Vorwärts mit der Ziege in Thailand
Ziegenfarm in Chiang Mai
Im Mai 2019 erschien auf diesem Blog ein Beitrag mit einer Leserfrage zur Ziegenhaltung. Der Fragesteller wollte wissen, ob es in Thailand Menschen gibt, die Ziegen kommerziell halten? Was sind die Erfahrungen? Was wird benötigt? Wohnen, Essen, Tierarzt, Impfungen? Wo kann man Ziegen kaufen/verkaufen? Welche Rasse für Fleischkonsum etc.?
Er erhielt mehr als 10 Antworten darauf, was meiner Meinung nach zeigte, dass die Haltung von Ziegen in Thailand keine so schlechte Idee ist. Lesen Sie die Geschichte und die Kommentare noch einmal unter: www.thailandblog.nl/ Leserfrage/Gibt es in Thailand Menschen, die Ziegen kommerziell halten?
Ziegenkäse und Ziegenfleisch
Ich selbst habe kein Interesse daran, Ziegen zu halten, da ich in der Stadt lebe. Natürlich kenne ich Ziegenkäse, aber ich glaube nicht, dass Ziegenkäse in Thailand hergestellt wird. Ich habe während eines Aufenthaltes auf Curaçao und in einem surinamischen Restaurant in Amsterdam Ziegenfleisch gegessen, aber es ist nicht wirklich meine Lieblingsfleischsorte geworden.
Steigende Nachfrage
Dennoch habe ich im Internet gelesen, dass die Nachfrage nach Ziegenfleisch sowohl in den Niederlanden als auch in Thailand steigt. An diese Fragen dachte ich vor ein paar Tagen auf Thailandblog, als ich einen Artikel in The Nation las. Herr Sorawit Thanito, Generaldirektor der Abteilung für Viehzucht, sagte diese Woche, dass der Ziegenmarkt in Thailand mit der steigenden Nachfrage nach Inlandsverbrauch und Export exponentiell gewachsen sei. Nach wie vor eine Anregung für interessierte und zukünftige Ziegenzüchter.
Anzahl Ziegen
„Im Jahr 2007 gab es in Thailand 38.653 Haushalte mit insgesamt 444.774 Ziegen“, sagte Herr Sorawit. „Letztes Jahr hatten wir 65.850 Haushalte und 832.533 Ziegen. Bei richtiger und gezielter Vermarktung kann sich die Haltung von Ziegen wirtschaftlich lohnen, da sie trockenheitsresistent sind und wenig Wasser benötigen. Derzeit gibt es in 64 Provinzen Thailands Ziegenzüchterverbände, die aus mehr als 500 Gruppen lokaler Landwirte bestehen. Sie erhalten finanzielle Unterstützung vom Ministerium für Landwirtschaft und Viehzuchtgenossenschaften sowie von lokalen Regierungen.
Der jährliche Inlandsverbrauch wird auf 377.000 Ziegen pro Jahr geschätzt, wobei zusätzliche 140.000 Tiere nach Malaysia und Laos exportiert werden, was einen Mangel bedeutet. Letztes Jahr mussten wir 39.231 Ziegen aus Myanmar importieren, um den Inlandsmarkt zu befriedigen.“
Schließlich
Also für Interessierte, die noch Zweifel haben: Geht mit der Ziege!
Quelle: The Nation
Danke für deinen Beitrag, Gringo.
Die Regierung unternimmt sicherlich etwas, um die Bauern zu unterstützen, aber das bleibt oft verborgen.
Den Fehdehandschuh aufzunehmen ist für viele ein größeres Problem, aber aus irgendeinem Grund wollen sie ihn nicht sehen.
Neben den Ziegen gibt es noch einige andere Möglichkeiten, Geld für die Bauern zu erwirtschaften, aber noch mehr Exporte verteuern nur den Baht und das ist für Urlauber ungünstig.
Entscheidungen, Entscheidungen, die einen in den Wahnsinn treiben, weil es nie gut ist.