Chips in Thailand mit echten thailändischen Aromen!
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Viele Thailänder lieben vor allem Snacks und Chips. In Thailand gibt es Geschmacksrichtungen, die speziell auf die thailändischen Vorlieben abgestimmt sind. Es werden verschiedene Kräuter und Variationen verwendet.
Der Chipshersteller Lay's bietet in Thailand einzigartige Geschmacksrichtungen wie Italian Cheese Supreme, Nam Prik Pao, Miang Kham und Green Curry an. Diese Geschmacksrichtungen spiegeln die reiche und vielfältige kulinarische Kultur Thailands wider und bieten ein einzigartiges Snack-Erlebnis, das von traditionell thailändisch bis international inspiriert reicht.
Kartoffelchips
Kartoffelchips oder einfach Chips sind frittierte (Kartoffel-)Scheiben. Chips, auch Crisps genannt, wurden 1853 vom amerikanischen Koch George Crum erfunden. Ein (unzufriedener) Kunde beschwerte sich, dass seine Kartoffelscheiben zu dick, zu matschig und zu wenig gesalzen seien. Crum fühlte sich beleidigt. Er schnitt sie in hauchdünne Scheiben, fügte mehr Salz hinzu und briet sie knusprig an. Dann servierte er sie seinem schwierigen Kunden, der seine Chips liebte. Dann setzte er sie auf die Speisekarte und es wurde ein voller Erfolg (Bron: Wikipedia).
Geschmack von Chips
Der Geschmack von Chips wird durch die Kartoffelsorte, die Art des Speiseöls, den Backprozess und die zugesetzten Stoffe wie Salz, Kräuter und Gewürze bestimmt.
Die Geschmacksrichtungen können unterschiedlich sein und die großen Chiphersteller führen Geschmacksrichtungen für lokale Märkte ein. In Thailand stößt man auf Chips-Geschmacksrichtungen, die wir hier nicht kennen. Das ist schade, denn ich habe einige davon probiert und sie schmecken köstlich, besonders wenn man scharfe Gewürze mag. Um Ihnen eine Vorstellung zu geben, finden Sie hier eine Reihe von Chips-Geschmacksrichtungen, die speziell auf die Thai-Küche zugeschnitten sind:
- Prick-Pao-Käse: Dieser Geschmack kombiniert die traditionelle thailändische geröstete Chilipaste (Prik Pao) mit Käse, was zu einer Mischung aus Sauerrahm und Zwiebeln mit einem Hauch von Fischsauce, BBQ und Hitze führt.
- Würziger Meeresfrüchtesalat: Diese Geschmacksrichtung verleiht den Chips die Essenz des Meeres mit einem Geschmacksprofil aus Chili und Limette.
- Cheddar-Käse: Ein klassischer Geschmack mit einer einzigartigen Note, speziell für den thailändischen Markt.
- Knoblauchbrot: Inspiriert von der italienischen Küche, kombiniert dieser Geschmack den Geschmack von knusprigem Toastbrot mit Olivenöl und Knoblauch.
- Gebratene Garnelen mit Chili und Knoblauch: Ein Geschmack, der die einfache, aber schmackhafte Kombination aus Garnelen, Knoblauch und Chili in einem Chip einfängt.
- Carbonara Parmesan: Inspiriert von der italienischen Pasta Carbonara verspricht dieser Geschmack ein einzigartiges Chips-Erlebnis.
- 7 gewürzter knuspriger Tintenfisch: Diese Geschmacksrichtung verleiht Chips den Geschmack von perfekt gewürztem und knusprig gebratenem Tintenfisch.
- Hummerbrötchen: Inspiriert durch das amerikanische Gericht, kombiniert dieser Geschmack den Geschmack von Hummer mit Mayonnaise und Kräutern.
- Chili-Krabbe: Ein Geschmack, der die süßen und fischigen Noten von gerösteter Chilipaste mit Krabben kombiniert.
