Mubo nga mga istorya gikan sa habagatang Thailand (1): Ang baka ug ang buffalo sa tubig
Dugay na kaayo. Ang kalibutan bag-o pa. Si Isawara, usa ka diyos, gusto nga magdala ug pipila ka 'praktikal' nga mga hayop sa kalibutan. Dayon nakahukom siya sa paghimo sa baka alang sa gatas ug karne, ug ang buffalo sa tubig isip dugang nga kaunoran alang sa mga tawo nga mopuyo sa kalibutan. Giisip niya nga maalamon nga maghimo una ug timbangan nga mga modelo sa bag-ong mga hayop tungod kay gusto niyang pugngan ang labi pa nga katingad-an nga mga tawo sa paglibot sa yuta!
Ang African cowpox virus: usa ka katalagman alang sa daghang gagmay nga mga mag-uuma sa Thailand
Ang bukol nga sakit sa panit usa ka katalagman alang sa daghang gagmay nga mga mag-uuma sa Thailand. Kini nga virus gikan sa Africa sa daghang mga tuig ug adunay usa ka maayo kaayo nga bakuna alang niini, nga dugay na unta sa Thailand. Ilabi na nga gikonsiderar nga adunay mga impeksyon sa Vietnam, India ug China sa sobra sa usa ka tuig.
Pagtusok ug pagdaog og baka sa Chiang Mai!
Ang Thailand busy sa plano sa pagbakuna aron malikayan ang krisis sa Covid-19, apan ang organisasyon dili maayo nga nagdagan. Ang pipila ka mga grupo sa Thai nga katilingban mahimo nang magparehistro alang sa usa ka pagbakuna, nga magsugod sa sinugdanan sa Hunyo.
Pangutana sa magbabasa: Unsa ang gasto sa usa ka baka sa Isaan?
Kinsa ang pamilyar sa presyo sa usa ka baka. Ang pamilya sa Isaan gustong mopalit ug baka ug mangayo ug kuwarta. Apan wala ko kabalo kung unsa ang gasto sa usa ka baka?
Para makabayad sa operasyon sa akong asawa, ang akong pamilya misugyot nga ibaligya ang akong mga baka. Kini mahitungod sa inahan nga baka (7 anyos) ug anak nga babaye (1 anyos). Aduna bay ideya kung unsa ang kinahanglan nga presyo sa tingi? Gisultihan ko nila nga ang presyo dili maayo sa pagkakaron. Naghunahuna sila nga 40.000 baht.
Mga adlaw sa ulan sa Isaan (1)
Sayo pa sa kabuntagon, ang unang kahayag sa adlaw nagpukaw kang Piak bisan pa nga sirado ang mga gabok nga kahoy nga shutters sa gamay nga bentana. Nabatian niya ang ulan nga nagahaguros sa mga kahoy malapit sa iya balay, maayo na lang nga indi sa paagi nga makapasaba ang metal nga atop. Mitan-aw sa palibot sa gamay apan naghuot nga kwarto. Ang kisame adunay basa nga mga lugar, ang kanal dili igo aron makuha ang tanan o adunay pagtulo.
Usa ka nostalgic nga pagbati sa Thailand
Karong buntaga wala damha nadaog ko sa usa ka pagbati sa nostalgia sa dalan. Ug sa kanhi mga holiday sa Austria mga 60 ka tuig na ang milabay. Kanunay nga nag-ulan didto, labing menos sa akong panumduman, ug makita nimo ang mga baka sa kadalanan sa mga baryo sa kabukiran sa ilang pagpaingon sa ilang mga sibsibanan sa Alpine.
