Donuts i Thailand
samritk / Shutterstock.com
Nej, du kan ikke kalde mig en sød tand. Selvfølgelig spiser jeg nogle gange en kiks, et stykke æbletærte eller en chokoladebar, men du skal ikke forvente et storstilet angreb på dessertbordet ved en buffet fra mig.
Jeg plejer også at give isen, som nogle gange serveres som dessert under en middag, til min nabo. Gerne et stykke frugt efter et varmt måltid, for så hjælper noget sødt på fordøjelsen.
Tilsyneladende tilhører jeg en minoritet, for butikker med alverdens søde (og fede) delikatesser bliver flere og flere og hylderne i supermarkederne byder også på et hidtil uset udvalg af slik. Til denne lille historie valgte jeg donuts, som ser ud til at blive mere og mere populære over hele verden.
Donuten stammer fra Amerika, men er faktisk af hollandsk oprindelse. Den traditionelle hollandske oliebollen fra de første bosættere i Amerika siges at være grundlaget for skabelsen af den runde "bolle" med hullet i. Der er mange historier om hvorfor det hul i midten, hvoraf jeg bedst kunne lide versionen af en skipper i Maine. Han skulle efter sigende have været så glad for de stegte boller, at han altid gemte en forsyning på rorhåndtagene for at have dem lige ved hånden, så de ikke rullede væk i dårligt vejr.
Alligevel tog det ret lang tid for doughnutsen for alvor at slå igennem, men siden XNUMX. Verdenskrig har doughnuten gjort en varig sejrsmarch over hele verden. Hos de amerikanske soldater i udlandet blev donuts mere og mere populære end en hyggelig snack med et krus kaffe og et strejf af hjemve. En gang tilbage i hjemlandet, blev denne skik videreført og indarbejdet i den daglige rutine. Det er umuligt at forestille sig nutidens gadebillede uden "kaffen og doughnuten" i mange byer rundt om i verden.
Omkoi / Shutterstock.com
Også Thailand denne udvikling er der ikke sparet på. I de store supermarkeder og indkøbscentre finder du adskillige afsætningsmuligheder for disse klistrede fede og søde sandwich og især i weekenderne ser du køberne gå forbi de mange smagsvarianter i en lang kø hen mod kassen.
Markedslederen for donuts i Thailand er Mister Donut, hvoraf der er mere end 260 butikker og outlets på franchisebasis. Konceptet med den thailandske Mister Donut ejes af den japanske Duskin Group, som sælger mere end 15 milliarder dollars i donutsalg om året i Japan og andre asiatiske lande. Japan er naturligvis det vigtigste marked for koncernen, eksporten til asiatiske lande er nu "kun" 10% af det, men koncernen ønsker at øge den andel til mindst 20%. Thailand er i øjeblikket det vigtigste eksportland, med Filippinerne på en tæt andenplads. Et medlem af bestyrelsen for den japanske gruppe var for nylig i Thailand og i et interview med Bangkok Post sagde han, at markedet i Thailand er en central del af gruppens udenlandske aktiviteter. Han ser store muligheder her i landet og forventer, at Mister Donuts omsætning i Thailand fordobles inden for fem år. Antallet af butikker og outlets vil derfor blive øget drastisk i den nærmeste fremtid.
Al den opmærksomhed og udvidelse af forretningerne i Thailand bliver ikke brugt på mig. Jeg har spist en én gang, men "bar" synes jeg den er smagløs og gennemblødt og med alle de sukkervarianter alt for sød. Når jeg nu går forbi en montre med donuts i et indkøbscenter, begynder mine tænder spontant at klø.
Af og til kan jeg godt lide en doughnut. Men som Gringo skriver, så er de faktisk alt for søde. Men det ændrer ikke på det faktum, at siden jeg fløj til Thailand (startede for 35 år siden med regelmæssige mellemlandinger i Bangkok), har jeg spist en doughnut næsten hver gang. Med det vil jeg faktisk indikere, hvor længe Dunkin Donut skal eksistere i Thailand. I hvert fald i 35 år. Jeg kan ikke huske et tidspunkt, hvor de ikke eksisterede!