- Gebratene Hähnchenflügel und Sriracha-Sauce: Dieser Geschmack kombiniert den würzigen und süßen Geschmack der Sriracha-Sauce mit dem salzigen und fettigen Geschmack von gebratenen Hähnchenflügeln.
- Lay's 2in1 gegrillte Garnelen und Meeresfrüchtesauce: Eine Kombination aus Meeresfrüchtesauce und gegrilltem Garnelengeschmack in einer Tüte.
- Tasto Pla Sam Rod: Chips mit dem Geschmack eines dreifachen Fischgerichts, bekannt für seine süßen, salzigen und herzhaften Aromen.
- Lay's scharfer Chili-Tintenfisch: Ein leicht würziger Tintenfischgeschmack, der an die Bento-Tintenfisch-Snacks erinnert, die in 7-11 Geschäften in Thailand erhältlich sind.
- Lays Miang Kam Krob Rod: Inspiriert von einem sauren Thai-Gericht mit Geschmacksnoten von Limette, Chili, Garnelen und Ingwer.
- Lays gesalzenes Ei: Eine leichtere und geldbeutelfreundliche Version des beliebten Salzei-Geschmacks.
- Der Klassiker mit gegrilltem, knusprigem Schweinefleisch als Vorspeise: Dünne, trockene und knusprige Chips mit kräftigem Schweinefleischgeschmack, perfekt für einen Nachmittagssnack.
- Manoras gebratene Garnelen-/Krabbenchips: Ein pfeffriger Snack mit dezentem Garnelen- oder Krabbengeschmack.
- Party-Karamell-Snack: Mit Karamell überzogene Yamswurzelchips, erhältlich in anderen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Banane und süß und würzig.
- Lay's Play Net Chilipaste: Chips mit würzigem Chilipasten-Geschmack, in kreuzförmiger Form.
- Lay's Krabbencurry: Chips mit dem Geschmack von Thai-Krabben-Curry, mit Rillen für zusätzliche Stärke.
- Arigatos Tintenfisch-Cracker: Diese süß-herzhaften Tintenfischchips sind in scharfer und nicht scharfer Variante erhältlich und haben die Form von geröstetem Tintenfisch.
- Carada-Reisbällchen-Tintenfisch: Runde, knusprige Tintenfischchips aus Reis, erhältlich in Geschmacksrichtungen wie Seetang und Kokosnuss.
- Snack Jack Green Pea Snack: Herzhafte Snacks aus grünen Erbsen, die Cheetos ähneln, aber nicht so salzig und mit Erbsengeschmack.
- Würziges gesalzenes Ei von Tasto Signature: Eine würzige Variante des Salzei-Geschmacks, die garantiert nicht langweilig wird.
- Jaxx Kartoffel-Pommes Frites: Diese bleiben knusprig und werden mit Tomatensauce/Chilisauce für zusätzlichen Geschmack serviert.
- Tasto Devil Barbeque würzig: Würzige BBQ-Chips, die fest und knusprig sind und einen scharfen Kick haben.
- Tasto Devil Emperor Chili: Extrem scharfe Chips mit getrockneten Chilistücken in der Tüte.
- Lays würziger Hummer: Dünne, flache Chips mit starkem Hummergeschmack.
- Cornae: Salzige, herzhafte und knusprige Maischips, erhältlich in den Geschmacksrichtungen Original und Käse.
- Lays süßes Basilikum: Chips mit leicht würzigem und herzhaftem Geschmack und würzigem Geruch.
- Tasto Hot Plate Meeresfrüchte: Kombiniert verschiedene Meeresfrüchtearomen in einem Chip.
Viele dieser Geschmacksrichtungen können bei 7-Eleven oder Tops gekauft werden. Probieren Sie es aus.
Wenn ich Chips kaufe, dann auf den lokalen Märkten. Alle Arten und Geschmacksrichtungen. Ich mag Bananenchips wirklich.
Nachdem sie 17 Jahre in Thailand gelebt haben, gibt es jetzt auch die Käse-Cornucos, jetzt die Erdnuss-Cornucos.
