich noch weniger stört, wenn ich jeden Tag Milch trinke (das bin ich auch in den Niederlanden gewohnt). In den letzten Jahren leide ich nicht mehr unter Durchfall.
Ich lebe jetzt seit 5 Jahren in Thailand und esse nur thailändisches Essen und hatte nie Probleme.
Aber was Frans de Beer schreibt, ist, dass wir zu unserem warmen Essen zu kaltes Wasser trinken.
Ich trinke nie kaltes Wasser und esse nie frisch zubereitetes Essen, bei mir ist es lauwarm und ich mag es seit 5 Jahren und ich war in dieser Zeit noch nie beim Arzt oder im Krankenhaus.
Ich komme seit 15 Jahren nach Thailand, habe Morbus Crohn und einen äußerst empfindlichen Darm. Ich kann überhaupt keinen Durchfall bekommen. Insbesondere Thailand, aber auch Malaysia sind für mich sichere Länder, wenn man die grundlegenden Sicherheitsregeln beachtet, die lauten: keine Eiswürfel und nur Wasser aus verschlossenen Flaschen trinken. Essen Sie auch kein selbstgemachtes Eis. Im Übrigen sind meine Frau und ich immer wieder von der hygienischen Handhabung begeistert. Ich habe nie körperliche Beschwerden. Wir essen auch einfach auf der Straßenseite. Wir mögen scharfes Essen, vielleicht tötet die Schärfe die Keime ab?! Jedenfalls erkenne ich aus diesem Artikel nichts wieder.
Zum Glück in Asien nicht oder kaum gestört und dann meist noch von der Traveller-Variante, weil ich in ein kaltes Schwimmbad/Meer gesprungen bin. Ich fahre nicht mehr jedes Mal nach Ägypten und bei 40 Grad Fieber macht es keinen Spaß, flach im Boot zu sitzen. In anderen Ländern wird es selten ernsthaft gestört.
Gehen Sie in eine thailändische Apotheke und kaufen Sie dort Tabletten für beide Varianten, besser als hier. Nach 15 Jahren habe ich noch ein paar, ich werde sie im September auffrischen.
Essen Sie wie ein Einheimischer, aber seien Sie vorsichtig, wenn Sie scharfes Essen nicht gewohnt sind.
Beachten Sie, dass Papaya, Mango und Ananas abführend wirken! Klebreis, kleine Bananen, Tee, Suppe mit Reis und Gemüse sind ein toller Start in den Morgen.
Es war nicht das erste Mal, dass ich jemanden in der Gruppe hatte, der sich darüber ärgerte, er reduzierte das Obst, aß wie ein Asiate, und 24 Stunden später war das Problem normalerweise verschwunden.
Mit den großen Restaurants bin ich übrigens nicht ganz einer Meinung, zum Beispiel erlitt das venezolanische McD eine schwere Infektion (ich war nicht der Einzige, hatte mich aber zum Glück schnell unter Kontrolle), in einer chinesischen Touristen-Backpacker-Pizzeria letztes Jahr, das Dasselbe. Niemals in Thailand, nicht einmal von der Straße aus. Aber ich esse dort, wo viel los ist, selbst ein großes Restaurant, in dem es zu ruhig ist, verlangt nach Ärger.
Händewaschen, so verrückt sind die Thais doch nicht, Händewaschen ist in Ordnung, ein bisschen Seife, hmm, aber niemals desinfizierende Seife verwenden (es sei denn, man ist verletzt oder behandelt die Wunde von jemandem!). Desinfizierende Seife entfernt auch die Kommensalbakterien, die Sie schützen!
Wir Käseköpfe verteilen gerne Süßigkeiten, hör auf damit. Ich sah in einem Bus in Sri Lanka, wie die vordere rechte Spur zurückkam, um mich zu überspringen (ich mag keine Süßigkeiten), und von links nach vorne ging die braune Schiene zurück und übersprang mich. Dies war das Jahr der Detol-Händedesinfektion … Und der erste, der sie in die Hand nahm, war ein fanatischer Benutzer.
Eiswürfel können Sie bedenkenlos mitnehmen. Sowie Smoothies mit Eis. Diese werden in einer Fabrik aus gutem Wasser hergestellt und nicht aus Leitungswasser in den Häusern der Menschen.