Pangumusta gikan ni Isaan (8)
Kini usa ka matahum nga bilding, sa tinuud dili labi pa sa pipila nga mga punoan sa kahoy nga naglihok ingon mga poste nga nagsuporta. Adunay mga pinahigda nga baga nga taas nga mga sanga sa ibabaw niini ug ang diagonal dinhi, nga nag-agay gikan sa atubangan ngadto sa likod, mao ang lain nga mga sanga nga baga sa bukton, diin ang mga segunda-mano nga puthaw nga corrugated nga mga palid gilansang, nga nagbitay sa atubangan ug sa likod. Usa ka matang sa ubos nga koral ang gibutang sa kilid nga mga bungbong, usab nga adunay baga nga mga sanga, nga adunay gamay nga pag-abli ingon usa ka ganghaan. Ang maong pag-abli gitak-opan sa mga luag nga kawayan, baga sa bukton apan gaan ang timbang. Ang resulta mao ang usa ka rickety nga kinatibuk-an nga mahimo gihapon nga makalahutay kung adunay mas kusog nga huros sa hangin.
Gusto sa gobyerno sa Thailand nga ang mga mag-uuma sa humay makabig sa mga mag-uuma sa kahayupan. Ang 2022 milyon nga baht magamit alang sa usa ka inisyal nga proyekto, nga modagan hangtod sa 971. Liboan ka rais sa mga humayan, nga dili angay para sa humay tungod sa kakuwang sa tubig, gigamit sa pagbuhi sa mga hayop. Ang karne gikan sa mga baka gituyo aron makahatag kita sa mga mag-uuma ug gituyo alang sa eksport.
Ang sektor sa gatas sa Thailand (2)
Isip kabahin sa proyekto nga "Sustainable development of the dairy chain sa Thailand" nga gihisgotan sa Part I, usa ka estudyante, Herjan Bekamp, gikan sa University of Wageningen nagpahigayon og pagtuon sa dairy farms sa Thailand. Iyang gilakip ang mga resulta niini nga panukiduki ngadto sa usa ka "thesis" nga nag-ulohan: "Usa ka pagtuon sa mga kahanas sa pagdumala sa mga mag-uuma sa dairy sa Thailand". Si Herjan, nga nagdako sa usa ka dairy farm sa Netherlands, naghimo usab og panukiduki sa sektor sa dairy sa Ethiopia…
Ang sektor sa gatas sa Thailand (1)
Sa akong istorya nga "Dairy in Thailand" gikan sa Marso sa miaging, nasulti na nako ang bahin sa produksiyon sa gatas sa Thailand, niining panahona sa mas detalyado ug labi na bahin sa mga dairy farm. Niini nga bahin sa kinatibuk-ang impormasyon ug pipila ka mga numero mahitungod sa dairy sector, sa ikaduhang bahin akong gi-summarize ang usa ka pagtuon nga gigamit sa usa ka estudyante sa Wageningen isip usa ka proyekto sa gradwasyon ug sa katapusan sa tulo ka bahin duha ka nindot nga mga interbyu sa mga Thai dairy farmers. Ang Thailand wala’y tradisyon sa paghimo og gatas,…
Usa ka ransero sa Isan
Kon maghisgot ta bahin kang Isaan, kanunay natong hisgotan ang mga mag-uuma sa humay. Apan dugang sa agrikultura, siyempre adunay usab pagpamuhi sa mga hayop sa Northeast sa Thailand.
Niini nga video, usa ka mag-uuma sa baka ang nagsulti: Si Lolo Sai Somkham gikan sa Tha Phra Now. Nagsugod siya og duha ka baka 30 ka tuig na ang milabay ug karon nanag-iya na og 10. Matag tuig namaligya siya og duha ka baka. Naghatag sila usa ka average nga 12.000 baht matag usa.
Dairy sa Thailand
Nindot, nahibal-an nimo, ang pagkaon ug ilimnon sa Thailand! Dili gyud ka makakuha og igo nga offuh …… maayo, usahay ug labi na kung magpabilin ka sa usa ka lugar sa kabaryohan sa Thailand, lahi ang gusto nimo. Ang bugas tulo ka beses sa usa ka adlaw medyo sobra ug maayo nga hunahunaon nga ingon usa ka Dutch nga tawo gusto nimo mokaon sa usa ka butang nga pamilyar. Usa lang ka cheese sandwich pananglitan. Keso? Ang Thailand naghimo sa iyang kaugalingon…