Historien om jernbanehotellet i Hua Hin
I Centara Hotels & Resorts' arkiver er der fundet et postkort dateret 15. januar 1936 med et billede af Railway Hotel i Hua Hin, som nu er en del af Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin.
Chaiyaphum, også Isan
Hvis du ikke kender Thailand godt endnu og ser på (vej)kortet, har du en tendens til at tro, at Isan grænser mod vest af motorvej nr. 2 fra Korat til grænsen til Laos. Det er ikke korrekt, for provinsen Chaiyaphum hører også til den nordøstlige region, som kaldes Isan.
Bangkoks parker
Er du træt af støjen og udsigten til betongejserne i Bangkok? Så besøg en park i hovedstaden, indsnuse duften af græs i en af de grønne oaser. Endnu bedre, gør det til en vane at gå, jogge eller bare slappe af!
En dagstur til Don Hoi Lot
Du har de dage. Du bor eller bliver i Bangkok, har arbejdet eller lavet andre ting hele ugen, og weekenden er lige om hjørnet. Du vil gerne ud. Bangkokianere tager derefter til Don Hoi Lot.
Dagstur til Koh Samae San
Hvis du bor i området Pattaya, Sattahip og Rayong, er et besøg på Koh Samae San Island det værd. Koh Samae San ligger 1,4 km fra kysten af Ban Samae San i distriktet, som kan nås med båd fra fastlandet i Ban Samae San.
Khai Khao (kyllingeembryo) i Thailand
Min gode ven Brian var i Filippinerne og rapporterede jævnligt på Facebook om sine oplevelser med sin filippinske kæreste Mia og deres fælles datter Paris. For et par dage siden blev jeg rørt af en besked fra ham om en restaurant i Manila, hvor den kommende familie kom på besøg.
Phrae, et paradis i nord
Phrae er en provins i det nordlige Thailand med en masse naturlig skønhed og kulturelle attraktioner, en charmerende livsstil og god mad. Yom-floden løber lige igennem den, og Phrae har mange grønne bjergområder.
Donuts i Thailand
Doughnutsen stammer fra Amerika, men er faktisk af hollandsk oprindelse. Den traditionelle hollandske oliebollen fra de første bosættere i Amerika siges at være grundlaget for skabelsen af den runde "bolle" med hullet i.
Hvor lotusblomsten blomstrer
"Forrest på en lang træbåd rejste jeg mig op for at værdsætte det fulde udsyn over den naturlige verden omkring mig. Der var ikke så mange lotusblomster som ved mine tidligere besøg for år siden, men det fredelige sumpområde var stadig fuld af liv. En række forskellige planter og dyr fejrede stadig den livgivende regn, der var stoppet for et par minutter siden."
Glenmorangie i Thailand
Glenmorangie Quarter Century er navnet på en single malt whisky, lagret i 25 år på tre forskellige typer fade. Først i hvide egetræsfade af Jack Daniels bourbon fra Amerika, derefter i fade med spansk Oloroso sherry og til sidst i fade med fransk vin fra Bourgogne.
Kiriwong Village i Nakhon Si Thammarat
Redaktionen gentog for nylig en fin artikel om Nakhon Si Thammarat-provinsen, som indeholder en masse interessant information, som turistbesøgende kan se og læse. Jeg opdagede dog, at der manglede noget i historien og også i de mange positive reaktioner på førnævnte artikel, blev den ikke bedt om opmærksomhed, nemlig Kiriwong Village.
Hvad er din yndlingsret i Thailand?
"Hvilken thailandsk ret foretrækker du og hvorfor?" Denne blog promoverer konstant thailandske retter fra alle afkroge af landet, men hvilken ret ville udlændingene her foretrække?
Cashewnødder i Thailand
Cashewtræet i Thailand vokser hovedsageligt i provinserne Nakhon Si Thammarat, Krabi, Phuket og Ranong. Cashewnødderne er faktisk cashewtræets frø. Disse er normalt gemt under de såkaldte cashewæbler.
Pomelo i Thailand
Vidste du, at den største citrusfrugt på jorden kan blive lige så stor som en fodbold? På grund af sin til tider enorme størrelse, kaldes pomeloen også "kongen af citrusfrugter".
Historien om det thailandske køkken
Indtil 1939 var det land, vi nu kalder Thailand, kendt som Siam. Det var det eneste sydøstasiatiske land, der aldrig var blevet koloniseret af et vestligt land, hvilket tillod det at dyrke sine spisevaner med sine egne specielle retter. Men det betyder ikke, at Thailand ikke var påvirket af sine asiatiske naboer.
Flyvende hunde i Thailand
Det er en stor flagermus med et vingefang på mellem 24 og 180 cm. Hovedet på en frugtflagermus ligner faktisk en hunds hoved, deres ører er mere spidse og de har større øjne end andre flagermus.
Hvordan undgår man den skarpe side af det thailandske køkken?
Det alsidige thailandske køkken har en række krydrede til meget skarpe retter på grund af tilsætningen af rød chilipeber. Ikke alle kan lide det, og der er mennesker, der endda er allergiske over for de peberfrugter. Der er masser af thailandske retter, som ikke er skarpe, så det er vigtigt at vide, hvordan man undgår de skarpe retter.