War noch nie krank und habe alles gegessen und getrunken. Der Darm reagiert immer auf die Kräuter und Paprika, aber das ist normal.
Es liegt nicht so sehr daran, dass das Eis nicht rein ist. Was Frans sagt, wird von den Ärzten bestätigt: Weil wir zu kalt trinken, bekommt man auch Durchfall.
Ein Reisedurchfall, dessen Ursachen im obigen Artikel ausführlich beschrieben werden, ist in Thailand sicherlich nicht auszuschließen. Deshalb sieht man in vielen Restaurants auch, dass das Fleisch sehr gut gegart ist, was viele Touristen aus westlichen Ländern gewohnt sind, weil sie es oft mittelgroß essen möchten. Außerdem gibt es überall in Thailand Essensstände, an denen das Abspülen des Bestecks oft Anlass zum Nachdenken gibt. Für viele Touristen, die sich oft und oft in Thailand aufhalten, ist eine Impfung gegen „Hepatitis A“ sicherlich keine Übertreibung und eine gute Investition. Hepatitis A kommt dort sehr häufig vor, wo die Hygiene nicht so gut ist, und leider fällt auch Thailand darunter. Normalerweise gehört der Reisedurchfall nach maximal 5 Tagen der Vergangenheit an und ist nicht mit der viel klügeren Diagnose Hypatitus A zu vergleichen, an die viele nie denken.
Ich hatte hier noch nie Reisedurchfall.
Einmal innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr von Straßenessen erbrach sich das Ganze erneut. Das seien die Eingeweide eines Schweins gewesen, erzählte mir später ein thailändischer Freund anhand der Fotos (die vor dem Essen aufgenommen wurden). Anscheinend kann ich das nicht ertragen.
Wenn ich ernsthaft gesündigt habe (Big Mac mit Pommes und Mayonnaise), dann bekomme ich Stuhlgang, der schwimmt. Ein Zeichen dafür, dass Sie zu viel Fett gegessen haben.
Ich habe hier noch nie gesehen, dass sie ihre eigenen Eiswürfel aus Leitungswasser herstellen. Die Würfel werden in großen Beuteln geliefert und sind aus zum Verzehr geeignetem Wasser hergestellt.
Schließlich wollen sie morgen wieder Kunden.
Benutzen Sie einfach weiterhin Ihren Verstand und wenn Sie dem Geruch, der Farbe oder dem Geschmack von etwas nicht vertrauen, essen Sie es nicht.
Natürlich ist es kein Land für Menschen mit Angst vor Ansteckung oder für Menschen, die 24 Stunden am Tag von ihrem Reizdarmsyndrom besessen sind …
Tschüss Französisch,
Ich stimme Ihnen zu 100 % zu, ich lebe seit über 5 Jahren in einer abgelegenen Region im Isaan (Provinz Bueng Kan) und hatte nie Probleme mit „tourista“. Meine Frau bringt mir zum Mittagessen täglich Plastiktüten voller Streetfood und sie weiß, dass ich eine tägliche Portion „Papaya Pokpok“ brauche, aber mit nur 1 Chili … lecker. (Papaya-Pokpok ist ein Salat aus unreifer Papaya mit verschiedenen Zutaten wie Bohnen, Tomaten, Nüssen, (rohen!!) Süßwasserkrabben, getrockneten Garnelen usw.) ... für diejenigen, die Angst vor Kontamination haben, ein Albtraum, weil alles ist ungekocht.
Eiswürfel ? Tagesgericht, aber nicht übertrieben, außer natürlich in meinem Chang, eine Schande, dort Eis hineinzuwerfen.
Unser Leitungswasser ist Grundwasser, das wir selbst aus 40 m Tiefe pumpen, überhaupt kein Problem, da ich es täglich zum Zähneputzen usw. verwende.
Vor 2 Jahren litt ich unter einer leichten Tourista…. als ich wegen eines Todesfalls & nach dem Verzehr einer Portion Muscheln 5 Tage in Belgien war… EU-Lebensmittel können daher auch „gefährlich“ sein.
Natürlich ist das Risiko einer Darminfektion in TL größer als in NE oder BE. Gerade als es in Spanien, Portugal, Nordafrika usw. langsam gefährlicher wird.
Alle oben genannten Tipps kenne ich seit meinem zwölften Lebensjahr.