Men hvad jeg kan lide endnu bedre: Cinnabon. Og især når de sælger kopperne med små stykker. I Blúport Hua Hin er denne lige ved siden af Dunkin Donuts!
Den første Dunkin Donut i Thailand åbnede på Siam Square den 19. oktober 1981.
Og det var faktisk næsten 37 år siden.
http://www.dunkindonuts.co.th/corporate
Personligt synes jeg de er for søde. Ikke fan af det.
En doughnut i sig selv kan være velsmagende. I Thailand smager de dog ofte som stivnet palmeolie og er ekstremt søde. Grund til at vi går forbi den.
Mine hjemmelavede fedtstoffer (med rosiner) blev blusset op derhjemme, men der kæmpes om mine pandekager – forudsat at jeg laver dem med thailandsk pandekagemix….
en doughnut ok men ikke i Thailand for de er ofte stegt i gammel olie.Så er de harske og skal ikke tygges fordi olie er dyrt så vi skifter dem i næste uge.
Så gå tilbage i næste uge eh 😉
Når jeg ringer til Pattaya, stikker jeg altid ind. Donut shop i stueetagen, og jeg elsker dem.
Undervejs ser man ofte donutsælgere ved lyskryds.
De sælges i plastikposer.
Hollænderne bragte oliebol til Amerika. I New York blev den lavet om til en doughnut.
Grundlaget for en hollandsk oliebol og en amerikansk donut er derfor den samme, men en donut stammer fra Amerika, ikke i Holland.
Jeg var aldrig en donut-spiser, men i Thailand elsker jeg dem, dem fra Dunkin Donuts og Mister Donut. Og så meget valg også.
Kære Gringo,
Måske skulle du være mere åben over for de muligheder, der nu er 🙂 Det koster lidt, men du får selvfølgelig også noget igen.
https://www.lifestyleasia.com/bk/food-drink/dining/gold-doughnuts-golden-food-bangkok/
Hr. Donut, tante Annie, Pizza Company, Dairy Queen, KFC, alt sammen amerikansk skrammel. Ikke at spise. Jeg kan ikke forstå, hvor populær den er. Mens du kan spise så godt i Thailand. Kun thailandsk mad.
James,
Jeg forstår, at det er så populært.
Den popularitet dyrkes med reklamer på tv.
Ofte bragt af flotte mennesker, der er meget glade for deres retter.
Blev rygning/alkohol ikke promoveret af filmstjerner i reklamer?
Vores børnebørn ønskede at spise McDonalds for et par år siden.
De vidste slet ikke, hvad det var, hvad smagen ville være, og de spiste det heller ikke,
Personligt kunne der bestemt være en vis variation i den thailandske fødekæde. Det er ikke så slemt, når det kommer til at oversvømme markedet med andre fødevarer. Meget normalt. Selvfølgelig er thailandsk mad meget velsmagende, men efter seks dage med nudler, ris, and og stegt flæsk ville jeg elske at spise engelsk morgenmad sammen med min thailandske kone, som også elsker det i bjergene. Der er præcis 8 engelsk morgenmad og 1 godt hamburgersted i hele byen. Den hamburger koster THB 1! I Holland går størstedelen også til kineserne, vi spiser spaghetti bolognese i massevis (også populært her) og vi drikker et glas vin eller whisky? Alle udenlandske produkter. For ikke at nævne noget rygemateriale. Også al udenlandsk import. Ægte; Det thailandske køkken går ikke tabt, for ud af 400 spisesteder er der én, der sælger en hamburger. Lækker. Jeg venter stadig på et sted, der sælger grønkål og pølse. Med en ålesandwich! Ja, jeg bor i Thailand, men jeg er en født hollænder, der stadig elsker en tallerken saftige. De thailændere, der bor i Holland, spiser bestemt ikke surkål hver dag. Lær hinandens lande at kende. Berig dit syn. Og du kan virkelig nyde en pizza i ny og næ i Thailand. Så nu stiger jeg på motorcyklen for at hente min elskede plastikpose med Tom Yum kuhn. Og et par donuts til min kone. Lækkert sødt!
På Filippinerne spiste jeg den absolut lækreste donut på jorden. Disse er fyldt med den mest specielle flødedej og er en lækker forkælelse. Hvem kender dem?