Der Lay-Paprika tut auf jeden Fall gut, jeden zweiten Tag 1 Tüte Lay- oder Käse-Mais-Paprika.
Jeden Tag muss ich ein paar Übungen machen, spazieren gehen oder schwimmen.
Guten Appetit.
Nur keine Paprikachips vorhanden.
Hey liebe Adje, Bananenchips sind nicht gleich Bananenchips… (Die mag ich auch)…
Außerdem muss man sich über die Chips in den Niederlanden nicht wirklich beschweren … Ich war in vielen Ländern der Welt … deren Chips in den Niederlanden zu den besten gehören. Auch in den USA lecker, aber in den Niederlanden sind die kleinsten Tüten so groß wie eine Familientüte.
Ich hatte die schlechteste Wahl in Deutschland … dort ist es jetzt besser, aber als ich anfangs dort lebte und Balsens Pusta Chips essen musste … brrr, ich habe schon lange keine Chips mehr gegessen.
Hier in Thailand kaufe ich auch gelegentlich Chips. Normalerweise nur gesalzene Rippchenchips, Lays oder eine lokale Marke. Und manchmal BBQ. Ich denke jedoch, dass diese Sorten Geschmacksverstärker und künstliche Aromen enthalten – nicht so gut für die Gesundheit. Ich meine, Chips sind nicht so gesund. Sicherlich nicht in dem Maße wie Jantje.
Dass man nur einmal lebt, ist eine Frage des Glaubens, aber wie man dieses eine Mal lebt, ist eine andere Geschichte.
Lohnt es sich, hier in Thailand den ganzen Tag zu schwitzen und sich abzumühen, und lohnt es sich, dass jede Bewegung in dieser heißen Umgebung zu viel für Sie ist? Dass Sie aufgrund Ihres Körperfetts höchstwahrscheinlich viele andere Beschwerden haben oder haben werden? Dann essen Sie glücklich. Dann kommt man später vielleicht auf 150 Kilo. Schauen Sie sich zum Spaß eine Folge von „7 Todsünden“ an, insbesondere Teil 1. Vielleicht mögen Sie keine Chips mehr 🙂
Die Produktion von Kartoffelchips ist auf der ganzen Welt nahezu gleich. Achten Sie auf den Prozess http://www.laysspreekbeurt.nl/index.html wo übrigens noch viel mehr über Chips erzählt wird.
Der Geschmack der Chips wird dadurch erreicht, dass die Chips am Ende der Produktion durch eine Aromatrommel geleitet werden, wo Salz und/oder Pulver jeglicher Art an den noch etwas klebrigen Chips haften bleiben. Dies kann daher pro Land angepasst werden.
Für diejenigen, die viel Chips essen, gibt es unter diesem Link auch eine Nährwerttabelle. Ein 25-g-Beutel enthält 9 Gramm Fett oder 15 % Ihres täglichen Fettbedarfs. Guten Appetit!
Ich esse in NL wirklich nicht jeden Tag Chips, aber jedes Jahr im Urlaub habe ich immer Lays BBQ-Chips in meinem Hotelzimmer. Ich weiß nicht, ob es besser schmeckt, weil man im Urlaub ist, oder ob es wirklich so viel besser ist. Aber dieses ist erstaunlich, sowohl der Geschmack als auch der „Biss“, der in NL wirklich eine ganz andere Qualität hat.
Chips in Thailand sind teuer! Dass es sich nicht um ein Kartoffelland handelt, merkt man daran, dass man im Vergleich zu den Niederlanden ein paar Mal mehr pro 100g Chips zahlt als hier (NL). Außerdem mag der Thailänder keine großen Taschen. Die Standardgröße von 200g in Thailand liegt deutlich unter 100. Nein, ich habe im Urlaub kaum Chips. Egal wie lecker und exotisch die Aromen manchmal auch sind.
Paprikachips in Thailand, das habe ich noch nicht erlebt!