Da hilft nur die gesunde Anwendung. Seien Sie vorsichtig mit rohem Gemüse, „kalten“ Speisen und Wasser.
Im Übrigen ist es auch nicht verboten, den Geruchssinn zweckdienlich zu nutzen.
Kinderleicht.
Und jeder erlebt irgendwann im Leben Rückschläge, oder? Und wenn ein brauner Fleck in Ihrer Unterhose das Schlimmste ist, was Sie erleben, dann ja…..
greetz
Reisedurchfall ist nur ein anderes Wort für Lebensmittelvergiftung. Wenn alles gekocht ist, wird es Sie nicht stören. aber am gefährlichsten ist immer noch Hühnchen. Rohes Essen auf dem Grill und das Warten darauf, dass es fertig wird, können schlimme Folgen haben. Ich war 4 Tage lang mit einer Bakterie im Krankenhaus.
Warum haben die Thailänder (oder andere Einheimische) kein Problem und wir mit unseren westlichen Bäuchen schon? Ganz einfach, weil wir aufgrund unserer überzogenen Hygieneanforderungen unsere eigenen natürlichen Abwehrkräfte bereits schwächen lassen.
Ein niederländischer Lebensmittelsicherheitsspezialist sagte mir auf einer Tour durch thailändische Unternehmen: „Ich werde dafür bezahlt, die EU-Lebensmittelgesetze einzuhalten, NICHT dafür, zu verhindern, dass drei Viertel der Bevölkerung sterben, wenn wir drei Monate Zeit haben.“ einen Stromausfall haben“.
1993 meine erste Lebensmittelkontamination in TH: Folge: 1 Tag im Krankenhaus Bangkok-Pattaya. „Wird keine 24 Stunden schön sein“ war die Warnung, die ich für meine Behandlungswahl erhielt. Hat aber funktioniert.
Danach habe ich darauf geachtet, dass ich bei jeder Reise meine Immunität wieder aufleben ließ, indem ich mir eine Infektion zuzog; 3-4 Tage einen Trinkbauch und .. kann wieder überall essen. Ich war auch in NL noch nie krank. Seit 22 Jahren.
Auch die Thailänder leiden darunter! Aber sie sagen nie, dass es vom Essen kommt!
Ich habe 3 Jahre in Thailand gelebt und bin fast nie krank geworden und habe viel auf der Straße gegessen. Wenn ich nur 2 Monate dort bin, bin ich garantiert ein paar Tage krank! Und normalerweise kann man das von Krabben essen. Das muss eines der am stärksten verschmutzten Tiere im Osten sein. Es ist also eine Kombination aus unterschiedlichen Essgewohnheiten und der Tatsache, dass man nicht daran gewöhnt ist.
Ich war schon oft in Südostasien und wurde nur einmal krank. Das war das erste Mal, dass ich dort war.
Meine thailändische Freundin hat ein rohes Garnelengericht gegessen. In den Niederlanden esse ich gerne einen Hering und dachte: So eine Garnele kann ich auch probieren.
Mit 99 %iger Sicherheit war das der Grund dafür, dass ich danach einige Tage lang ziemlich krank war.
Die Lektion, die ich daraus gelernt habe: Essen Sie keinen rohen Fisch usw. mehr.
Ansonsten esse ich alles. Auch Ameisen und so.
Fast immer Streetfood oder die kleinen Lokale, in denen Mutter und Frau das Sagen haben.
Auch keine übertriebene Hygiene, da die Hände immer unangemessen desinfiziert werden. Ich habe immer eine Flasche dabei, habe sie aber noch nie benutzt. Manchmal sehe ich ein paar Mal pro Stunde Touristen mit so einer Flasche hinten.
Hatte regelmäßig Probleme, selbst mit dem von der Familie zubereiteten Essen.
Ich verwende Disento (4 Tabletten in einer Packung), es ist nicht teuer und es wirkt garantiert.
Alles gibt es in der Apotheke in Thailand zu kaufen. Wichtig sind die Disento-Pillen und Beutel mit einer Art Pulver. Auf der Tüte steht „Dechamp“, Sie können dies in Wasser auflösen, damit Sie genügend Natrium und Vitamin C erhalten. Der Apotheker kann Sie nach Disento-Pillen fragen und er wird wissen, was Sie sonst noch benötigen.
Es ist nicht nur eine Lebensmittelvergiftung.
