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- Rudolph: Dipende da ciò chì cercate in Tailanda, ma per esse onestu ùn avete micca assai scelta à u mo parè. E grande cità si sguassate
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- Petru (editore): Mi piace ancu a cucina tailandese è iè, u prezzu hè assai attraente. Ma hè solu un fattu chì i agricultori tailandesi sò incredibili
- Jack: Hè megliu andà in u periodu da nuvembre à ferraghju. Qualchissia cù l'asma ùn deve assolutamente micca vene quì da marzu à maghju
- GeertP: Caru Ronald, sò cumplettamente d'accordu cù a vostra storia, mi piace ancu a cucina tailandese ogni ghjornu è ancu dopu à 45 anni di tailandese.
- Eric Kuypers: Wilma, l'aria brutta ùn hè micca in tutta a Tailanda. A Tailanda hè più di 12 volte l'Olanda! Quessi sò i grandi cità (trafficu) è certi
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Home » Quistioni di lettore » Quistione di lettore: Induve in l'Olanda possu cumprà Pa-Laa (pesce fermentatu)?
Quistione di lettore: Induve in l'Olanda possu cumprà Pa-Laa (pesce fermentatu)?
Cari lettori,
A mo fidanzata tailandese hè in l'Olanda per 90 ghjorni è prepara u so propiu pastu Isan ogni ghjornu. Avà manca u pesciu fermentatu. Ùn sò micca s'ellu si scrive bè, ma u pronunzia Pa-Laa. Puzza veramente male però.
Avemu digià cercatu in diversi Toko è ùn pudianu truvà. Pruvatu ancu Google.
Qualchissia sapi s'ellu pò esse urdinatu in linea? A mo fidanzata serà felice cun ella.
Salutu,
Ghjuvanni
Ufficialmente si chiama น้ำปลาร้า náam plaa ráa (acuto, medio, acuto, "fermentato da pesce d'acqua")) o in Isan ปลาแดก plaa dàek, salsa di pesce fermentata. Ci hè ancu parechje varietà in Tailanda. Pò esse truvatu in i supermercati più grande, ma forse micca u listessu cum'è u pruduttu "uriginale" tailandese cun un altu percentualità di pesci (è di salinu).
http://www.aziatische-ingredienten.nl/adreslijst/
Stu omu ùn cerca micca u nome plaa ma pla raa... Pesci fermentatu è micca a salsa di pisci
Avete assolutamente ragione. Dui cose diffirenti. Scusa.
http://seingthai.com/wordpress/
Pensu chì l'anu quì, ci sò almenu 5 toko in quella strada ... bona furtuna
S'ellu ùn hè micca travagliatu cù u PA-LAA, pudete cumprà TRASSIE in una buttrega indiana, gamberetti fermentati fatti in pasta, hà u listessu effettu.
Ghjuvanni,
in Dordrecht hè in vendita à a buttrega di alimentazione asiatica nantu à Voorstraat.
Di fronte à a vechja municipalità.
Pò esse acquistatu in ogni tenda tailandese in Belgio. Inoltre, per esempiu, in Anversa in a Vanwesenbekestraat. Vendutu in vasi di vetru è hè un pruduttu impurtatu. Hè più pulita di a massa puzza di marrone ben cunnisciuta da l'Isan. Ma tramindui sò diliziosi in pokpok... Allora pensu chì a roba hè ancu in vendita in l'Olanda ... Assai persone tailandesi si facenu elli stessi è vanu ancu à caccia di granchi in u Mari di u Nordu ... Truverete.
Ciao Ghjuvanni, ùn sò micca induve stà, ma in Ansterdam vicinu à a piazza Nieuwmarkt è adiacente Geldersekade avete supermercati cinesi induve a mo moglia compra è in Koningsstraat (strada laterale Nieuwmarkt) ci hè una buttrega tailandese.
Ùn sò micca sapè s'ellu si vende ancu in linea.
Bona Furtuna !
Ùn pensu micca chì pudete truvà Pla-ra in un toko normale o supermercatu asiaticu. Ùn aghju mai vistu in ogni locu in L'Aia. I tailandesi chì cunnoscu facenu elli stessi o l'acquistu da l'amichi.
Date un'occhiata à i gruppi di Facebook tailandese-olandese se pudete ottene quì? Tuttu hè prupostu quì. Per esempiu, stu gruppu:
https://www.facebook.com/groups/1779170098989782
Negoziu tailandese
Indirizzu: Koningsstraat 42, 1011 EW Amsterdam
Hè ancu assai insalubre. Ci sò stati studii nantu à l'alimentariu da Palaa è anu dimustratu chì. Se ùn hè micca preparatu bè, l'avvelenamentu alimentariu pò accade è a ghjente hè morta.