Kartoffelchips? Wer isst sie nicht ab und zu … oder natürlich öfter. In den Niederlanden greife ich fast ausschließlich zu den normalen dünnen Naturchips, die ich am liebsten mit etwas mehr Salz und einer Prise weißem Pfeffer darüber esse.
In Thailand ertappe ich mich dabei, dass ich fast jeden möglichen Geschmack probiere und manchmal zu viel davon esse.
Und @Danzig, was ist teuer? Spielt es wirklich eine Rolle, ein paar Cent teurer zu sein? Der Nachteil ist in der Tat, dass man in manchen Geschäften nur sehr kleine Tüten > 10 Chips bekommt und die Tüte leer ist.
Die originalen Salzchips von Lay's Natural? sind besonders lecker. Allerdings lehne ich es ab, hier in Thailand eine Tasche zu kaufen, die nur zu einem Drittel gefüllt ist.
Das hat nichts damit zu tun, dass ich zu teuer bin, sondern nur damit, dass ich nicht dazu angetan sein möchte, mit großen Augen eine große Tüte Chips zu kaufen und beim Öffnen feststellen muss, dass fast nichts drin ist.
ja...ich weiß, das dient der Vermeidung von Transportschäden :))
Dennoch denken Sie, dass die weitsichtige Verkaufsstrategie die Oberhand hat
Nein, in diesen Beuteln ist Gas, das die Chips monatelang frisch hält.
Ich esse nie gerippte Chips, weil die Oberfläche der Rippen viel größer ist, also mehr Fett, mehr Kalorien.
Deshalb keine Pommes frites, die eine viel größere Oberfläche haben als normale Pommes. Die meisten Leute denken nicht darüber nach.
Mmmmm, ich habe gerade noch eine Tüte Naturöl für die Busfahrt nach Korat gekauft…. Film, Chips und eine lange Fahrt ... was will man mehr?
Dieser Artikel erinnert mich an ein Gespräch, das ich vor Jahren mit meinem Nachbarn im Flugzeug nach Bangkok geführt habe. Er reiste für die Pepsi Company nach Thailand, um die Kartoffelfelder im Norden Thailands zu überprüfen. Zu meinem überraschten Blick erzählte er mir, dass Lays zu Pepsi gehörte und dass die Thailänder pro Kopf die meisten Chips aßen. Und als Sohn eines Kartoffelbauers verfügte er über das nötige Wissen über Kartoffeln.
„Chips, auch Chips genannt“.
Wir nennen sie Chips auf Niederländisch, dem englischen Wort für Chips. Das englische Wort für Chips ist Chips. Es wird empfohlen, die Chips in Ihrem Computer nicht zu verwenden. Ich habe einmal die Geschichte von einem Russen gehört, dass er auf einer Speisekarte die russische Übersetzung von Chips gesehen hat, wie Google sie übersetzt, nämlich Chips für den Computer statt „patatas frija“, wie Pommes Frites auf Russisch genannt werden. Nachdem wir den Besitzer darauf hingewiesen hatten, wurde ihm eine Portion kostenlos angeboten und die Speisekarte angepasst.
Ich denke, die besten Chips in Thailand sind Honigbutter. Gut, dass es solche in den Niederlanden nicht gibt ...
Wenn ich zurück in die Niederlande gehe, nehme ich immer zwei Tüten Tasto Devil mit. Spaß für Freunde und Kollegen. 😉 Ich glaube nicht, dass es mehr scharfe Chips gibt!
Alles lecker, verpassen Sie die Variation in den Niederlanden
Gibt es auch Chips mit ungesättigten Fetten?
Ich mag auch Thai-Chips sehr. Sehr auffällig finde ich aber, dass (auch bei Lays) beim Öffnen des Beutels ein sehr schöner Rauchgeruch aus dem Beutel kommt, der schnell verfliegt, und der Geschmack der Chips ist viel weniger präsent, als man beim Geruch vermuten würde Öffnung. „Geruchsgas“
Was mir auf der superlangen Liste noch fehlt, sind (eine thailändische Marke) Chips mit Wasabi. Einmal im südöstlichen Isaan gekauft und so lecker.