Die Bakterien, die man in Thailand findet, sind nicht die gleichen wie in den Niederlanden.
Ihr Körper weiß es also nicht und das führt vorübergehend zu einem Krieg in Ihrem Darm zwischen den dortigen Bewohnern und den Einwanderern.
Das Gleiche gilt für Wunden.
Wunden an meinen Händen durch einen Unfall, die ich in den Niederlanden lecke, muss ich hier desinfizieren, weil sie sonst schlecht heilen.
Stimme dir voll und ganz zu. Unser Immunsystem funktioniert einfach anders, ich hatte letztes Jahr einen Insektenstich, bei dem ich in Europa noch eine erhebliche Nachbehandlung brauchte. Thailänder schwimmen einfach in den Klongs, kein Grund zur Sorge. Mein Mann hat es versucht und eine Stunde später war er im Topf. Beim Essen ist es genau das Gleiche. Viele Kräuter und Gewürze sind unserem Körper unbekannt, und wenn danach noch ein Spritzer eiskaltes Getränk dazugegeben wird, tanzen die Puppen
Natürlich kann man das Hygieneprinzip, das wir aus Thailand kennen, nicht mit den Niederlanden oder Belgien vergleichen, was angesichts der viel höheren Temperaturen und der schnellen Ausbreitung von Bakterien eigentlich schade ist. Wer oft bei der Zubereitung des Essens zuschaut, erkennt oft, dass man sich der Gefahr einer Bakterienverbreitung überhaupt nicht bewusst ist. Gelegentlich sieht man jemanden, der irgendwo die Glocke gehört hat und sich für die Show ein Paar Plastikhandschuhe angezogen hat. Ich nenne es extra Show, weil sie mit denselben Händen auch das Geld hantiert, das zuvor durch Tausende von Menschen gegangen ist Hände. Wir sind es gewohnt zu sagen, dass Geld nicht stinkt, aber das scheint bei thailändischem Geld der Fall zu sein, wenn man es riecht, selbst wenn man einen Markt im Land besucht, wo das Fleisch oft voller Fliegen in der brennenden Sonne ist In puncto Hygiene muss man nicht viel Fantasie haben. Viele Leute, die nicht alles sehen oder sich rechtfertigen wollen, die in den Niederlanden und Belgien bei der kleinsten Verfehlung sofort mit den bestehenden Warengesetzen drohen.
Gegen Durchfall nehme ich immer Imodium mit
und zu meiner Überraschung letztes Jahr kann man es auch in jeder Apotheke in Thailand kaufen, auch bei bigC
Imodium von Janssens, hergestellt in Belgien
Sie können in der Apotheke auch immer nach Thai-Pillen fragen, die lose in einer Plastiktüte verpackt sind
Soweit ich mich erinnern kann, hatte ich in Thailand in fast 35 Jahren vielleicht ein- oder zweimal eine Magenverstimmung. Und ich esse überall. Aber ich esse nicht alles. Ich esse kaum Garnelen und obwohl ich Sushi mag, werde ich nie das Sushi kaufen, das heute auf Märkten verkauft wird.
Ich nehme Eis in mein Getränk, esse schön scharf und habe gestern Abend sogar einen Salat gegessen, ohne darüber nachzudenken, in einem Restaurant in der Nähe.
Ich erinnere mich, als ich Indien öfter besuchte. Wir waren Crew in einem Sheraton oder Hilton. Neu-Delhi war damals unser Zwischenstopp auf dem Weg nach Hongkong. Ich hatte fast jedes Mal Durchfall, wenn ich in Hongkong ankam. Und ich habe immer im Hotel gegessen.
Einmal hatten wir einen Zwischenstopp in Jordanien. Anschließend ging es mit einem Kollegen nach Süden nach Eilat am Roten Meer. Wir wurden vor dem Essen gewarnt. Als wir am Tag vor der Abreise zurückkamen, stellte sich heraus, dass die gesamte Crew, die im Hotel übernachtet hatte, krank war…
Auch auf Flügen nach Asien, insbesondere nach Thailand, wurden wir davor gewarnt, auf der Straße zu essen. Ich habe es mir nie wirklich angehört und einfach gegessen, worauf ich Lust hatte. Hatte noch nie Probleme.
Aber vielleicht habe ich eine starke Verteidigung…. Ich weiß nicht. Vielleicht hatte ich Glück???
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