BoT justerer inflationsstigningen i Thailand til 4,9 %
Bank of Thailand (BoT) har væsentligt revideret sin inflationsprognose for dette år fra 1,7 % til 4,9 %. Det skyldes stigningen i energi- og fødevarepriserne, der tilskrives konsekvenserne af krigen mellem Rusland og Ukraine.
Læserindlæg: Fødevareknaphed?
Nå, det går mig an i Pattaya og det omkringliggende område. Flere og flere åbne pladser åbner sig ved de store supermarkeder, herunder Big C og Lotus. Disse er fyldt med lagre af produkter, der allerede var der. Var der først 5 i træk, nu 25 ved siden af hinanden.
På vej til supermarkedet (i Pattaya og med knallerttaxi) ser jeg en lang kø af mennesker til maduddeling to-tre steder, et velkendt fænomen i flere uger. Og ved hver række ser jeg et halvt dusin hvide udlændinge, pænt med indkøbsposer i armene.
Fokus på Night Wish Group i Soi 6 Pattaya
I Pattaya og Jomtien uddeles gratis mad og vand med jævne mellemrum til mindre heldige thailændere, som lever uden eller i hvert fald for lidt indkomst.
Det hollandske samfund hjælper Phuket under COVID19
Som du uden tvivl er klar over, går de mindre heldige i Phuket igennem svære tider. Af mange årsager (f.eks. at miste deres arbejde) har mange af dem ikke penge nok til at dække deres daglige behov, endsige købe mad.
At spise insekter i Thailand
Ifølge en nylig FN-rapport er der mere end 1900 spiselige insektarter på Jorden, som kan fodres med en normal kost for 80 procent af planetens befolkning. To milliarder mennesker spiser regelmæssigt insekter lige fra myrer til taranteller, rå, kogte eller på anden måde tilberedt.
En delikatesse: græshopper, larver og orme
Stegte græshopper, kakerlakker, græshopper, melorme, biller, larver og myreæg er yndlingskulinariske lækkerier for mange thailændere.
'Holland bedste madland i verden og lidt sult i Thailand'
En anden ting, som vi som hollændere kan være stolte af. Ifølge Oxfam Novib er fødevareforsyningen i Holland verdens bedste.
Forskning: Thai mad stærkt forurenet
af Hans Bos Meget mad i Thailand er stærkt forurenet med bakterier og/eller kemikalier, der kan skade helbredet alvorligt. Dette er konklusionen på en omfattende universitetsundersøgelse blandt markeder, madboder, supermarkeder og stormagasiner i Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla og Satun. Forskerne siger, at resultaterne er en alvorlig kilde til bekymring på trods af regeringens bestræbelser på at forbedre fødevaresikkerheden. Især pølser og frikadeller...