Hè megliu manghjà Somtam Thai chì hè senza Palaa è quelli picculi granchi.
Di sicuru, ùn hè micca listessu, ma u "trassi" indonesianu hè bè dispunibule in l'Olanda. I trassi (terasi) sò picculi gamberetti chì sò stati fermentati, ma u gustu hè più reminiscente di pesci cà di gamberetti. Trassi hè ancu salatu è u so odore hè - per dì u minimu - pungente. Trassi hè prubabilmente più seccu è dunque più duru di u "Paa Laa" chì a vostra fidanzata hè abituata. Questu hè prubabilmente duvuta à u fattu chì deve vene da luntanu è per quessa deve avè una vita più longa. Una forma più secca hà solu una vita più longa.
Circa 65 anni fà u mo babbu era un cumpagnu è stazionatu in Surabaja, Indonesia. S'ellu avia trasportatu un battellu di trassi, era assai menu accoltu quand'ellu tornava in casa ch'ellu era u casu in altre occasioni. L'odore di quella roba persiste sempre intornu à qualchissia per un pezzu. Moltu, assai più di ciò chì hè u casu cù l'agliu, per esempiu.
Heuschen & Schrouff Asian Cash & Carry Landgraaf SiteRoute
4,4
42 recensioni di Google
Grocer
Indirizzu: Valkweg 9, 6374 AE Landgraaf, Paesi Bassi
Orari di apertura: Apertu ⋅ Chjude à 18:00 PM
Telefono: +31 45 533 8222
Per esse sicuru, a mo moglia l'avete sempre quì, ma in conserva di sicuru
A mo moglia face quì in l'Olanda è vende via Facebook. Cerca plara holland è mandate un pm
Pudete cumprà in u toko orientali, vietnamita o tailandese, chì hè a versione "acqua".
Un'altra opzione hè di cumprà da un'altra donna tailandese, a maiò parte di elli facenu qualcosa di simile (più grossu) da u pesciu da u mercatu è quella roba hà veramente un odore forte.
vede se i vasetti sò boni per ella: "pesce gourami marinatu"
Caru Ghjuvanni, in chì parte di u paese vivi ? A mo moglia faci ella stessu Pa Laa è u vende in u so cerculu tailandese di cunniscenza. Fa mi sapè. [email prutettu]
Ciao Ghjuvanni à http://www.orientelwebscop.nl o in a buttrega cinese à l'Euromast Rotterdam
O vulete dì https://www.orientalwebshop.nl/ ?
Salute,
Pensu chì questu hè ciò chì ella cerca: https://www.orientalwebshop.nl/conserven/vis/pantainorasingh-pickled-gouramy-fish-454g
E donne cun mè spessu usavanu questu per fà som tam pala.
Supermercatu in linea cù parechji prudutti asiatichi.
Successu cun ellu.
Cordiali saluti. Wim
pruvate mythaishop.nl o tokothai.nl chì consegnanu in tutta l'Olanda.
l'averanu, ma micca cum'è un nome self-made plaa raa
Tutti i magazini Amazing Orientali in tutta NL vendenu. Seduta in ogni grande cità.
https://www.amazingoriental.com
Disponibile ancu in Anversa, Bruxelles, ecc. Ùn sò micca induve vivi, ma hè in vendita in abbundanza.
Cumu l'anu dettu in risposti precedenti: hè in vendita in i magazzini orientali
Situatu in parechji lochi intornu à u paese
A mo moglia tailandese face sempre ella stessa, più gustu, dice
Cumprate i sugarelli chjuchi à u mercatu di pisci, 1 o 2 chilò
Lavate bè, pulite bè, travagliate assai igienicamente !!!
Allora mette in un cuntinuu cù l'ingredienti necessarii in a frigorifera per uni pochi di ghjorni
Turnate di tantu in tantu, tuttu deve stà sottu à u liquidu !
Allora pudete sparte tuttu in vasi di vetru grande è almacenà fermu chjusu
A mo moglia compra da Amazing Oriental. Havi parechje filiali in l'Olanda. Probabilmente ancu in a vostra zona.
fighjate à i prudutti Toonhouse Orientel, pudete ancu chjamà 06-25191507. sta signora da Tailanda importa ingredienti tailandesi ecc.
Bona furtuna